Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

chsf21Поваренок 5 уровня

19 августа 2014, 14:36
4176

Оладьи на дрожжах с сырной начинкой

С долей иронии эти штучки можно назвать альтернативой беляшам. Начинка из плавленного и твёрдого сыра со сладким и острым перцем, сдобренных паприкой, смесью перцев и мускатным орехом.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи на дрожжах с сырной начинкой»:

Тесто

Дрожжи — 8 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1,25 ч. л.
Кефир — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Яйцо куриное — 1

Начинка

Масло подсолнечное

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1443.7 ккал	белки 49.5 г	жиры 51.3 г	углеводы 197.7 г
Порции
ккал 481.2 ккал	белки 16.5 г	жиры 17.1 г	углеводы 65.9 г
100 г блюда
ккал 229.2 ккал	белки 7.9 г	жиры 8.1 г	углеводы 31.4 г

Рецепт «Оладьи на дрожжах с сырной начинкой»:

Приготовьте тесто.
В чашу добавьте сахар, дрожжи, соль.
Перемешайте, дайте дрожжам раствориться.
Добавьте кефир (сквашенный в бутылке или домашнее кислое молоко), яйца, перемешайте.
Добавьте муку, замесите тесто ложкой.
Накройте плёнкой оставьте до увеличения в объёме в 2 раза (на 1 час)
Приготовьте начинку.
Перец, кинзу нарежьте.
Плавленый сыр пропустите через пресс, твердый натрите на мелкой тёрке.
Все ингредиенты для начинки положите в чашу, перемешайте.
Регулируйте остроту по вкусу путем уменьшения или увеличения соответствующих компонентов. В случае необходимости добавьте соль.
Жарьте оладушки на подсолнечном (кукурузном) масле.
Разогрейте сковороду, добавьте масло, выложите тесто на сковороду по размеру оладушек.
В центр каждого "оладушка" положите начинку, слегка вдавливая в тесто, поверх начинки положите чуть теста, затяните начинку тестом.
Переверните на другую сторону.
Температуру не делайте высокой, чтобы оладушки успели пропектись, но и не очень низкой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: завтрак второе оладьи

Вкусы: острый перченый сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93662/]Оладьи на дрожжах с сырной начинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93662/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/19/08/833268_23913-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
С долей иронии эти штучки можно назвать альтернативой беляшам. Начинка из плавленного и твёрдого сыра со сладким и острым перцем, сдобренных паприкой, смесью перцев и мускатным орехом.

Ингредиенты: Дрожжи, Сахар, Соль, Кефир, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Перец болгарский, Сыр плавленый, Сыр твердый, Перец красный жгучий, Кинза, Масло подсолнечное, Смесь перцев, Орех мускатный, Крахмал кукурузный, Паприка сладкая.
Тэги: завтрак, второе, оладьи.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Оладьи на дрожжах с сырной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/19/08/833268_23913-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Оладьи на дрожжах с сырной начинкой" title="Рецепт: Оладьи на дрожжах с сырной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">С долей иронии эти штучки можно назвать альтернативой беляшам. Начинка из плавленного и твёрдого сыра со сладким и острым перцем, сдобренных паприкой, смесью перцев и мускатным орехом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Оладьи на дрожжах с сырной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/484/">оладьи</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/93662/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Оладьи на дрожжах с сырной начинкой

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи на дрожжах с сырной начинкой»:

Дрожжи Сахар Соль Кефир Мука пшеничная Яйцо куриное Перец болгарский Сыр плавленый Сыр твердый Перец красный жгучий Кинза Масло подсолнечное Смесь перцев Орех мускатный Крахмал кукурузный Паприка сладкая

Тэги: завтрак, второе, оладьи

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

21 августа 2014 года Swetie #

Круто. Все мое, кроме теста

но иногда ж можно

21 августа 2014 года chsf21 # (автор рецепта)

Или чуть-чуть

Светуль, приятного

21 августа 2014 года xem 83 #

Смотряться очень аппетитными. С вашего разрешения забираю себе, буду пробовать)

21 августа 2014 года chsf21 # (автор рецепта)

Угощайтесь, приятного

21 августа 2014 года Eugenita #

21 августа 2014 года chsf21 # (автор рецепта)

20 августа 2014 года tanyshaf #

если не секрет как вы делаете многоуровнеые фотки

21 августа 2014 года chsf21 # (автор рецепта)

Не секрет, фото редактор онлайн, коллаж

Рада помочь

21 августа 2014 года tanyshaf #

20 августа 2014 года barska #

Прекрасная идея!

21 августа 2014 года chsf21 # (автор рецепта)

Ниночка, рада что понравилась, надеюсь пригодится

19 августа 2014 года лялич #

Класс !!!

21 августа 2014 года chsf21 # (автор рецепта)

Лариса,

19 августа 2014 года alorikk #

Классные, беру