Вкусный, сытный, густой! С очень интересной ноткой кокоса, что весьма неожиданно, но в то же время пикантно! На мой взгляд, те, кто кокос не любит или нет возможности достать кокосовое молоко вполне могут заменить его в рецепте на обычное коровье!
девочка с плееромПоваренок 7 уровня
- 8 июля 2014, 10:37
- 1964
Суп "Восточная сказка"
Ингредиенты для «Суп "Восточная сказка"»:
- Нут — 200 г
- Рис (Мистраль "Индика") — 90 г
- Чеснок — 4 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Соль
- Карри — 1 ч. л.
- Молоко кокосовое — 400 мл
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1704.7 ккал |
белки
63.9 г |
жиры
71.5 г |
углеводы
204.7 г |
| Порции | |||
| ккал 426.2 ккал |
белки 16 г |
жиры 17.9 г |
углеводы 51.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 142.1 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 6 г |
углеводы 17.1 г |
Рецепт «Суп "Восточная сказка"»:
-
Нут замачиваем на ночь. Перед приготовлением супа промываем нут в проточной воде, заливаем холодной водой и варим, слегка присолив, в течение часа.
Через час нут практически готов, добавляем рис и варим все вместе минут 10 (до полуготовности риса).
Для приготовления этого супа очень хорошо подходит рис фирмы Мистраль "Индика". Зерна этого риса при варке не слипаются и отлично сохраняют свою форму.
-
Лук, чеснок, помидоры и болгарский перец режем кубиком и тушим около 10 минут.
-
В овощи влейте кокосовое молоко, добавьте карри и тушите минут 5.
-
С нута и риса слейте воду. Добавьте нут с рисом к овощам в кокосовом молоке и доведите до готовности риса (еще минут 15)
-
Подавайте суп горячим.
Приятного всем аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июля 2014 года barska #
13 июля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
9 июля 2014 года veronika1910 #
9 июля 2014 года Ninzonka #
9 июля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
8 июля 2014 года IrikF #
9 июля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
8 июля 2014 года mariana82 #
8 июля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
8 июля 2014 года avani #
8 июля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
8 июля 2014 года Демоника #
8 июля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
8 июля 2014 года Демоника #
9 июля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
8 июля 2014 года Людмила НК #
8 июля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
8 июля 2014 года Ирушенька #
8 июля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
8 июля 2014 года Sugar #
8 июля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
8 июля 2014 года Ялорис #
8 июля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
8 июля 2014 года мисс #
8 июля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
8 июля 2014 года Violl #
8 июля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
8 июля 2014 года Violl #
8 июля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
8 июля 2014 года Violl #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: