Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады

Сергей ЛукьяновПоваренок 4 уровня

3 июля 2014, 10:46
48414

Маринованные кабачки-экспресс метод

Быстрый способ маринования кабачков - 2,5 часа и "вуаля"!

Категория: Заготовки Маринады

Ингредиенты для «Маринованные кабачки-экспресс метод»:

Кабачок — 700 г
Уксус (я использовал винный красный уксус) — 30 г
Мед — 2 ст. л.
Чеснок — 5 зуб.
Специи (кориандр+молотый сладкий красный перец по 0.5 ч.л.) — 1 ч. л.
Масло растительное — 100 г
Зелень (укроп+петрушка.) — 2 пуч.
Соль — 70 г

Время приготовления: 150 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1527.7 ккал	белки 15.7 г	жиры 103.3 г	углеводы 120 г
Порции
ккал 254.6 ккал	белки 2.6 г	жиры 17.2 г	углеводы 20 г
100 г блюда
ккал 128.4 ккал	белки 1.3 г	жиры 8.7 г	углеводы 10.1 г

Рецепт «Маринованные кабачки-экспресс метод»:

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: маринад закуску

Вкусы: пряный острый сладкий Кисло

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91490/]Маринованные кабачки-экспресс метод[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91490/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/03/46/787419_54955-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады
Быстрый способ маринования кабачков - 2,5 часа и "вуаля"!

Ингредиенты: Кабачок, Уксус, Мед, Чеснок, Специи, Масло растительное, Зелень, Соль.
Тэги: маринад, закуску.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованные кабачки-экспресс метод
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/03/46/787419_54955-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маринованные кабачки-экспресс метод" title="Рецепт: Маринованные кабачки-экспресс метод"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Быстрый способ маринования кабачков - 2,5 часа и "вуаля"!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованные кабачки-экспресс метод»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/182/">маринад</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/286/">закуску</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/91490/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованные кабачки-экспресс метод

Быстрый способ маринования кабачков - 2,5 часа и "вуаля"!

Категория: Заготовки › Маринады

Ингредиенты для «Маринованные кабачки-экспресс метод»:

Кабачок Уксус Мед Чеснок Специи Масло растительное Зелень Соль

Тэги: маринад, закуску

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3538

Маринованные кабачки быстрым способом

86
3502
44107

2723

Маринованные цуккини "Экспресс"

142
1548
19109

1062

Маринованные кабачки мгновенного приготовления

59
1062
18962

995

Рулетики из кабачков в чесночно-медовом соусе

15
391
5111

319

Кабачки с кунжутом "Прозрачные"

73
316
21934

253

Быстрые маринованные кабачки "Остренькие"

38
253
9066

252

Маринованные кабачки-экспресс метод

30
208
37982

208

Салат из цуккини с лимоном и тимьяном

20
118
2758

116

Салат из цуккини под соевым соусом

26
116
9612

112

Закуска из маринованных кабачков с медом и чесноком

10
69
3890

Закуска из кабачков и болгарского перца

10
51
11036

Салат с сельдерем, морковью и кабачками

18
15
3403

Показать все варианты рецепта (29)

Фотографии «Маринованные кабачки-экспресс метод» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

19 августа 2015 года lena8zx #

Я вообще дважды соль добавляла. Сначала щепотками в сырые кабачки,чтобы сок пустили(по видео).А затем в "маринад" 70 гр.Это уже по рецепту.Смутило,что так много,думала ,что мед и уксус уберут соленость.Ан нет.Оказывается,всего в рецепте несколько щепоток соли требуется. А маринад,оказывается, вообще без соли.

Поварята,учтите этот момент при приготовлении ! Еще в видеорецепте озвучено 3ст.л меда,а напечатано 2ст.л.Но,думаю,это не критично.Чего-то я вообще сразу не совсем поняла рецепт. А если реальные дозировки соблюдать,наверное,вкусно получится.

19 августа 2015 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

так вот оно что! ну я со своей стороны буду более внимателен к оформлению рецепта...

19 августа 2015 года lena8zx #

Рецепт неплохой, но с солью явно много. Автор с солью погорячился.Надо ложить в 2 раза меньше.Получилось слишком пересолено,жалко,что перевела продукты.Я и мед лила потом,дабы вкус выровнять,да безрезультатно.. Автору прежде чем писать ,надо было самому приготовить с 70гр .соли...

19 августа 2015 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

извините, да в самом рецепте не правильно указал пропорцию соли, но если вы смотрели видео, то в видео сказано 3- 4 щепотки это значит (10-20гр.) соли. Мне конечно жаль ваших продуктов, но кабачки просто надо было подержать минут 20-30 в холодной воде.

29 июня 2015 года sozmaria #

[+5]

Принимайте фото-отчет. Все вкусно получилось, только очень солоно. Уксуса не было, сделала с лимонным соком. Спасибо! Мне нравятся Ваши рецепты (особенно засолка мяса и сала). Может выложите рецепт зимнего варианта этих кабачков, чтобы без холодильника держать всю зиму.

29 июня 2015 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

Спасибо вам за внимание к моим рецептам.

Рецепт зимних кабачков уже был в планах,осталось малость-поспеть кабачкам,а они уже вот-вот на подходе!Скоро будет видео.

20 июня 2015 года Tatyna05 #

Спасибо, за рецептик! Приготовила, все слопали за ужином! Буду делать опять но уже в двойном размере, действительно хороши именно с винным уксусом! Советую тем, кто в сомнении и как закуска супер и к кортошечке и к мяску!

25 октября 2014 года Tanjuschka75 #

Очень вкусно!!!

11 июля 2014 года aquavita #

Пробовала кабачки по многим рецептам, но эти впечатлили

Вкус бесподобный. Спасибо за рецепт!!!

13 июля 2014 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

и вам спасибо за отзыв.

9 июля 2014 года Галина Крячко #

и мы лопали кабачки по вашему рецепту!!!!вкусняша!!девчата на работе оценили!!!всем рецептик ваш выдала!просто понятно и приятно!спасибо от всей души!!!

13 июля 2014 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

благодарю за теплые слова.

4 июля 2014 года natrog #

А почему меня отсылают на You Tube?

Хотя бы текстовой рецепт выложили.

4 июля 2014 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

Это видео рецепт,так задумывалось изначально.

3 июля 2014 года veronika1910 #

Хороший рецепт!

3 июля 2014 года Tatanj #

3 июля 2014 года Изобелла #

Тырю!

3 июля 2014 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

Только

4 июля 2014 года Изобелла #

3 июля 2014 года Sanna28 #

Жаль, что нет описания. Смотреть видео каждый раз неудобно.

3 июля 2014 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

занесите в КК - будет время просмотрите.

3 июля 2014 года NIKA8888 #

Да,это очень вкусное блюдо!!! Да с молодой отварной картошечкой.....мммм)))) Я на поварёнке нашла похожий рецепт маринования огурцов только без масла. А про кабачки я даже не подумала. Помнится в 90-е что мы только не готовили: и кабачки солили, и патиссоны... Вкусно было, но возвращаться в такие времена совсем не хочется. Сергей, большое спасибо за рецепт!!!

3 июля 2014 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

Если найдете винный уксус - попробуйте обязательно!

3 июля 2014 года Gabenka #

Просмотрела видео. Спасибо за доходчивость объяснения. Буду готовить!

3 июля 2014 года eklitus #

Отличный вариант маринования! Обязательно попробую!

3 июля 2014 года Эггра #

обязательно попробую в ближайшее время!!!утащила в КК

3 июля 2014 года Lidia Zarichna #

Пользуюсь таким рецептом давно. Только нарезаю кабачки овощечисткой тонкими полосками и не чищу. Мне нравится этот рецепт

Есть похожий на Поваренке( только без меда) называется " салат из цуккини"

3 июля 2014 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

мед придает кабачкам особую пикантность

3 июля 2014 года Lidia Zarichna #

Согласна.Я даже сегодня утром делала этот салат (вчера собрала свои кабачки), вот только фото сделать и выставить совсем нет времени

3 июля 2014 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

свои кабачки это замечательно! а фото -можно и без него,главное чтобы в памяти осталось!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Маринованные кабачки-экспресс метод

Ингредиенты для «Маринованные кабачки-экспресс метод»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованные кабачки-экспресс метод»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Маринованные кабачки-экспресс метод» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Рубрикатор рецептов