Очень полюбилось нашей семье это блюдо. Предлагаю и вашему вниманию вариант цветной капусты, фаршированной куриным фаршем. Можно подавать как к праздничному столу, так и порадовать свою семью к обеду или ужину.
Viktoria33Поваренок 1 уровня
- 11 августа 2014, 23:21
- 6982
Цветная капуста, фаршированная куриным фаршем
Ингредиенты для «Цветная капуста, фаршированная куриным фаршем»:
- Капуста цветная (Крупная) — 1 шт
- Грудка куриная (Небольшие) — 2 шт
- Лук репчатый (Средний) — 2 шт
- Яйцо куриное (Сырые) — 2 шт
- Майонез — 200 г
- Зелень (Укроп, петрушка.) — 1/3 пуч.
- Соль (По вкусу)
- Перец черный (По вкусу)
- Сыр голландский — 150 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2891.2 ккал |
белки
218.1 г |
жиры
197.7 г |
углеводы
66.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.8 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Цветная капуста, фаршированная куриным фаршем»:
-
Что нам понадобится...
-
Цветную капусту кладем в глубокую кастрюлю, заливаем водой, ставим на плиту, доводим до кипения. Посолим. Убавляем огонь и варим минут 10 до полуготовности.
-
Перекладываем капусту сначала в дуршлаг, даем остыть, затем перекладываем на доску.
-
Делаем куриный фарш: перекручиваем на мясорубке сырую куриную грудку, лук, добавляем сырые яйца, нарезанную зелень, соль, перец.
-
Хорошо перемешиваем.
-
Фарш слегка потушить на сковороде до полуготовности.
-
Капусту перекладываем на противень и заполняем все пустоты между соцветиями фаршем. Хорошо вкладывать фарш рукой, не нарушая целостность капусты.
-
Смазываем майонезом.
-
Посыпаем натертым на крупной терке сыром.
-
Отправляем капусту в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Сыр должен покрыться золотистой корочкой.
-
Подавать в горячем виде, разрезав на порционные кусочки.
-
Получается очень сочно и ароматно! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июня 2024 года miroks #
[+5]12 августа 2014 года para_gn0m0v #
12 августа 2014 года cookie22 #
12 августа 2014 года любознательная галя #
12 августа 2014 года Viktoria33 # (автор рецепта)
12 августа 2014 года Маргарита Сидорова #
12 августа 2014 года Viktoria33 # (автор рецепта)
12 августа 2014 года Eugenita #
12 августа 2014 года Viktoria33 # (автор рецепта)
11 августа 2014 года alina-poll #
11 августа 2014 года Viktoria33 # (автор рецепта)
11 августа 2014 года alina-poll #
11 августа 2014 года топиарий #
11 августа 2014 года Viktoria33 # (автор рецепта)
11 августа 2014 года Кир Рояль #
11 августа 2014 года Viktoria33 # (автор рецепта)
11 августа 2014 года kolombd #
11 августа 2014 года Viktoria33 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: