Вкусные пироженки с черникой!
Marfa1Поваренок 1 уровня
- 25 июля 2014, 8:41
- 2182
Пирожные с черникой
Ингредиенты для «Пирожные с черникой»:
Тесто
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1,2 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Ванилин — 8 г
- Черника — 1,5 стак.
- Масло сливочное (Для смазки противня) — 10 г
Крем
- Сыр творожный (Hochland со сливочным вкусом) — 3 бан.
- Сахар — 0,4 стак.
- Молоко сгущенное (Сгущенка вареная) — 0,2 бан.
- Вишня (Для украшения) — 12 шт
- Шоколад темный — 0,5 упак.
- Желатин — 10 г
- Сливки (Для размачивания желатина) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2889.6 ккал |
белки
88.2 г |
жиры
110.3 г |
углеводы
378.9 г |
| Порции | |||
| ккал 289 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 11 г |
углеводы 37.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 236.9 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 9 г |
углеводы 31.1 г |
Рецепт «Пирожные с черникой»:
-
Яйца хорошо перемешиваем с помощью миксера с сахаром и ванилином. Так чтобы смесь стала белая и пышная.
-
Муку перемешиваем с разрыхлителем. Добавляем в яйца с сахаром и еще раз все перемешиваем. Смесь должна получиться как густая сметана.
Затем смешиваем ягоды черники с небольшим количеством муки и высыпаем их в тесто. Аккуратно перемешиваем ложкой. -
Выкладываем и распределяем равномерно тесто по противню, выстиланному пергаментом и смазанным сливочным маслом. И ставим в духовку на гретую до 160-180 С на минут 20-30.
-
Готовый корж достаем из духовки, переворачиваем его. И с помощью стакана вырезаем кружочки для основы пироженных.
-
Должны получится вот такие кругляши))
-
Пока наш корж готовился, можно было приготовить крем.
Творожный сыр смешиваем с сахаром и сгущенкой с помощью миксера. Добавляем в смесь размоченный в сливках желатин и еще раз перемешиваем.
С помощью ложки или кондитерского шприца украшаем основу приложенного. -
Посыпаем тертым шоколадом
-
Украшаем вишенкой. И в холодильник ну или сразу пить чай!))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 августа 2023 года lila piskaridze #
25 июля 2014 года Мериза #
25 июля 2014 года Светлана Владимировн #
25 июля 2014 года Marfa1 # (автор рецепта)
25 июля 2014 года Navely #
25 июля 2014 года Marfa1 # (автор рецепта)
25 июля 2014 года Светлана Владимировн #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: