23 августа 2014, 23:20
3157

Печеночные отбивные маринованные

Моя семья очень любит печень, вот я и решила приготовить свиную печень, замариновав её в соке из белого винограда. получился пряный, кисловатый вкус. Мне очень понравилось!

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Печеночные отбивные маринованные»:

Печень свиная — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло растительное (для жарки) — 100 мл
Соль
Перец белый (можно использовать смесь перцев)
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Сок свежевыжатый (из белого винограда ) — 300 мл

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1918.7 ккал	белки 118.7 г	жиры 143.6 г	углеводы 99.8 г
Порции
ккал 479.7 ккал	белки 29.7 г	жиры 35.9 г	углеводы 25 г
100 г блюда
ккал 176 ккал	белки 10.9 г	жиры 13.2 г	углеводы 9.2 г

Рецепт «Печеночные отбивные маринованные»:

Для начала моем печень и режем на кусочки толщиной в 1 сантиметр
Далее укладываем кусочки печени в глубокую мисочку и заливаем свежевыжатым соком винограда. оставляем мариноваться на 30 минут
После маринования печени, отбиваем каждый кусочек с 2-х сторон
Далее смешиваем отдельно соль и перец и присыпаем каждый кусочек. далее обмакиваем каждый кусочек печени сначала в муку, затем во взбитое яйцо и выкладываем на сковороду с разогретым маслом
Обжариваем с каждой стороны по 2-3 минуты и отбивные готовы! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Больше стиля! Больше сока!" На обед На праздничный стол На ужин

Теги: ужин обед гарнир второе гарниру

Вкусы: пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93784/]Печеночные отбивные маринованные[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93784/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/23/56/836989_33029-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски
Моя семья очень любит печень, вот я и решила приготовить свиную печень, замариновав её в соке из белого винограда. получился пряный, кисловатый вкус. Мне очень понравилось!

Ингредиенты: Печень свиная, Яйцо куриное, Масло растительное, Соль, Перец белый, Мука пшеничная, Сок свежевыжатый.
Тэги: ужин, обед, гарнир, второе, гарниру.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печеночные отбивные маринованные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/23/56/836989_33029-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печеночные отбивные маринованные" title="Рецепт: Печеночные отбивные маринованные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Моя семья очень любит печень, вот я и решила приготовить свиную печень, замариновав её в соке из белого винограда. получился пряный, кисловатый вкус. Мне очень понравилось!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печеночные отбивные маринованные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4725">Печень свиная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22643">Сок свежевыжатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/257/">гарниру</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/93784/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печеночные отбивные маринованные

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Печеночные отбивные маринованные»:

Печень свиная Яйцо куриное Масло растительное Соль Перец белый Мука пшеничная Сок свежевыжатый

Тэги: ужин, обед, гарнир, второе, гарниру

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

396

Суп с жареными фрикадельками

16
396
16867

1777

Салат из печени трески "Аппетитный"

252
1777
289673

253

Горшочки "Доживем до понедельника"

73
253
77414

Комментарии и отзывы

24 августа 2014 года IrikF #

Вкуснятина!

24 августа 2014 года Анастасия-Яковенко # (автор рецепта)

24 августа 2014 года tasmir #

Мне понравился рецепт, я почему-то никогда не далала отбивные из печени, просто её обжаривала или в оладьи превращала, спасибо, Анастасия.

24 августа 2014 года Анастасия-Яковенко # (автор рецепта)

пожалуйста, я очень рада что Вам понравилось!!!

24 августа 2014 года любим4ик #

Всю жизнь так готовила, только с говяжьей печенью. Свиную не ем. В конце на каждую отбивную можно выдавить чеснок. Получится очень ароматно.

24 августа 2014 года Анастасия-Яковенко # (автор рецепта)

я тоже попробую с чесноком, спасибо за подсказку!

24 августа 2014 года Руслада #

Вкуснятина!

24 августа 2014 года Анастасия-Яковенко # (автор рецепта)

)) мне тоже очень понравилось!

24 августа 2014 года relook #

А почему вы во второй раз эти рецепты выкладываете? Они пропадали? Тут бывало такое

24 августа 2014 года krasnopo1skaya-oa #

ооо. А я думала, что это у меня глюки

24 августа 2014 года fialka37 #

Такая же реакция.

24 августа 2014 года Анастасия-Яковенко # (автор рецепта)

↑Ответ для relook

несколько фото были засвечены бликами - по условиям оформления рецептов так нельзя. в и переделала!

23 августа 2014 года Ange77 #

Не сомневаюсь, что вкусно, но укажите виноградный сок в ингредиентах!

24 августа 2014 года Анастасия-Яковенко # (автор рецепта)

большое спасибо. случайно так вышло((

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печеночные отбивные маринованные

Ингредиенты для «Печеночные отбивные маринованные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печеночные отбивные маринованные»:

Похожие рецепты

Закуска из баклажана и кабачка

Диетический сыр по Дюкану

Баклажаны с изюмом и кускусом

Закуска из салаки с копчёным сыром

Салат-коктейль из лосося и шпината

Пряная вяленая слива

Закуска "Жар-птица"

Закуска "Макаронный сыр"

Гренки "фирменные"

Попробуйте приготовить вместе

Суп с жареными фрикадельками

Салат из печени трески "Аппетитный"

Горшочки "Доживем до понедельника"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!