Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

21 июля 2014, 11:14
2450

Летний пирог "Три ягоды"

Лето. Изобилие ягод. Как этим не воспользоваться? Простой, несложный в приготовлении пирог разнообразит, а может, и дополнит летнее меню.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Летний пирог "Три ягоды"»:

Черешня — 300 г
Клубника — 400 г
Голубика — 250 г
Сахар (лучше взять мелкий сахар (115 г для начинки и 60 г для крошки)) — 175 г
Крахмал — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 170 г
Фундук — 60 г
Масло сливочное — 120 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3208.7 ккал	белки 34.3 г	жиры 144 г	углеводы 452.1 г
Порции
ккал 534.8 ккал	белки 5.7 г	жиры 24 г	углеводы 75.4 г
100 г блюда
ккал 207 ккал	белки 2.2 г	жиры 9.3 г	углеводы 29.2 г

Рецепт «Летний пирог "Три ягоды"»:

Наши продукты. Ягоды можно взять и по выбору (черника, смородина). Ягоды вымыть и обсушить. Из черешни удалить косточку.
Фундук с мукой измельчить. Если фундук не превратился в муку, не страшно. На мой взгляд, это даже плюс. Когда попадаются небольшие кусочки орехов в пироге – это очень вкусно. Добавить сливочное масло. Его лучше нарезать на небольшие кусочки. Еще раз все порубить в комбайне. Тесто должно стать похоже на хлебные крошки. Добавить сахар и перемешать.
Ягоды выложить в форму для запекания.
Перемешать с крахмалом и сахаром. У меня не было мелкого сахара, я его смолола в кофемолке.
Выкладываем тесто на ягоды. Тесто прижать лопаткой.
Выпекать в предварительно разогретой до 200 духовке 25 мин.
Затем 15 мин при температуре 190.
Достаем готовый пирог. Украшаем. Угощаем родных и близких и, конечно, не забываем про себя.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Летняя свежесть" На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник детям десерт завтрак

Вкусы: ягодный сладкий сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/92264/]Летний пирог "Три ягоды"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/92264/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/21/13/803816_17464-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Лето. Изобилие ягод. Как этим не воспользоваться? Простой, несложный в приготовлении пирог разнообразит, а может, и дополнит летнее меню.

Ингредиенты: Черешня, Клубника, Голубика, Сахар, Крахмал, Мука пшеничная, Фундук, Масло сливочное.
Тэги: полдник, детям, десерт, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Летний пирог "Три ягоды"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/21/13/803816_17464-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Летний пирог Три ягоды" title="Рецепт: Летний пирог Три ягоды"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Лето. Изобилие ягод. Как этим не воспользоваться? Простой, несложный в приготовлении пирог разнообразит, а может, и дополнит летнее меню.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Летний пирог "Три ягоды"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2030">Черешня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/432">Голубика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4231">Фундук</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/92264/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Летний пирог "Три ягоды"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Летний пирог "Три ягоды"»:

Черешня Клубника Голубика Сахар Крахмал Мука пшеничная Фундук Масло сливочное

Тэги: полдник, детям, десерт, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Летний пирог "Три ягоды"

32
27
1629

Комментарии и отзывы

9 августа 2018 года lila piskaridze #

Замечательный насыпной пирог!

10 августа 2018 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

благодарю

21 июля 2014 года maraki84 #

Отличный пирог! Вкусный и летний!

21 июля 2014 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

Спасибо

21 июля 2014 года Anna_usa #

класс, очень лёгкий и летний десерт

21 июля 2014 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

Спасибо.

21 июля 2014 года rithen #

А он при нарезании форму держит, не рассыпается?

21 июля 2014 года специалист # (модератор)

готовила аналогичный пирог (прикрепленный вариант), его кушать нужно ложкой)

21 июля 2014 года rithen #

Тогда получается, что его нужно порционно делать...

21 июля 2014 года специалист # (модератор)

не знаю...я делала полпорции вот того пирога...гостям, наверное, неудобно ложкой раскладывать, а для семьи вполне приемлемо)

21 июля 2014 года rithen #

Просто сидела и думала, как я на свои з голодных рта буду это делить, если он не режется..

21 июля 2014 года специалист # (модератор)

ну, по тарелочкам и разложить...кстати, я мало крахмала положила, а надо бы погуще начинку....тогда, может, и возможно порезать....

21 июля 2014 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

Ягоды дают много сока. Конечно он густеет благодаря крахмалу. Но увы порезать не получиться.

21 июля 2014 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

↑Ответ для rithen

Ртов у меня чуть меньше

Выкладывала в тарелки (беру глубокие). и поливаю получившимся соусом.

21 июля 2014 года rithen #

Спасибо за совет!! Буду пробовать!

21 июля 2014 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

Удачи и приятного аппетита

21 июля 2014 года avani #

↑Ответ для rithen

Можно делать порционно

21 июля 2014 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

↑Ответ для rithen

Если для гостей то соглашусь со Светой, лучше сделать порционно.

21 июля 2014 года специалист # (модератор)

Кать, я не рекомендовала делать порционно, потому как не пробовала так...тогда, наверное, и время надо корректировать...а я не заморачиваюсь, готовлю по рецепту, мне и в одной форме вкусно было))

21 июля 2014 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

И тут соглашусь

И в одной форме вкусно

21 июля 2014 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

↑Ответ для rithen

Если для гостей, соглашусь со Светой. лучше сделать порционно.

21 июля 2014 года Елена11сто #

Ой, какая красотищщщща и вкуснотищщщща ! Утаскиваю в КК ! Не обещаю, что немедленно испеку и отчитаюсь, но печь буду обязательно! Надо еще ягодками запастись . Удааачи !!!

21 июля 2014 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

спасибо. Если приготовите, поделитесь, пожалуйста, впечатлением.

21 июля 2014 года Елена11сто #

Ок! Я стараюсь с фоточками отчитыааться !

21 июля 2014 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

здорово!!!

21 июля 2014 года Елена11сто #

У меня вопросик. Тесто под ягоды мы не кладем-точно я поняла ?

21 июля 2014 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

Правильно. Пирог всего из двух слоев. Ягоды и тесто.

21 июля 2014 года Елена11сто #

Ok ! Ok !

21 июля 2014 года mizuko #

21 июля 2014 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

Спасибо.

21 июля 2014 года Светлана Владимировн #

Крошка из теста только сверху?

21 июля 2014 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

Да.

21 июля 2014 года Navely #

↑Ответ для Светлана Владимировн

Светуль, я готовила, вот такой же рецепт, очень вкусно https://www.povarenok.ru/recipes/show/77437/

21 июля 2014 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

А мне не удалось найти этот рецепт

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Летний пирог "Три ягоды"

Ингредиенты для «Летний пирог "Три ягоды"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Летний пирог "Три ягоды"»:

Другие варианты рецепта

Летний пирог "Три ягоды"

Похожие рецепты

Творожно-малиновый пирог

Пирог со щавелем

Пирог с красной смородиной

Французский яблочный пирог "Татен"

Яблочный пирог

Сочный яблочный пирог на манной каше

Ванильный пирог с орехами

Творожно-яблочный пирог

Слоеный скороспелый пирог с несладкой начинкой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Каркасный дом V485 "Джуна"

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!