Мы знали, что в Черногории красиво. Но что красиво настолько – представить было трудно! По нашим наблюдениям, в черногорской кухне активно используются молочные продукты, в том числе и объединенные в одной кастрюле с мясом. Поэтому, прочитав, как варят ягненка в молоке, мы решили рискнуть.
Uzhin_turistaПоваренок 1 уровня
- 12 августа 2014, 19:33
- 3183
Ягненок в молоке
Ингредиенты для «Ягненок в молоке»:
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2843.7 ккал |
белки
40.2 г |
жиры
5.8 г |
углеводы
158.4 г |
| Порции | |||
| ккал 710.9 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 39.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.1 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 6 г |
Рецепт «Ягненок в молоке»:
Мясо хорошо вымыть. Крупно режем – и в кастрюлю. Чистим и режем морковку, бросаем к мясу. Чистим картошку. Тоже режем и кладем в кастрюлю. Заливаем молоком, чтобы все было на две трети им покрыто. Добавляем перемолотый или просто измельченный перец и лавровый лист, солить будем позже. Закрываем крышкой, доводим до кипения и тушим на слабом огне примерно час. Солим, перемешиваем и тушим еще час. Подаем как второе. Вкусно еще полить готовое блюдо соусом из сметаны с чесноком.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 августа 2014 года alina-poll #
13 августа 2014 года Uzhin_turista # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: