Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

OksyПоваренок 7 уровня

24 июля 2008, 2:47
1400920

Картофель "Гармошка"

Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель "Гармошка"»:

Картофель (молодой, 6 небольших ) — 500 г
Шампиньоны (свежие) — 70 г
Масло растительное
Зелень (укроп, петрушка)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 566.8 ккал	белки 14.3 г	жиры 11.4 г	углеводы 101.8 г
100 г блюда
ккал 87.2 ккал	белки 2.2 г	жиры 1.8 г	углеводы 15.7 г

Рецепт «Картофель "Гармошка"»:

Грибы мелко порезать, добавить рубленную зелень, слегка присолить и поперчить.
Если картофель молодой, хорошо промыть и не очищать. В каждой картошке сделать глубокие надрезы (не прорезая до конца).
В картошку, аккуратно отодвигая надрезанные пласты, вложить грибную начинку.
Так поступить со всеми картофелинами. Работа кропотливая и требующая терпения. Но результат того стоит:)
Начиненную картошку выложить на противень (я застелила его фольгой) и слегка полить маслом. В рецепте давалось сливочное мало, но я предпочитаю растительное, поэтому слегка сбрызнула оливковым.
Запекать в духовку 30 минут, накрыв фольгой.
После снять фольгу и зарумянить.
Картошка-гармошка готова, можно подавать.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: гарнир ужин обед

Вкусы: картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/9325/]Картофель "Гармошка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/9325/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/01/68485_84831-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Картофельный гарнир
Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.

Ингредиенты: Картофель, Шампиньоны, Масло растительное, Зелень, Соль, Перец черный.
Тэги: гарнир, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофель "Гармошка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/01/68485_84831-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофель Гармошка" title="Рецепт: Картофель Гармошка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/216/">
          Картофельный гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофель "Гармошка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/9325/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофель "Гармошка"

Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду.

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель "Гармошка"»:

Картофель Шампиньоны Масло растительное Зелень Соль Перец черный

Тэги: гарнир, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1305

Картофель "Гармошка", фаршированный грибами

93
1075
15158

991

Картофель, запеченный с чесноком

71
662
37683

576

Картофель, запеченный с грибами

4
201
2200

120

Картошка-гармошка с грибами и морковью

46
120
14206

100

Печеная картошка-гармошка под соусом бешамель

31
89
12533

Запеченный картофель с травами

9
55
2851

Картошка с мясом

2
12
2270

Показать все варианты рецепта (20)

Попробуйте приготовить вместе

540

Фотографии «Картофель "Гармошка"» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

1 августа 2008 года yulya_pr #

Вчера сделала, очень понравилось!

Спасибо.

1 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравилось, так как комментарий выше немного огорчил.

1 августа 2008 года yulya_pr #

Ну, у каждого свои пристрасия в еде. А ваша картошка мне очень понравилась.Можно начинку менять и всегда поновому будет "звучать"! С ув. Юля

1 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Юля, спасибо! И я того же мнения

Меня, кстати, зовут Оксана. Приятно познакомиться

1 августа 2008 года МамаЛеся deleted #

Хоть и не ем картошку, но для домашних обязательно сделаю, да и для гостей должно быть и красиво и вкусно. Спасибо!!

1 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье

1 августа 2008 года zest1 #

На вид-ОЧЕНЬ красиво!Но на вкус-ТАКОЙ отстой!!!!!!!!!!!!!!!!Муж блевал,извиняюсь,весь вечер.Девочки,давайте нормальные блюда!!!!!!!!!!!!!

1 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Чем же Вы эту картошку начинили?

:roll: :o

29 июля 2008 года koshamysha #

а с бекончиком и лучком пробовали?

29 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Пока еще нет, но все впереди

29 июля 2008 года Леночек #

и правда на булочки похожи!

Обязательно попробую! и конечно же +

29 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

28 июля 2008 года yulya_pr #

Отличная картошка! +

29 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибки!

28 июля 2008 года Настена deleted #

с удовольствием попробую и сегодня же.

29 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Хорошо! Потом отпишитесь, как понравилось

30 июля 2008 года Настена deleted #

моим маленьким обжорам понравилось,даже пожаловались,что мало приготовила.Спасибочки за рецептик!

30 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье! В следующий раз готовьте побольше!

27 июля 2008 года Njutka #

ааааааааааа! нельзя на такое на работе смотреть!!! сча захлебнусь собственной слюной!

29 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Да, на голодный желудок воспрещается просмотр

26 июля 2008 года Lasto4ka-Ирина #

вот это фантазия!+++++++++++

26 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Ну это не моя фантазия, я подсмотрела

26 июля 2008 года elenalet deleted #

Красиво и вкусно

26 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо, старалась!

25 июля 2008 года Наденька #

супер-гарнирчик!!)))завтра гости,как раз будет чем удивить!)))спасибо за рецептик!)))+))

25 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста!

25 июля 2008 года stello4ka deleted #

Очень красиво и вкусно! Спасибо!!!!

25 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

И Вам спасибо за коммент!

25 июля 2008 года чиполинка #

Оксана!
Аппетитная и красивая получилась картошечка!

25 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Леночка, спасибки!

25 июля 2008 года VITAMIN-KA2 #

очень выигрышное блюдо. Лучше всего делать из молодого картофеля.
Очень уж у Вас картошечка удалась. на фото смотришь и не понять, что это. то ли это слоеные булочки, то ли картошка-гармошка. уж очень аппетитно. шедевр.

25 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо! Я и делала из молодой картошечки, и лучше некрупную брать, а то она после того, как ее начинкой нашпигуешь, увеличивается

28 июля 2008 года VITAMIN-KA2 #

решила на выходных повторить Ваш рецепт. Семье очень понравилась картошечка. как Вы и советовали, брала маленькую картошку, а она с начинкой раза в два точно больше стала.

30 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Я рада, что семья одобрила ваши старания!

24 июля 2008 года evka #

Красота!!!!

25 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо! Еще и вкуснота!

24 июля 2008 года Brat #

ВАУ!!! Здорово! И почему я это увидел толькочто... А то сделал бы к голяшкам с креветками! Огромный ПЛЮС!

25 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Да, мою бы картошечку, к вашим Bratским ногам

Вот был бы праздник живота!!!

24 июля 2008 года Люб-ша #

Согласна с Викой, можно начинку и попроще, тоже вкусно будет. За старание, терпение и мастерство +++++++++++++++++++++

25 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

24 июля 2008 года nikulj #

Я очень люблю такое блюдо, начинки можно ложить когда некогда и попроще - или кусочки бекона, салями, колбасы, ветчины, сыра или уж и такие изысканые как у тебя Оксаночка, все равно вкусно и красиво!!+++

25 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Викуль, ты права, но я идейку увидела с такой начинкой, с ней и попробовала, а с бекончиком получится обалденно!

26 июля 2008 года nikulj #

24 июля 2008 года дося deleted #

Оксаночка!Картошка- обалдешка,С грибочками вкусняшка,Заграбастала к себе!Спасибо!++++++++++++++++++++++++

25 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье!!!

24 июля 2008 года GadenKa #

Вот это дааааааа, я сражена такой красотищей, а вкус просто бесподобный!!!!

+++++++++++++++++++
Осканочка, это просто шедевр!!!

24 июля 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибочки! Вкус действительно обалденный!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V567 "Медисин-Хат"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Картофель "Гармошка"

Ингредиенты для «Картофель "Гармошка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофель "Гармошка"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофель "Гармошка"» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V567 "Медисин-Хат"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Рубрикатор рецептов