Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки

IrikFПоваренок 6 уровня

12 августа 2014, 19:22
15345

Сочный фруктово-ягодный пирог в сметанной заливке

Любимые поварята, сегодня хочу Вас угостить очень сочным, ароматным и нежным пирогом в сладкой заливке, который никого не оставит равнодушным. Получился очень вкусный пирог, чем-то напоминает по консистенции сладкую лазанью, вкусы ягод и фруктов создают дивный вкусовой эффект.

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Сочный фруктово-ягодный пирог в сметанной заливке»:

Пирог

Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
Яблоко — 1 шт
Вишня — 150 г
Сахарная пудра — 4 ст. л.
Банан — 1 шт
Нектарин — 2 шт
Корица — 1/2 ч. л.
Виноград — 150 г

Заливка

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 6 ст. л.
Сметана — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Ванилин — 1 пакет.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4356.2 ккал	белки 76.1 г	жиры 184.9 г	углеводы 599.4 г
Порции
ккал 435.6 ккал	белки 7.6 г	жиры 18.5 г	углеводы 59.9 г
100 г блюда
ккал 224.5 ккал	белки 3.9 г	жиры 9.5 г	углеводы 30.9 г

Рецепт «Сочный фруктово-ягодный пирог в сметанной заливке»:

Раскатать тесто, отрезать от него 2/3 части и нарезать на 4 полоски по размерам формы. Форма должна быть глубиной 7 см и размером 30x10см.
Смазать форму маслом и выложить первый слой теста, на него нарезанный дольками нектарин. Сверху посыпать 1ст. л. сахарной пудры.
Кладем следующий слой теста и на него очищенную от косточек вишню. Сверху посыпаем 1ст. л. сахарной пудры.
Далее кладем опять слой теста и выкладываем нарезанный на кружочки банан. Сверху посыпаем 1ст. л. сахарной пудры.
Затем последний слой теста и на него нарезанное дольками яблоко. Сверху посыпаем сахарной пудрой и корицей.
Оставшуюся 1/3 теста нарезаем на 4 полоски и выкладываем на них цепочки из винограда и защипываем.
Готовые колбаски выложить поверх яблок.
Смешать все ингредиенты заливки при помощи вилочки и залить ей сверху наш пирог. Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.
Готовый пирог остудить и вынуть из формы. Сверху можно посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Летняя свежесть" На завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: фруктовый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93440/]Сочный фруктово-ягодный пирог в сметанной заливке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93440/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/12/19/827829_84870-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
Любимые поварята, сегодня хочу Вас угостить очень сочным, ароматным и нежным пирогом в сладкой заливке, который никого не оставит равнодушным. Получился очень вкусный пирог, чем-то напоминает по консистенции сладкую лазанью, вкусы ягод и фруктов создают дивный вкусовой эффект.

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Яблоко, Вишня, Сахарная пудра, Банан, Нектарин, Корица, Виноград, Яйцо куриное, Сахар, Сметана, Мука пшеничная, Ванилин.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сочный фруктово-ягодный пирог в сметанной заливке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/12/19/827829_84870-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сочный фруктово-ягодный пирог в сметанной заливке" title="Рецепт: Сочный фруктово-ягодный пирог в сметанной заливке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Любимые поварята, сегодня хочу Вас угостить очень сочным, ароматным и нежным пирогом в сладкой заливке, который никого не оставит равнодушным. Получился очень вкусный пирог, чем-то напоминает по консистенции сладкую лазанью, вкусы ягод и фруктов создают дивный вкусовой эффект.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/185/">
          Слойки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сочный фруктово-ягодный пирог в сметанной заливке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1218">Нектарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/344">Виноград</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/93440/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сочный фруктово-ягодный пирог в сметанной заливке

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Слойки

Ингредиенты для «Сочный фруктово-ягодный пирог в сметанной заливке»:

Тесто слоеное бездрожжевое Яблоко Вишня Сахарная пудра Банан Нектарин Корица Виноград Яйцо куриное Сахар Сметана Мука пшеничная Ванилин

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сочный фруктово-ягодный пирог в сметанной заливке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

23 июня 2017 года lila piskaridze #

Интересный пирог!

23 июня 2017 года IrikF # (автор рецепта)

4 сентября 2014 года Демурия #

[+5]

Получилось просто объедение!!! 1 слой у меня слива, далее вишня, затем яблоко и банан, и завершает все рулетики с клюквой. Оооочень вкусно! Только заливки для меня оказалось много, половину пришлось вылить, так как не вмещалась ни в какую, форма наверное маловатая. И пропекала я свое чудо около часа. Дети стали лопать еще горячим, так что завтра наверное опять придется печь))

4 сентября 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Оленька, очень рада, что все так вкусно и красиво получилось!

Размер формы выверен и указан идеальный размер именно для этого пирога в рецепте! Форма с меньшими размерами не вмещает такое количество заливки. Но я вижу по фото что результат удался просто на славу!

4 сентября 2014 года Демурия #

Уже нету

4 сентября 2014 года IrikF # (автор рецепта)

31 августа 2014 года chychyndra #

Очень яркий пирог

слоёное тесто-это всегда вкусно,лично для меня

31 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо большое!

28 августа 2014 года Саша Москва #

вау! обожаю слоенное тесто. Это наверно просто необыкновенно вкусно!!!!

28 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

По этому рецепту готовило уже много знакомых, все остались довольны!

28 августа 2014 года Angel-Wise #

Красивый пирог! Спасибо за рецептик

28 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю Вас!

24 августа 2014 года Демурия #

С удовольствием забрала

24 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

14 августа 2014 года tanyshaf #

14 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

14 августа 2014 года avani #

Ириша, супер

14 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

13 августа 2014 года Wera13 #

Брависсимо!!!!

13 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

13 августа 2014 года Elea #

Ирочка, потрясающий пирог!

13 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Оленька, спасибо огромное!

13 августа 2014 года golubga #

Очень красивый!!!

13 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Оленька, спасибо!

13 августа 2014 года топиарий #

Аппетитное солнышко

13 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю!

13 августа 2014 года chudo #

очень сочный разрез

13 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

13 августа 2014 года laleh #

13 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

13 августа 2014 года Людмила НК #

Аппетитнейший пирог!

13 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

13 августа 2014 года мисс #

красотаааааааааа

13 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Светуль, спасибо!

13 августа 2014 года Злюка зюзюка #

Задумка интересная, но зачем переводить слоённое тесто на эту мешанину? Оно ведь получается варёным. Я бы такое кушать не стала, а тем более готовить. Лучше испечь в один слой, но качественно! К чему все восхищения, непонятно

Может в прослойку использовать другое тесто?

13 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо за Ваше мнение, но здесь именно слоеное тесто дает такую нежную структуру и никакое другое тесто здесь не подойдет, оно получается очень сочным с ароматными фруктовыми вкусами! Не пробуя этот пирог не понять как это вкусно!

13 августа 2014 года Shameless Mary #

очень аппетитно выглядит в разрезе - спасибо за рецепт!

13 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю!

13 августа 2014 года viktusia #

Замечательная идея!!!

Такой простор для кулинарной фантазии!!!

13 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо!

12 августа 2014 года Nienulka #

Классный пирог!!!

13 августа 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сочный фруктово-ягодный пирог в сметанной заливке

Ингредиенты для «Сочный фруктово-ягодный пирог в сметанной заливке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сочный фруктово-ягодный пирог в сметанной заливке»:

Похожие рецепты

Калач из слоeного теста

Сырные язычки

Булочки с куриным филе и кунжутом

Закусочные слойки "Розовый фламинго"

Слоеные улитки с тунцом

Пирожки из теста фило

Легкий штрудель с яблоком и черносливом

Слойки "Проще простого"

Круассаны с ветчиной "Завтрак на природе"

Фотографии «Сочный фруктово-ягодный пирог в сметанной заливке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"

Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!