Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия
  • 24 июля 2014, 21:19
  • 15495

Cоленые томатные палочки с тмином

Рецепт: Cоленые томатные палочки с тмином

Эти ароматные, хрустящие, солененькие и вкусные палочки обязательно понравятся не только вам, но и вашим детям.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Cоленые томатные палочки с тмином»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2623.5 ккал 		белки
73.5 г 		жиры
120.7 г 		углеводы
315.3 г
Порции
ккал
262.4 ккал		 белки
7.4 г		 жиры
12.1 г		 углеводы
31.5 г
100 г блюда
ккал
270.5 ккал		 белки
7.6 г		 жиры
12.4 г		 углеводы
32.5 г

Рецепт «Cоленые томатные палочки с тмином»:

  • Помидоры вымойте, обдайте кипятком, разрежьте каждый на 4 части и выжмите сок с помощью соковыжималки

  • Или через стерильную марлю. Нам нужно выжать 120 мл густого сока.

  • В просеянную муку

  • Добавляем размягченное масло

  • И вливаем томатный сок.

  • Добавляем 1 целое яйцо, 1 яичный белок,

  • Тертый на мелкой терке сыр и замешиваем тесто. Один желток оставляем на смазку полосок.

  • Готовое тесто кладем в пакет и помещаем в холодильник на 1 час, можно в морозильник на 30 минут.

  • Достаем тесто их холодильника, делим на две части, одну часть кладем в холодильник, а с другой работаем.
    Раскатываем тесто в пласт, толщиной примерно 0,5 см. Нарезаем произвольные полоски, у меня ~ 1,5 см * 12 см, смазываем яичным желтком, посыпаем их солью, перцем и тмином по вкусу.

  • Укладываем полоски на противень, опять немного присыпаем тмином и помещаем в разогретую духовку. Запекаем полосочки при температуре 180 градусов 40 минут. И не забываем про вторую часть теста в холодильнике.

  • Хрустящие томатные палочки готовы! Выкладываем томатные палочки из противня на блюдо, охлаждаем и хрустим!

  • К соленым палочкам можно подать "Сырно-томатный сок" http://www.povarenok .ru/recipes/show/925 30/

    Приятного аппетита!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Больше стиля! Больше сока!" На завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: томатный соленый хрустящие ароматные соленые томатные

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Cоленые томатные палочки с тмином
Рецепт: Cоленые томатные палочки с тмином

Эти ароматные, хрустящие, солененькие и вкусные палочки обязательно понравятся не только вам, но и вашим детям.

Ингредиенты для «Cоленые томатные палочки с тмином»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Cоленые томатные палочки с тмином» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Не удалось скрутить заготовки, поэтому испекла ровные полоски. Тмин у меня не обычный, а чёрный калинджи, его ещё называют римским кориандром. Не умею красиво фотографировать, поэтому не смогла показать какие слоистые внутри палочки. Больше понравились те, которые тоньше раскатала, они были хрустящие. Спасибо за рецепт, golubga.
Елена, спасибо за аппетитный и красивый фото отчет к рецепту!!!
Спасибо вам за чудесный рецепт! Готовила такие соломки, улетали они еще горячими)) Только помидоры у меня были не свежие, а замороженные, я их очистила от шкурки и потерла на терке. Потом эта масса растаяла, и получился сок с мякотью. Помидоры дают кислинку, да еще сыр... вкуснятина!
Я очень рада, что вам понравился рецепт! Конкурс был с соком, поэтому я взяла помидоры, а можно было взять томатную пасту и размешать с водой.
Красота. Обязательно попробую в ближайшее время
Спасибо, попробуйте приготовить, это вкусно!
Прелестная вещь! Просто прелестная! Очень вкусные, с явным волшебным сырным вкусом. Тмин тоже очень украшает общую вкусовую композицию. Делаются быстро, от рецепта ни в чем не отступала. Тесто приятное, мягкое, податливое. А улетают!... По-моему, намного быстрее, чем делаются. Причем, начинают улетать еще горячими, прямо с противня. Мы с мамой не едим после шести вечера. Но эти палочки моя мама "пробовала" в десятом часу вечера! И остановиться не могла. Супер вещь! Одно деко у меня чуть больше зажарилось, нежели другое. Одинаково вкусны и светленькие и коричневые. Буквально через пару дней пришлось делать повторение! Спасибо большое за Ваше терпение и за то, что делитесь такими чудесными рецептами!
Леночка, спасибо большое за ваш интересный комментарий. Я очень рада, что вам понравился рецепт!
Осталось пару помидорчиков в собственном соку, вспомнила про ваш рецепт. Делала двойную порцию, правда на две порции добавила только три яйца, всё остальное делала по рецепту, палочки не крутила, нарезала печенья. Очень вкусно получилось! Не очень жирно по сравнению с другими сырными печеньями, томатный сок придает приятную кислинку. В общем, спасибо вам большое за рецепт! Буду пользоваться ещё.
и вам Спасибо! за хороший комментарий
Замечательные палочки! Сделала часть с тмином и часть с кунжутом. Понравилось и мужу и детям, и мне! В следующий раз буду делать двойную порцию!
И вам спасибо за красивое фото!
приготовила по рецепту но добавила немного жареного лука) Получилось очень здорово)
Спасибо за хороший комментарий!
Мои мужчины такое обожают
Света спасибо!
нужно друзей пригласить на фильм под пиво, думаю будет кстати... спасибо!
отличная идея и сок еще приготовьте https://www.povarenok.ru/recipes/show/92530/
А зачем марля должна быть стерильной? Для меня загадка...
Стерильная марля - используется в медицине и по назначению. Благодаря тому, что изделие обладает универсальными свойствами.
Нестерильная марля - чаще всего служит как протирочный материал.
Стерильная марля отбеленная содержит в себе большое количество преимуществ перед многими другими материалами, поэтому она широко применяется в санитарных работах и хозяйстве. Ни один дом не обходится без такого крайне важного материала, а это очень важный фактор в том случае, если в доме есть маленькие дети. Стерильная медицинская марля обязательно должна быть: химически чистой; гигроскопичной, для того, чтобы быстро впитывать, чтобы не занести бактерии. Такое изделие должно быть без различных химических примесей, не содержать искусственных отбеливателей. Помимо медицины, марля прекрасно помогает в домашнем хозяйстве.
Поэтому можно сделать вывод о том, что этот материал очень полезный, практичный и незаменимый как в быту, так и в профессиональной деятельности специальных учреждений.
аж слюнки потекли люблю похрустеть чем-нибудь солёненьким
Спасибо, а вот здесь очень простой к ним Сырно-томатный сок https://www.povarenok.ru/recipes/show/92530/
А можно использовать творог вместо сыра?
я не пробовала с творогом, мне кажется развалится. Вы можете заменить на колбасный сыр, с ним я точно готовила и очень хорошо выходит, главное сорт по тверже берите, чтобы можно было тереть на терке.
Спасибо огромное за рецепт!!!!! Взяла на вооружение!
И вам спасибо!
добавила немного разрыхлителя для теста. вопрос-можно ли оставить в морозилке на пару дней,чтобы потом разморозить и пользовать(экономия времени) ?
Перенесите из морозилки на полку холодильной камеры и держите хоть всю ночь. А в морозилке всего лишь 30 минут, больше нельзя!
Можно вообще не класть в морозилку, но тогда придется положить в холодильник на 2 часа. Морозилка это для быстроты, чтобы тесто немного охладилось и удобно было раскатывать, резать. А больше 30-40 минут держать в морозилке, это переморозите тесто.
Вкусно, с тмином!
Спасибо! очень вкусно
Очень вкусно смотрятся. Взяла в КК.
Спасибо! и правильно сделали, палочки очень вкусные. А к ним можете приготовить Сок https://www.povarenok.ru/recipes/show/92530/#com4261200
Взяла. Спасибо!
и вам спасибо!
Наташа спасибо!
Мне очень понравился рецепт!
Катя спасибо!
Так и хочется одну взять и похрустеть!
Нина спасибо!
Какие хрустящие!
Наташа спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V575 "Росланд"

Каркасный дом с террасой V575 "Росланд"
Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"
Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки