Красный, полезный и вкусный - это томатный сок. А если еще и с добавлением сыра, чесночка - сок получается густым, насыщенным и вкусным.
- 25 июля 2014, 20:24
- 2901
Сырно-томатный сок
Ингредиенты для «Сырно-томатный сок»:
- Помидор — 1 кг
- Сыр твердый — 100 г
- Чеснок (по вкусу) — 3 зуб.
- Сахар (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Перец красный жгучий (молотый - по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
436.1 ккал |
белки
31.2 г |
жиры
6.8 г |
углеводы
66.6 г |
Порции | |||
ккал 109 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 16.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 37.3 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Сырно-томатный сок»:
-
Помидоры вымойте, обдайте кипятком и выжмите сок с помощью соковыжималки или через стерильную марлю.
Добавьте немного кипяченой воды.
У меня получилось 900 мл сока + 100 мл вода = 1 л. Консистенция густого сока.
-
В томатный сок добавить сахар, красный молотый перец по вкусу. А соль, когда добавите сыр, чтобы не пересолить.
Поставить сок на плиту и довести до кипения на полной мощности в течение 3 минут - но не кипятить!
-
В горячий сок добавить истолченный чеснок
-
И тертый на мелкой терке сыр.
-
Перемешиваем, прогреваем еще 1 минуту - и сырно-томатный сок готов! Можно положить в стакан маленькое колечко острого перца, но это по желанию.
-
Подавать сырно-томатный сок с солеными томатными палочками или с горячими гренками из белого хлеба, поджаренными в сливочными масле.
Приятного аппетита!
P.S. Этот рецепт я готовила специально для любителей соленых томатных палочек с тмином. Рецепт "Соленых томатных палочек с тмином" вы можете посмотреть на этом же сайте http://www.povarenok .ru/recipes/show/924 77/#com4260451
Комментарии и отзывы
25 марта 2019 года Сирень-2015 #
9 сентября 2014 года NeroCapa #
9 сентября 2014 года golubga # (автор рецепта)
5 августа 2014 года tanyshaf #
5 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)
30 июля 2014 года гурман1410 #
30 июля 2014 года golubga # (автор рецепта)
28 июля 2014 года Ninzonka #
28 июля 2014 года golubga # (автор рецепта)
28 июля 2014 года cookie22 #
28 июля 2014 года golubga # (автор рецепта)
26 июля 2014 года mizuko #
26 июля 2014 года golubga # (автор рецепта)
26 июля 2014 года golubga # (автор рецепта)
25 июля 2014 года para_gn0m0v #
25 июля 2014 года golubga # (автор рецепта)
25 июля 2014 года Лепачка #
25 июля 2014 года golubga # (автор рецепта)
25 июля 2014 года Лепачка #
25 июля 2014 года golubga # (автор рецепта)
25 июля 2014 года лялич #
25 июля 2014 года golubga # (автор рецепта)
25 июля 2014 года КАТАВА #
25 июля 2014 года golubga # (автор рецепта)
26 июля 2014 года КАТАВА #
26 июля 2014 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: