Летний, свежий, ароматный салат. Я готовила его для романтического ужина. Отличным дополнением к салату был бокал вина.
lili-8888Поваренок 6 уровня
- 10 августа 2014, 0:08
- 3911
Салат с утиной грудкой и малиной
Ингредиенты для «Салат с утиной грудкой и малиной»:
- Грудка утиная — 2 шт
- Листья салата / Салат (горсть любого салата или салатный микс)
- Малина — 100 г
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Мед — 1/2 ч. л.
- Сок лимонный (или по вкусу) — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Базилик (для подачи)
- Лук зеленый (для подачи)
- Тимьян (для подачи)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1575 ккал |
белки
96 г |
жиры
115.4 г |
углеводы
26.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 225 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 16.5 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Салат с утиной грудкой и малиной»:
-
1. Грудки вымыть. обсушить, приправить солью и перцем. На коже сделать надрезы, прорезая не до конца
-
2. Сковороду хорошо разогреть. выложить грудки кожей вниз и обжарить быстро до золотистой корочки с двух сторон.
-
3. Затем грудки выложить в форму для запекания и запечь еще в разогретой до 190С духовке 8-10 минут. Салат и малину вымыть, обсушить.
-
4. Для заправки смешать масло, мед, лимонный сок, приправить солью и перцем.
-
5. Утиную грудку нарезать ломтиками. На тарелку выложить кусочки утки, салат и ягоды малины. Украсить веточкой базилика, тимьяна и зеленого лука. Сверху салат полить заправкой.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 августа 2014 года топиарий #
11 августа 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
10 августа 2014 года mtata #
11 августа 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
10 августа 2014 года Gerardina #
11 августа 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
10 августа 2014 года мисс #
11 августа 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
10 августа 2014 года Елена11сто #
11 августа 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
11 августа 2014 года Елена11сто #
10 августа 2014 года Людмила Наумова #
11 августа 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: