Версия для печати Рецепты Соусы Соус к мясу

Опубликовано на правах рекламы.

2 июля 2014, 21:19
6217

Желе из красной смородины к мясу

Рецепт для соковыжималки JM8002.

Категория: Соусы Соус к мясу

Ингредиенты для «Желе из красной смородины к мясу»:

Смородина красная — 1 кг
Сахар — 300 г
Укроп (зонтики) — 3 шт
Сок лимонный — 3 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1629 ккал	белки 10.3 г	жиры 0.9 г	углеводы 386.8 г
Порции
ккал 203.6 ккал	белки 1.3 г	жиры 0.1 г	углеводы 48.4 г
100 г блюда
ккал 108.6 ккал	белки 0.7 г	жиры 0.1 г	углеводы 25.8 г

Рецепт «Желе из красной смородины к мясу»:

1. Переберите ягоды, вымойте их и обсушите на салфетке.
2. Отожмите сок из ягод. Взвесьте сок и на каждые 200 г сока добавьте 50 г сахара.
3. Размешивайте сок из красной смородины с сахаром до полного растворения кристаллов сахара.
4. Добавьте укропные зонтики, доведите сироп до кипения, влейте лимонный сок и перемешайте.
5. Перелейте горячее желе в стерилизованные баночки и поместите в холодильник.
6. Оставьте банки с желе застывать в холодильнике на ночь.
7. Подавайте желе из красной смородины с укропными зонтиками к блюдам из мяса.

Примечание:
Желе из красной смородины с укропными зонтиками может служить альтернативой популярному соусу Ткемали.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Рецепты от компаний : Рецепты от Oursson

Теги: соус мясо

Вкусы: сладкий кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91477/]Желе из красной смородины к мясу[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91477/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/02/08/786972_84892-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Соус к мясу
Рецепт для соковыжималки JM8002.

Ингредиенты: Смородина красная, Сахар, Укроп, Сок лимонный.
Тэги: соус, мясо.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Желе из красной смородины к мясу
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/02/08/786972_84892-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Желе из красной смородины к мясу" title="Рецепт: Желе из красной смородины к мясу"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт для соковыжималки JM8002.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/87/">
          Соус к мясу
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Желе из красной смородины к мясу»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2316">Смородина красная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/5/">мясо</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/91477/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Желе из красной смородины к мясу

Рецепт для соковыжималки JM8002.

Категория: Соусы › Соус к мясу

Ингредиенты для «Желе из красной смородины к мясу»:

Смородина красная Сахар Укроп Сок лимонный

Тэги: соус, мясо

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

1 сентября 2014 года cookie22 #

Эх, жаль, у нас уже нет свежей смородины.
Попробую из замороженной приготовить на пробу.

3 июля 2014 года veronika1910 #

Вкусный соус!

3 июля 2014 года esmolikova #

Извините, вопрос новичка

В банки стерилизованные, просто закрыть крышкой и потом хранить в холодильнике?сколько он может храниться?

3 июля 2014 года Маргарита Сидорова #

Я уже когда-то делала такой соус, долго не хранился, т.к. разошелся быстро

. Думаю, если брать его чистой ложкой (чтобы не забродил), какое-то время постоит. А вообще можно впрок закатать. Наверное потом в банках простерилизовать и закрутить (это если на зиму). В этом году попробую, зимой узнаем

3 июля 2014 года Jane # (автор рецепта) (администратор)

↑Ответ для esmolikova

Это не заготовка, хранится недолго.

3 июля 2014 года kunuschka67 #

Спасибо огромное, сижу, думаю куда же девать смородину, вспомнила, что в том году делала из красной соус для мяса, ела по праздникам, был очень вкусный. А тут, кстати Ваше желе подоспело. Правда там чеснок еще был, очень пикантно!

27 сентября 2014 года Ольга Бачинская #

Закатали? Как хранится?

18 октября 2014 года kunuschka67 #

Извините, поздно увидела, хранится плохо.... В смысле тяну до последнего, чтобы не съесть все сразу, стараюсь растянуть как можно дольше, в этом году даже вино не делала, все грохнула в соус. Выделяю себе по баночке, по праздникам, очень вкусно, да и витаминчики опять же

19 октября 2014 года Ольга Бачинская #

И на сколько месяцев Вам хватило?

3 июля 2014 года lamer #

Super!!!!

3 июля 2014 года галочка59 #

Всё понятно,но на фото соус с ягодами..????

3 июля 2014 года Кравчук Вера #

И у меня такой же вопрос возник... Про ягоды на фото...

6 июля 2014 года Lyolya_29 #

у автора уже не первый рецепт с фото из интернета,хотя это запрещено,но... к некоторым это не относится.

6 июля 2014 года Jane # (автор рецепта) (администратор)

Администрация сайта имеет право выставлять рекламные рецепты по своему усмотрению.
Выношу Вам предупреждение за публичное обсуждение действий администрации.

2 июля 2014 года chychyndra #

Очень интригующее фото и простота приготовления

2 июля 2014 года Людмила Наумова #

никогда такого соуса не пробовала, простенько, но со вкусом)

2 июля 2014 года Эггра #

Отличный рецепт!!!давно знала про соус из смородины к мясу,а вот рецепт не находила

забираю в КК

2 июля 2014 года 080312 #

вопрос по рецепту

Укропные зонтики только для аромата? Молодые или в возрасте? У них запах разный. Если молодые, то для 1 кг ягоды маловато, мне кажется. Понравилась идея очень, смущает количество укропа и отсутствие соли.

2 июля 2014 года barska #

... и отсутствие соли.

это выпаренный ягодный соус, зачем здесь соль

3 июля 2014 года 080312 #

Вообще-то я спрашивала про укроп.

3 июля 2014 года barska #

и не только...

2 июля 2014 года elenita # (модератор)

Женя, великолепный соус

+++++++++++++

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Желе из красной смородины к мясу

Ингредиенты для «Желе из красной смородины к мясу»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Желе из красной смородины к мясу»:

Похожие рецепты

Цацики

Крепкий хрен без слез

Ягодный соус к мясу

Томатный джем или соус к мясу

Соус а-ля "Бешамель" без сливочного масла

Картофельно-тыквенные оладьи под соусом "Робер"

Баклажаны в чесночно-уксусном соусе с кинзой

Барбарисовый маринад

Соус тартар со сметаной

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"

Каркасный дом с террасой V574 "Вернон"

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!