Очень нежная курочка с кисло-сладким соусом от сухофруктов. Кто любит такое сочетание, приглашаю.
mtataПоваренок 10 уровня
- 23 июля 2014, 13:32
- 6528
Куриная грудка, тушенная с сухофруктами
Ингредиенты для «Куриная грудка, тушенная с сухофруктами»:
- Грудка куриная — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь (небольшая) — 1 шт
- Перец болгарский (большой красный) — 1/6 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Перец душистый (смесь красного и черного) — 1 ч. л.
- Масло топленое — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1/2 ст. л.
- Сухофрукты (у меня 4 шт. инжир, 4 шт. курага, 4 шт. сухой банан, 2 шт. финик без косточки, 1 ст.л. изюм) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1073.7 ккал |
белки
145.7 г |
жиры
41.1 г |
углеводы
31.9 г |
| Порции | |||
| ккал 536.9 ккал |
белки 72.9 г |
жиры 20.6 г |
углеводы 16 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.7 ккал |
белки 15.8 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 3.5 г |
Рецепт «Куриная грудка, тушенная с сухофруктами»:
-
Куриную грудку посолить (если есть время, можно оставить на 30 мин., чтобы просолилась).
-
Обжарить в сковороде на растительном масле под крышкой с двух сторон до легкой корочки.
-
Лук нарезать полукольцами.
-
Морковь нарезаем верхную часть полукольцами, нижнюю - кольцами.
-
Перец нарезать произвольно.
-
Сухофрукты.
-
Овощи обжарить на топленом масле до мягкого состояния лука. Соль и перец по вкусу.
-
Добавить сухофрукты и обжарить в течение 1 мин.
-
Овощи и фрукты сдвинуть в сторону, уложить на дно казанка обжаренные грудки.
-
Мясо прикрыть овощами с фруктами, добавить кипящей воды (чтобы грудка была залита наполовину).
Тушить на слабом огне 20 мин.
Приятного аппетита!!! 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5815
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5815
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 января 2020 года caramel77 #
21 января 2020 года mtata # (автор рецепта)
15 февраля 2018 года Тамара Плак #
15 февраля 2018 года mtata # (автор рецепта)
4 июня 2017 года Светланка g980 #
5 июня 2017 года mtata # (автор рецепта)
4 июня 2017 года Наталья Щучкина #
Курочка просто волшебная!!! Сказочно вкусная, сочная и ароматная. Овощи и фрукты пропарены и пропитались соком курочки. Запах чарующий и манящий к столу. Вкусная, даже трудно передать словами, её надо пробовать! Делала строго по твоему рецепту. Время приготовления выдержала. Мясо мягкое, сочное, а фруктово-овощная "шуба" насыщенная и пикантная. Съела всё и даже кусочком хлеба промокнула оставшуюся жидкость с тарелочки. Извини за пикантную подробность. Буду обязательно её готовить и по возможности часто!!!
4 июня 2017 года dalyjo #
4 июня 2017 года Наталья Щучкина #
4 июня 2017 года dalyjo #
4 июня 2017 года Наталья Щучкина #
4 июня 2017 года Светланка g980 #
4 июня 2017 года Наталья Щучкина #
5 июня 2017 года Светланка g980 #
5 июня 2017 года Наталья Щучкина #
5 июня 2017 года Светланка g980 #
4 июня 2017 года Покусаева Ольга #
5 июня 2017 года Наталья Щучкина #
5 июня 2017 года mtata # (автор рецепта)
красиво,мне бокальчика винца не хватило
спасибо огромное за подарок и доверие к рецепту,твой отчет мне напомнил отдых на море,рецепт делала под впечатлением
рада,что рецепт не разочаровал
5 июня 2017 года Наталья Щучкина #
- учту на будущее
5 июня 2017 года mtata # (автор рецепта)
4 января 2015 года Светусенька #
5 января 2015 года mtata # (автор рецепта)
спасибо большое за прекрасное фото,такая красотища
5 января 2015 года Светусенька #
22 октября 2014 года AnnaSi #
22 октября 2014 года mtata # (автор рецепта)
22 октября 2014 года asesia2007 #
22 октября 2014 года mtata # (автор рецепта)
спасибо большое за доверие
22 октября 2014 года asesia2007 #
22 октября 2014 года mtata # (автор рецепта)
20 октября 2014 года LorochkaT #
20 октября 2014 года mtata # (автор рецепта)
Спасибо большое за прекрасное фото,я очень рада,что тебе понравилось
20 октября 2014 года kotenochkin #
20 октября 2014 года kotenochkin #
20 октября 2014 года mtata # (автор рецепта)
20 октября 2014 года kotenochkin #
20 октября 2014 года mtata # (автор рецепта)
20 октября 2014 года mtata # (автор рецепта)
Катюша большое спасибо за доверие к рецепту,мне очень приятно
16 октября 2014 года barska #
Готовила из голеней (сорри, но они наполовину дешевле), солила их после жарки, сухофрукты - только курага и чернослив, перца - 1 шт. Очень понравилось сочетание овощей и сухофруктов + мясо. Нам даже гарнира не понадобилось, настолько вкусные сочетания!!!
Быстро и оч. вкусно для всей семьи! Буду повторять не раз! Спасибки за рецепт!!!!
17 октября 2014 года mtata # (автор рецепта)
Спасибо всем членам семьи,что приняли новое блюдо
Ниночка спасибо еще раз
17 октября 2014 года barska #
18 октября 2014 года mtata # (автор рецепта)
15 октября 2014 года beautiful woman # (модератор)
15 октября 2014 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромнейшее за доверие,мне очень приятно
15 октября 2014 года beautiful woman # (модератор)
15 октября 2014 года mtata # (автор рецепта)
15 октября 2014 года beautiful woman # (модератор)
15 октября 2014 года mtata # (автор рецепта)
15 октября 2014 года beautiful woman # (модератор)
7 октября 2014 года Жменька ИИ #
7 октября 2014 года mtata # (автор рецепта)
7 октября 2014 года Жменька ИИ #
7 октября 2014 года mtata # (автор рецепта)
7 октября 2014 года Tato-sha #
7 октября 2014 года mtata # (автор рецепта)
5 октября 2014 года felix032 #
5 октября 2014 года mtata # (автор рецепта)
прекраснейшее фото
18 ноября 2014 года Violl #
18 ноября 2014 года felix032 #
3 августа 2014 года Покусаева Ольга #
3 августа 2014 года mtata # (автор рецепта)
3 августа 2014 года Violl #
4 августа 2014 года Покусаева Ольга #
4 августа 2014 года Violl #
4 августа 2014 года ирина таджибова #
4 августа 2014 года Покусаева Ольга #
4 августа 2014 года ирина таджибова #
4 августа 2014 года Покусаева Ольга #
4 августа 2014 года ирина таджибова #
26 июля 2014 года veronika1910 #
27 июля 2014 года mtata # (автор рецепта)
25 июля 2014 года avani #
25 июля 2014 года mtata # (автор рецепта)
24 июля 2014 года Натуля70 #
24 июля 2014 года mtata # (автор рецепта)
24 июля 2014 года para_gn0m0v #
24 июля 2014 года mtata # (автор рецепта)
23 июля 2014 года АлексЮстас #
23 июля 2014 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: