Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Соус на зиму
  • 23 августа 2014, 23:54
  • 11567

Кетчуп домашний со сливами

Рецепт: Кетчуп домашний со сливами

Домашний кетчуп получается на вкус ничуть не хуже магазинного, а состав гораздо лучше. кетчуп готовится легко и быстро, а также без проблем хранится закатанный в банки всю зиму.

Категория: Заготовки Соус на зиму

Ингредиенты для «Кетчуп домашний со сливами»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1453.4 ккал 		белки
15.3 г 		жиры
3.9 г 		углеводы
342.3 г
100 г блюда
ккал
80.3 ккал		 белки
0.8 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
18.9 г

Рецепт «Кетчуп домашний со сливами»:

  • Пропускаем помидоры и яблоки через мясорубку

  • Из слив получаем свежевыжатый сок

  • Смешиваем помидорное пюре и сок слив. выливаем полученную массу в кастрюлю, добавляем соль, сахар, перец черный молотый. доводим до кипения и варим 1 час

  • За 10 минут до окончания варки добавляем уксус, перец красный и чеснок (давленный)

  • Далее разливаем кетчуп в стерильные банки и закатывает или закручиваем. переворачиваем и ставим в теплое место. Кетчуп готов!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Больше стиля! Больше сока!" На обед На праздничный стол На ужин

Теги: соус обед ужин

Вкусы: острый кислый сладковато кисловато

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кетчуп домашний со сливами
Рецепт: Кетчуп домашний со сливами

Домашний кетчуп получается на вкус ничуть не хуже магазинного, а состав гораздо лучше. кетчуп готовится легко и быстро, а также без проблем хранится закатанный в банки всю зиму.

Ингредиенты для «Кетчуп домашний со сливами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Подскажите, уксус 9% или 70%?
уксус 9%
Подскажите пож-та,по густоте каков этот кетчуп?Жидкий или густой?И сколько банок выходит из этого количества ингредиентов? Заранее спасибо!
по густоте примерно как малиновое варение. ну или скажем так, что если на хлеб мазать то не растекается, но и все же реже магазинного, а точнее магазинный кетчуп о более однородный как паста, а в этом кетчупе однородности мешают семена помидор. банок выходит примерно 4 - пол-литровые, на количество также влияют помидоры (если они более мясистые - то может чуть больше, а если тонкошкурые - то жидкости больше выкипит, а значит будет чуть меньше.
Спасибо
Так сколько же слив?
количество слив указанно в ингредиентах - "сок свежевыжатый из 0,5 кг слив"
Пожалуйста, добавьте количество слив
в ингредиентах указанно что сок из 0,5 кг слив
Чисто теоретически - можно ли делать не сок сливовый, а пюре, ну тоже через мясорубку прокрутить, вместе с яблоками и помидорами? Я конечно понимаю, конкурс и все такое..., но все же
Да конечно, просто я брала сливу с твердой шкуркой - даже после мясорубки попадались жесткие кусочки шкурок. поэтому я взяла сок.
такое ощущение что я видела уже этот рецепт. Вы выкладывали этот рецепт с этим фото?
да, но у меня в рецепте встретилось пару некрасивых фото и мне его удалили и объяснили причину. вот я и переделала!))
Настенька, если Вы хотите выигрывать в конкурсах, то тут действительно нужно поработать над качеством фото )))) Удачи Вам и успехов !
Спасибо за поддержку, и Вам удачи!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"
Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"
Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"

Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки