Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

KiparissПоваренок 5 уровня

2 августа 2014, 20:51
3615

Картофельно-сельдереевое рости

Очень вкусный картофельный гарнир, корень сельдерея придает блюду яркий аромат. Сверху хрустящая корочка, а внутри нежный и ароматный картофель.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофельно-сельдереевое рости»:

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2131.9 ккал	белки 30.5 г	жиры 129.3 г	углеводы 210.9 г
Порции
ккал 266.5 ккал	белки 3.8 г	жиры 16.2 г	углеводы 26.4 г
100 г блюда
ккал 154.5 ккал	белки 2.2 г	жиры 9.4 г	углеводы 15.3 г

Рецепт «Картофельно-сельдереевое рости»:

Картофель и корень сельдерея очистить.
Натереть на терке и дать стечь лишней жидкости, хорошо отжать.
Добавить яйцо, посолить и поперчить. Все хорошо перемешать.
Духовку разогреть 190С.
На сковороде раскалить 3 ст. л. растительного масла. Выложить смесь, и обжаривать 15 минут. Шпателем провести по краю рости, после взять кусочек сливочного масла и проводить по краю сковородки, готовить еще 10 минут, до золотистого цвета.
Далее с помощью тарелки перевернуть, и проделать все то же с другой стороной, до золотистого цвета примерно 20 минут. После этого сразу поставить в заранее разогретую духовку, запекать еще 15 минут.
Подаем со сметаной, или сметанным соусом. Для сметанного соуса: измельчаем в миксере 200гр. сметаны, один огурец и один зубок чеснока с половиной пучка укропа.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Летняя свежесть" На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: гарнир

Вкусы: картофельный сельдереевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/92933/]Картофельно-сельдереевое рости[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/92933/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/02/48/817116_92590-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Картофельный гарнир
Очень вкусный картофельный гарнир, корень сельдерея придает блюду яркий аромат. Сверху хрустящая корочка, а внутри нежный и ароматный картофель.

Ингредиенты: Картофель, Сельдерей корневой, Яйцо куриное, Соль, Смесь перцев, Масло растительное, Масло сливочное.
Тэги: гарнир.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельно-сельдереевое рости
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/02/48/817116_92590-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельно-сельдереевое рости" title="Рецепт: Картофельно-сельдереевое рости"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный картофельный гарнир, корень сельдерея придает блюду яркий аромат. Сверху хрустящая корочка, а внутри нежный и ароматный картофель.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/216/">
          Картофельный гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельно-сельдереевое рости»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1617">Сельдерей корневой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/154/">гарнир</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/92933/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельно-сельдереевое рости

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофельно-сельдереевое рости»:

Картофель Сельдерей корневой Яйцо куриное Соль Смесь перцев Масло растительное Масло сливочное

Тэги: гарнир

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

673

Картофельный гарнир по-швейцарски "Рошти"

121
673
18474

628

Картофельные рости с творожным сыром и зеленью

96
211
9685

199

Картофельно-сельдереевое рости

39
83
2866

Рости с крабовыми палочками

27
37
1909

Показать все варианты рецепта (8)

Попробуйте приготовить вместе

855

Запеканка из творога и рикотты

155
775
24317

Комментарии и отзывы

7 августа 2014 года mizuko #

Машенька, как аппетитно!

8 августа 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

Наташ Спасибо!

6 августа 2014 года дуэт #

Отличное сочетание!!! вкусно!!!

6 августа 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

Танюш Спасибо!!!!!!!!

4 августа 2014 года chudo #

Машуль, часто готовлю такой драник, (очень любим мы это дело), но без сельдерея, а я его обожаю, черешковый всегда в холодильнике есть. Обязательно попробую, вкусно должно быть и ароматно.

6 августа 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

Я наши драники так вообще могу есть без остановки

а это новый вкус очень приглянулся уже жарила просто маленькие с добавлением корневого, тоже отлично!

4 августа 2014 года KittyNat #

добавила еще кабачок к общей массе и пропустила пункт с жаркой на сковородке..запекала дольше и при 220-200 градусах.все чудесно пропеклось и получилась замечательная корочка! спасибо Вам за чудесный быстрый и вкусный рецепт

6 августа 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

И Вам СПАСИБО!!!!!!!! Прекрасное сочетание с кабочком! И очень рада что корочка получилась, думаю хорошо отжали! У меня не всегда получается

4 августа 2014 года Elea #

Замечательное блюдо, несложное и очень вкусное!

4 августа 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

Спасибо!

4 августа 2014 года Eugenita #

Хороший рецепт

4 августа 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

Спасибо!

3 августа 2014 года barska #

Машунь, очень вкусное сочетание картофеля и сельдерея!

Машунь,а какой рецепт рёшти у тебя пошёл за основу? В швейцарском - картофель нуНа сначала отварить до полу готовности в кожуре, потом через сутки его трут и жарят

4 августа 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

Нинуль спасибо, у меня американский вариант, картофель сырой, только нужно его отжать сильно. Мне сочетание очень понравилось, я и пюре такое же уже приготовила тоже очень аппетитно

5 августа 2014 года barska #

теперь понятно, что за рёсти

3 августа 2014 года para_gn0m0v #

Интересный рецепт! сельдерей придает блюду изюминку.

3 августа 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

Мне понравилось, конечно не на каждый день, но сочетание отличное

3 августа 2014 года лялич #

Маша,классное блюдо.

3 августа 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

Ларис Спасибо!!!!!

3 августа 2014 года maraki84 #

Машуль, обязательно попробую с сельдереем! Классный рецепт!

3 августа 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

Машуль пробуй, мои съели скзали вкусно

3 августа 2014 года irina_vip #

Господи, как же это вкусно быть должно!

Анюта, фото безумно аппетитные

3 августа 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

Ир СПАСИБО!!!!!!!!!!!

3 августа 2014 года мисс #

Шикарный гарнир

3 августа 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

Светик

3 августа 2014 года asesia2007 #

как необычно,интересный рецепт

3 августа 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

Олесь мне понравилось, в следующий раз даже по больше добавлю сельдерея

6 августа 2014 года asesia2007 #

у нас летом сельдерей не могу найти

а зимой сколько хочешь

2 августа 2014 года ПантерРрочка #

Шикарное блюдо!

3 августа 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

Кать Спасибо!

2 августа 2014 года Елена11сто #

Оооо... А я сейчас сделаю запеканочку. Уверена , что она вкусная!!! Спасибо!

3 августа 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

И Вам!!!!!! Надеюсь Вам понравится!

4 августа 2014 года Елена11сто #

Спасибочки! Очень понравилось! Отчитаться с ыоткой не могу, т.к. сразу размели! Если буду делать еще, то постараюсь сделать снимок! Еще раз спасибо за вкусный рецепт! А я бяяярышня простая-ко мне можно на ты.

2 августа 2014 года Ирушенька #

Машенька,прекрасное блюдо!замечательные фотографии!

3 августа 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

Ирусь Спасибо!!!!!! БОЛЬШОЕ!!!!!

2 августа 2014 года anatalija #

Очень аппетитно!!!

3 августа 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

Спасибо!

2 августа 2014 года dm_brat_dm #

Наверняка очень вкусно! Обожаю сельдерей!!

3 августа 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

А я раньше вообще не любила, а сейчас в каждое блюдо! Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофельно-сельдереевое рости

Ингредиенты для «Картофельно-сельдереевое рости»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельно-сельдереевое рости»:

Другие варианты рецепта

Картофельный гарнир по-швейцарски "Рошти"

Рёсти с курицей и грибами

Рёшти картофель

Картофельные рости с творожным сыром и зеленью

Рёшти

Драники из сельдерея

Картофельно-сельдереевое рости

Рости с крабовыми палочками

Похожие рецепты

Молодой картофель в сливочном масле

Картошечка под соусом

Моя заливка для жаркого в духовке

Завтрак из картофеля

Картофель с беконом и мягким сыром

Картофель "Золотая корочка"

Картофель "Большая семейка"

Итальянский жареный картофель

Очень вкусное картофельное пюре "Нежность"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Шуба"

Колбаса "Ветчина рубленая"

Запеканка из творога и рикотты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!