Вкус у этого варенння просто замечательный, напоминает вкус фруктовых жвачек. Варенье густое и прекрасно подходит для начинок в выпечке.
oksana198623Поваренок 1 уровня
- 22 августа 2014, 23:52
- 34019
Клубничное варенье с бананом
Ингредиенты для «Клубничное варенье с бананом»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4760.6 ккал |
белки
14.1 г |
жиры
4.5 г |
углеводы
1184.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 187.4 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 46.6 г |
Рецепт «Клубничное варенье с бананом»:
Приготовление:
1. Клубнику перебрать, промыть и очистить.
2. Засыпать клубнику сахаром и оставить на 4-7 часов пускать сок. Я чтобы сок скорее выделялся, через минут 15 перемешиваю ягоды (очень осторожно) деревянной лопаткой.
3. Когда клубника пустит достаточно сока, поставить посуду с ягодами на огонь, довести до кипения и варить 5 минут, постоянно помешивая и снимая пену. Снять с огня и оставить остывать на 6 часов.
4. После 6 часов клубнику снова поставить на огонь, вскипятить, проварить еще 5 минут, по необходимости снимая пену, и снова оставить остывать на 6 часов.
5. Остывшую клубнику в последний раз поставить на огонь, довести до кипения. Бананы нарезать кружочками и добавить в варенье.
6. Все тщательно перемешать и варить варенье клубнично-банановое до желаемого загустения, помешивая. Минимальное время варки варенья 20 минут.
7. Готовое варенье перелить в стерилизованные банки, накрыть крышками и закатать.
1. Клубнику перебрать, промыть и очистить.
2. Засыпать клубнику сахаром и оставить на 4-7 часов пускать сок. Я чтобы сок скорее выделялся, через минут 15 перемешиваю ягоды (очень осторожно) деревянной лопаткой.
3. Когда клубника пустит достаточно сока, поставить посуду с ягодами на огонь, довести до кипения и варить 5 минут, постоянно помешивая и снимая пену. Снять с огня и оставить остывать на 6 часов.
4. После 6 часов клубнику снова поставить на огонь, вскипятить, проварить еще 5 минут, по необходимости снимая пену, и снова оставить остывать на 6 часов.
5. Остывшую клубнику в последний раз поставить на огонь, довести до кипения. Бананы нарезать кружочками и добавить в варенье.
6. Все тщательно перемешать и варить варенье клубнично-банановое до желаемого загустения, помешивая. Минимальное время варки варенья 20 минут.
7. Готовое варенье перелить в стерилизованные банки, накрыть крышками и закатать.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 октября 2023 года helena1961 #
1 декабря 2018 года ir san31 #
4 декабря 2018 года oksana198623 # (автор рецепта)
9 июня 2018 года Akira Shinrei #
14 июля 2018 года oksana198623 # (автор рецепта)
26 августа 2017 года GEETA #
14 июля 2018 года oksana198623 # (автор рецепта)
22 июля 2017 года тильга #
2 августа 2017 года oksana198623 # (автор рецепта)
20 апреля 2016 года ztboy #
14 марта 2016 года Каникула #
29 августа 2015 года Anele 1954 #
16 марта 2016 года oksana198623 # (автор рецепта)
25 июня 2015 года Catherin #
22 июля 2015 года oksana198623 # (автор рецепта)
16 марта 2016 года oksana198623 # (автор рецепта)
12 июня 2015 года Жуковачка #
12 июня 2015 года oksana198623 # (автор рецепта)
24 августа 2014 года ramazan zv 97 #
23 августа 2014 года oksana198623 # (автор рецепта)
23 августа 2014 года nata1319 #
обязательно попробую в следующем сезоне. Хотя можно попытаться приготовить немного зимой из замороженной ягоды.
А с малиной не пробовали? она у нас еще есть.
23 августа 2014 года oksana198623 # (автор рецепта)
23 августа 2014 года топиарий #
23 августа 2014 года oksana198623 # (автор рецепта)
23 августа 2014 года Zosin #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: