Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

ДемоникаПоваренок 7 уровня

7 июля 2014, 0:09
8783

Салат "Бомбей"

Простенький, но удивительно яркий, свежий и приятный салатик с ароматами пряной Индии. Радость для гурмана и украшение стола.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Индийская

Ингредиенты для «Салат "Бомбей"»:

Рис — 1\2 стак.
Перец болгарский — 1 шт
Гарам масала — 1 щепот.
Перец черный
Листья салата / Салат (большой) — 1 пуч.
Соль — по вкусу
Уксус — по вкусу
Масло оливковое — 2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 993.6 ккал	белки 22.3 г	жиры 36.9 г	углеводы 143.2 г
Порции
ккал 496.8 ккал	белки 11.2 г	жиры 18.5 г	углеводы 71.6 г
100 г блюда
ккал 157.7 ккал	белки 3.5 г	жиры 5.9 г	углеводы 22.7 г

Рецепт «Салат "Бомбей"»:

Какая свадьба без баяна, какой индийский салат без риса? Без вопросов понятно, почему я выбрала что рис - "Индика" от "Мистраль. Это белый длиннозёрный рис высокого качество.
Рис отвариваем в подсоленной воде по инструкции на упаковке. После этого - охлаждаем.
Режем салат в виде лапши. Именно режем, а не рвём. Наш салат не имеет первобытный вид, он строг и эстетичен.
Болгарский перец моем и режем соломкой. По рецепту нам нужна одна штука. Но я подумала, что будет красивее, если перец будет разноцветным. Просто отрезала по куску перца каждого цвета.
В салатник выкладываем рис, перец и салат.
Присаливаем, посыпаем перцем и гарам-масалой.
Заправляем маслом и сбрызгиваем уксусом. Аккуратно перемешиваем. Салату нужно дать постоять 5-10 минут, чтобы ароматы заправки и продуктов сдружились между собой.

Волшебные ароматы Индии способствуют творческому вдохновению

Приятного аппетита вам и вашей семье!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание / Раздельное питание

Теги: салат кухня индийская

Вкусы: рисовый пряный свежий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91637/]Салат "Бомбей"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91637/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/06/59/790447_89263-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Простенький, но удивительно яркий, свежий и приятный салатик с ароматами пряной Индии. Радость для гурмана и украшение стола.

Ингредиенты: Рис, Перец болгарский, Гарам масала, Перец черный, Листья салата, Соль, Уксус, Масло оливковое.
Тэги: салат, кухня, индийская.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Бомбей"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/06/59/790447_89263-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Бомбей" title="Рецепт: Салат Бомбей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простенький, но удивительно яркий, свежий и приятный салатик с ароматами пряной Индии. Радость для гурмана и украшение стола.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Бомбей"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/391">Гарам масала</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/280/">кухня</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3302/">индийская</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/91637/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Бомбей"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Бомбей"»:

Рис Перец болгарский Гарам масала Перец черный Листья салата Соль Уксус Масло оливковое

Тэги: салат, кухня, индийская

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1055

Фотографии «Салат "Бомбей"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

8 июня 2017 года tsvigunta #

Получилось вкусно, одновременно легко и сытно. Спасибо большое)))

8 июня 2017 года Демоника # (автор рецепта)

очень рада, что салат вам понравился

18 февраля 2017 года девушка с веслом #

+20

[+4]

Вкусный салат, очень порадует любителей правильного питания.

18 февраля 2017 года Демоника # (автор рецепта)

Спасибо за фотографию! Такой порадует всех, очень аппетитный!

6 февраля 2017 года Светланка g980 #

Чудесный салатик! Вкусный, аппетитный!

18 февраля 2017 года Демоника # (автор рецепта)

6 февраля 2017 года Сурик #

+22

[+5]

А нам очень понравился этот свеженький салат! Можно как салат, а можно использовать как гарнир. Спасибо большое за рецепт.

6 февраля 2017 года Светланка g980 #

Людочка, красивый, аппетитный, вкусный салатик!

6 февраля 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Светочка, за похвалу!!!

6 февраля 2017 года felix032 #

↑Ответ для Сурик

Людочка, яркий , интересный салат

!!!

6 февраля 2017 года Сурик #

Галочка, спасибо большое! Необычный, но очень вкусный!!!

6 февраля 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Сурик

Людочка, замечательный салатик приготовила!

6 февраля 2017 года Сурик #

Очень вкусный!!! Спасибо большое, Олечка!!!

6 февраля 2017 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Очень аппетитнои как-то по-весеннему с зеленушечкой!!!

6 февраля 2017 года Сурик #

Спасибо большое! Очень и очень вкусный!!!

6 февраля 2017 года Демоника # (автор рецепта)

↑Ответ для Сурик

Выглядит сочным и очень весенним! Рада, что салатик понравился!

31 января 2017 года Екатерина Илютина #

Спасибо за рецепт,прекрасный легкий и вкусный салатик!

31 января 2017 года Демоника # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

31 января 2017 года dannchana #

А я приучаю своих к правильному питанию, и этот салатик вполне можно подавать как второе-гарнир! сама бы точно не додумалась, спасибо автору! конечно ++++

31 января 2017 года Oluncha #

31 января 2017 года Демоника # (автор рецепта)

↑Ответ для dannchana

Да, как гарнир-очень симпатично

30 января 2017 года xom4yk #

31 января 2017 года Демоника # (автор рецепта)

30 января 2017 года pmog1965 #

Как легко и просто вот бы ещё эту масалу найти , достану всё равно и попробую

30 января 2017 года WindSurf #

гарам масала - это просто готовая смесь специй (ну как хмели сунели например) - в интернете вы сможете найти составы и собрать на рынке, например, свою масалу. а гарам - это то, что она острая очень =)

31 января 2017 года Демоника # (автор рецепта)

↑Ответ для pmog1965

Да не проблема. Я в интернете выписываю, хватает надолго.

25 января 2017 года Аллочка-уралочка #

Интересно по-индийски

25 января 2017 года Демоника # (автор рецепта)

И вкусно

26 мая 2015 года vera titova 59 #

Спасибо за быстрый ответ

пошла покупать

у нас есть рядом индийский магазин

не разу не была

, а почему??

потому что не прохожу там, а проезжаю

все

придется припорковаться.

28 мая 2015 года Демоника # (автор рецепта)

Жду результат. А с приправой потом карри сделайте с бараниной, у меня где-то в рецептах есть - бомба!

24 мая 2015 года vera titova 59 #

Оля я не знаю что такое шарам- масала

и можно ли без него сделать салат

ведь вкус будет совсем нетот???!!!

26 мая 2015 года Демоника # (автор рецепта)

Это смесь специй, индийская. Не дефицит. Она типа хмели-сунели, но там куркума и другие специфические ароматные специи. Без них, конечно, можно, но не будет индийского шарма.

6 февраля 2015 года aurinko0612 #

Оля,спасибо вам за оригинальный рецепт салата!! Очень красивые фото!

6 февраля 2015 года Демоника # (автор рецепта)

На здоровье! Спасибо за оценку фотографий, мне приятно)

6 февраля 2015 года aurinko0612 #

Оля,спасибо вам за оригинальный рецепт салата!! Очень красивые фото!

6 февраля 2015 года Демоника # (автор рецепта)

Как мило вы раздвоились)

7 февраля 2015 года aurinko0612 #

Как мило вы раздвоились)

29 июля 2014 года гурман1410 #

29 июля 2014 года Демоника # (автор рецепта)

14 июля 2014 года Ольга Бабич #

Ольчик.как красиво!

14 июля 2014 года Демоника # (автор рецепта)