Нежная курочка с брокколи, стручковой фасолью и шампиньонами в нежирных сливочках - отличное блюдо для следящих за своим весом, приятный ужин теплым летним вечером с бокалом вина для влюбленных! Зеленые овощи придают блюду летней легкости и свежести, а приготовление в мультиварке не отнимет много времени и сил
Юлия ЖданьПоваренок 1 уровня
- 12 августа 2014, 15:42
- 4066
Курица с овощами и грибами "Белые ночи"
Ингредиенты для «Курица с овощами и грибами "Белые ночи"»:
- Грудка куриная — 2 шт
- Шампиньоны (замороженные или свежие) — 300 г
- Брокколи — 150 г
- Фасоль стручковая — 150 г
- Сливки (10% жирности) — 200 мл
- Масло растительное (для жарки) — 30 мл
- Масло сливочное (для жарки) — 20 г
- Соль (по вкусу) — 3/4 ч. л.
- Специи (по вкусу)
- Помидор (для украшения) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1830.9 ккал |
белки
167.6 г |
жиры
118.5 г |
углеводы
29.5 г |
| Порции | |||
| ккал 457.7 ккал |
белки 41.9 г |
жиры 29.6 г |
углеводы 7.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 115.2 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 1.9 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Программа: жарка (20 минут)
Рецепт «Курица с овощами и грибами "Белые ночи"»:
-
Подготавливаем ингредиенты
-
Нарезаем куриные грудки брусочками
-
Наливаем в чашу мультиварки растительное масло и обжариваем их, предварительно добавив кусочек сливочного масла ( режим жарка 20 мин)
-
Пока грудки обжариваются, подготавливаем грибы- большие шампиньоны разрезаем пополам
-
Когда грудки побелеют, добавляем специи и соль на ваш вкус. Я добавляла приправу для курицы, щепоточку карри и две щепотки прованских трав, через минутку-две забрасываем наши шампиньоны и оставляем в покое на 5 минут
-
Начинаем нарезать большие брокколи на меньшие части
-
Добавляем брокколи и фасоль в чашу, перемешиваем. Через 2-3 минуты вливаем сливки и готовим оставшееся время с закрытой крышкой
-
По истечении времени еще раз перемешиваем и можно подавать! Для украшения рекомендуется использовать свежие овощи или зелень, я брала помидоры. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: