Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

NienulkaПоваренок 7 уровня

7 июля 2014, 0:33
2212

Пирог с масляной заливкой и сладкой хрустящей корочкой

Очень вкусный и не сухой пирог. Масляная заливка пропитывает пирог, придавая ему нежный вкус. Сладкая хрустящая корочка образуется из кукурузных хлопьев и грецких орехов.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с масляной заливкой и сладкой хрустящей корочкой»:

Яйцо куриное — 4 шт
Сахар (100 г - в тесто; 50 г - заливка) — 150 г
Сметана — 200 мл
Масло растительное — 50 мл
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сода гашеная уксусом — 1/4 ч. л.
Ванилин (по вкусу)
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 50 мл
Орехи грецкие — 0,5 стак.
Хлопья кукурузные — 80 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 44662.9 ккал	белки 626.9 г	жиры 4151.7 г	углеводы 1099.2 г
Порции
ккал 11165.7 ккал	белки 156.7 г	жиры 1037.9 г	углеводы 274.8 г
100 г блюда
ккал 213 ккал	белки 3 г	жиры 19.8 г	углеводы 5.2 г

Рецепт «Пирог с масляной заливкой и сладкой хрустящей корочкой»:

Отделить желтки от белков. Желтки взбиваем с сахаром, добавляем сметану, ванилин и растительное масло.
Добавляем муку и соду. Хорошенько перемешиваем (я с помощью миксера).
Взбиваем белки в крепкую пену. Добавляем к тесту и перешиваем до однородности.
Противень застелить бумагой для выпечки.
Распределяем тесто равномерно.
Примечание: не рекомендуется использовать разъемную форму, так как при выпечке может протечь масляная заливка.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов. Тем временем измельчаем орехи и кукурузные хлопья.
Растопить на медленном огне сливочное масло. Добавить молоко и сахар. Мешаем до полного растворения сахара.
Снимаем с огня и добавляем измельченные орехи и хлопья.
Пирог выпекаем где-то 20 мин. Затем достаем его из духовку и покрываем сверху заливкой. Ставим снова в духовку до готовности, также где-то на 20 мин.
Выключаем духовку и оставляем пирог остывать. Затем порезать пирог на кусочки и подаем к чаю.

Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: пирог орехи хлопья кукурузные

Вкусы: сладкий нежный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91642/]Пирог с масляной заливкой и сладкой хрустящей корочкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91642/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/07/30/791011_55639-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень вкусный и не сухой пирог. Масляная заливка пропитывает пирог, придавая ему нежный вкус. Сладкая хрустящая корочка образуется из кукурузных хлопьев и грецких орехов.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Сметана, Масло растительное, Мука пшеничная, Сода гашеная уксусом, Ванилин, Масло сливочное, Молоко, Орехи грецкие, Хлопья кукурузные.
Тэги: пирог, орехи, хлопья, кукурузные.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с масляной заливкой и сладкой хрустящей корочкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/07/30/791011_55639-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с масляной заливкой и сладкой хрустящей корочкой" title="Рецепт: Пирог с масляной заливкой и сладкой хрустящей корочкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный и не сухой пирог. Масляная заливка пропитывает пирог, придавая ему нежный вкус. Сладкая хрустящая корочка образуется из кукурузных хлопьев и грецких орехов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с масляной заливкой и сладкой хрустящей корочкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6279">Хлопья кукурузные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/75/">орехи</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/584/">хлопья</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/686/">кукурузные</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/91642/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с масляной заливкой и сладкой хрустящей корочкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с масляной заливкой и сладкой хрустящей корочкой»:

Яйцо куриное Сахар Сметана Масло растительное Мука пшеничная Сода гашеная уксусом Ванилин Масло сливочное Молоко Орехи грецкие Хлопья кукурузные

Тэги: пирог, орехи, хлопья, кукурузные

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с масляной заливкой и сладкой хрустящей корочкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 июля 2014 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

8 июля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо

7 июля 2014 года avani #

Здорово

7 июля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо большое

7 июля 2014 года Елена11сто #

[+5]

Докладываю ! Я взяла половину ингредиентов и форму для хлеба. Получился замечательный пирог : пышный, в меру сладенький, нежный, сочный с хрустящей ореховой корочкой! Буду пользоваться твоим отличным сметанным бисквитом ! Спасибооооо ! ! !

7 июля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Какой красавец получился!

Спасибо за доверие к рецепту

7 июля 2014 года Tatanj #

Нинуля - молодец, замечательный пирожок!!!

7 июля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Танечка,спасибо моя дорогая,за внимание к рецепту

7 июля 2014 года Tatanj #

7 июля 2014 года Violl #

Прекрасный пирог

7 июля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Виолета,спасибо за комментарий

7 июля 2014 года Eugenita #

Хороший пирог!

7 июля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Женечка,спасибо за внимание к рецепту

7 июля 2014 года Демоника #

Жизнерадостный такой с виду!

7 июля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Это да

7 июля 2014 года Людмила Проноза #

Спасибо за такой замечательный пирог!..

заливка просто отличная!..

Ставлю чудесный пирог в меню)))

7 июля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо за приятные слова

жду фотоотчет

7 июля 2014 года Елена11сто #

Я как опытный тортодел по одной только технологии понимаю, что это шедевральный пирог! Забрала в КК. Как только приготовлю - отпишусь! Спасибо !

7 июля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

ой, спасибо огромное за похвалу и доверие

С нетерпением буду ждать фотоотчет

Сначала подумала, что будет сильная критика от опытного тортодела

А читая дальше поняла, что нет, спасибо

7 июля 2014 года Рыжая Лиса77 #

Эх...опять вкусности на ночь

Нинуль,+ тебе

7 июля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо за комментарий

Днем некогда выкладывать рецепты, вот и получается на ночь

7 июля 2014 года Елена11сто #

↑Ответ для Рыжая Лиса77

Натусик, я завтра испеку, а ты кофе вари к моему приходу !

7 июля 2014 года Рыжая Лиса77 #

Еленочка,это не я приготовила

7 июля 2014 года Ирушенька #

Ниночка,ох,какой замечательный пирог!Красота!

7 июля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое за похвалу

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с масляной заливкой и сладкой хрустящей корочкой

Ингредиенты для «Пирог с масляной заливкой и сладкой хрустящей корочкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с масляной заливкой и сладкой хрустящей корочкой»:

Похожие рецепты

Бретонский пирог с черносливом

Осетинские пироги

Простой шоколадный пирог

Клюквенный пирог с орехами

"Жюльеновый" пирог

Яблочный пирог с ванильной меренгой

Дынный пирог

Быстрый яблочный пирог на сковороде

Самса треугольная

Фотографии «Пирог с масляной заливкой и сладкой хрустящей корочкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!