Нарушила все возможные правила приготовления кексов и бисквитов. А он взял и получился! :) Вы любите кофе с коньяком? А шоколад?
- 22 июля 2008, 15:32
- 2648
Кекс кофейный с шоколадом
Ингредиенты для «Кекс кофейный с шоколадом»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Сахар — 200 г
- Крупа манная — 200 г
- Сметана — 250 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Дрожжи
- Соль — 1 щепот.
- Разрыхлитель теста
- Шоколад молочный / Шоколад — 50 г
- Кофе растворимый (сухого) — 1 ч. л.
- Коньяк — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3333.2 ккал |
белки
80.4 г |
жиры
94.8 г |
углеводы
532.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 292.4 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 46.7 г |
Рецепт «Кекс кофейный с шоколадом»:
В форму насыпала муку, манку, сахар, пекарский порошок, добавила половину пакета сметаны (примерно 250 г), щепотку соли и 2 яйца. Взбила венчиком - получилось густовато. Добавила еще 2 яйца, коньяк, всыпала кофе и дрожжи и хорошо вымешала. Шоколад поломала (надо было, наверно, тереть - на дно осел : () и добавила туда же.
Форму с тестом, пока духовка грелась, оставила на столе - чтоб манка набухла. Потом поставила на средний огонь. Пеклось это все около 40 -50 минут - до "сухой палочки". А аромат стоял! Даже я не удержалась
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: