Предлагаю Вашему вниманию вариант приготовления риса по-индийски: с кешью, изюмом и топленым маслом.
Irinka777Поваренок 4 уровня
- 10 июля 2014, 11:49
- 4588
Рис с топленым маслом по-индийски
Ингредиенты для «Рис с топленым маслом по-индийски»:
- Рис (Мистраль Басмати Gold, стакан - 200 мл) — 1/2 стак.
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Гвоздика — 2 шт
- Корица — 1/4 ч. л.
- Орех мускатный — 1/4 ч. л.
- Лист лавровый — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Вода (кипяток) — 200 мл
- Масло топленое — 3 ст. л.
- Орехи кешью / Кешью (горсть)
- Изюм (горсть)
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1237.2 ккал |
белки
19.7 г |
жиры
65.4 г |
углеводы
143.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 213.3 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 24.7 г |
Рецепт «Рис с топленым маслом по-индийски»:
-
Растопите в сковороде на среднем огне 2 ст. л. топленого масла. Добавьте лавровый лист, мускатный орех, корицу и гвоздику. Прогрейте в течение 2 минут. Лук мелко покрошите и обжарьте до золотистого цвета (несколько полосочек лука оставьте для украшения).
-
Для приготовления этого блюда хорошо подойдет рис Мистраль Басмати Gold.
-
Добавьте в сковороду рис и обжарьте его в течение 5 минут.
-
Влейте в сковороду кипяток и добавьте соль по вкусу. Накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне до готовности риса.
-
Растопите в сковороде 1 ст. л. топленого масла и обжарьте изюм и кешью румяности. Отложите со сковороды готовые орехи с изюмом и в этом же масле обжарьте до золотистого цвета оставшийся лук.
Подавайте рис, украсив орехами, изюмом и луком. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 марта 2016 года veronni #
9 апреля 2016 года Irinka777 # (автор рецепта)
29 июля 2014 года гурман1410 #
29 июля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
11 июля 2014 года Ялорис #
13 июля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
11 июля 2014 года para_gn0m0v #
11 июля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
10 июля 2014 года IrikF #
11 июля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
10 июля 2014 года Марина Мармеладинка #
11 июля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
10 июля 2014 года СкарлеттО #
11 июля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
10 июля 2014 года лялич #
10 июля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
10 июля 2014 года Tatanj #
10 июля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
10 июля 2014 года Tatanj #
10 июля 2014 года Zagadochnost #
У Вас тоже очень аппетитный вариант!
10 июля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
10 июля 2014 года ПантерРрочка #
10 июля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
10 июля 2014 года Людмила НК #
10 июля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
10 июля 2014 года в744нт #
10 июля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
10 июля 2014 года Ирушенька #
10 июля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
10 июля 2014 года Натуля70 #
10 июля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
10 июля 2014 года мисс #
10 июля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
10 июля 2014 года тататима #
10 июля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: