Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 26 августа 2014, 14:46
  • 80977

Закуска из кабачков "Тещин язык"

Рецепт: Закуска из кабачков Тещин язык

Казалось бы, что интересного можно приготовить их этого простого и почти безвкусного овоща. Но это кажется только на первый взгляд. Существует довольно много достойных блюд из кабачков – повседневных или праздничных. «Тещин язык» является одним из них.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из кабачков "Тещин язык"»:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3850 ккал 		белки
59 г 		жиры
315.1 г 		углеводы
179.9 г
Порции
ккал
641.7 ккал		 белки
9.8 г		 жиры
52.5 г		 углеводы
30 г
100 г блюда
ккал
213.9 ккал		 белки
3.3 г		 жиры
17.5 г		 углеводы
10 г

Рецепт «Закуска из кабачков "Тещин язык"»:

  • Молодые кабачки вымыть и нарезать вдоль тонкими ломтиками. Когда все кабачки нарезаны, посолить их и оставить на 10-15 минут.

  • Готовим начинку:

    Сыр нарезать небольшими тонкими ломтиками.

  • Чеснок очистить и выдавить через пресс, добавить в майонез (вместо майонеза можно взять сметану).

  • Помидоры нарезать дольками или кубиками.

  • Для кляра слегка взбиваем яйца.

  • Сначала обваливаем кабачковый язык в муке.

  • Затем окунаем во взбитое яйцо.

  • На сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем кабачки на среднем огне около 2-3 минут с каждой стороны.

  • Снимаем ломтики на тарелку, накрытую бумажной салфеткой.

  • Горячий кабачок смазываем майонезом с чесноком.

  • С одной стороны кладем кусочек сыра, с другой - ломтик помидора. И посыпаем укропом.

  • Сворачиваем кабачок рулетом, начиная с того края, где лежит помидор. Выкладываем на тарелку так, чтобы краешек был вверху. Сверху закалываем зубочисткой.

  • Закуска "Тещин язык" из кабачков готова.

    Подавать "Тещин язык" можно как в горячем, так и в холодном виде.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год На ужин : На закуску

Теги: ужин обед закускa

Вкусы: томатный острый кабачковый сыр помидор

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска из кабачков "Тещин язык"
Рецепт: Закуска из кабачков Тещин язык

Казалось бы, что интересного можно приготовить их этого простого и почти безвкусного овоща. Но это кажется только на первый взгляд. Существует довольно много достойных блюд из кабачков – повседневных или праздничных. «Тещин язык» является одним из них.

Ингредиенты для «Закуска из кабачков "Тещин язык"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Закуска из кабачков "Тещин язык"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

делаем же наподобие с баклажанами-теперь и кабачок пойдет-буду знать. потому что люблю его во всех видах приготовления
Попробуйте, уверена, что Вам понравится
Мариночка, как и обещала -фотоотчет. Вкус восхитительный, добавила остреньких компонентов побольше, отличная закусочка получилась. Только вот после яйца еще надо было запанировать. Корочка не очень вышла. Ну ничего, проведу "работу над ошибками"
Женечка, большое спасибо за аппетитный фототчет! Можно, конечно, запанировать еще раз после яйца, но мне не потребовалось вторичная панировка.
Отличный рецепт.С синенькими-знаю,а теперь и с кабачков приготовлю.Спасибо за идею
В виде рулетиков сделать не смогла, т.к кабачок у меня был большой, но на вкусе это не сказалось. Очень удачное сочетание! Спасибо, вкусно!!!
Женя, спасибо за доверие к рецепту и аппетитную фотоулику!
Мариночка, спасибо за рецепт, очень соблазнительно. На днях попробую!
Женечка, попробуйте блюдо, конечно, калорийное но вкусное
Ням-ням
Как же это вкусно! Сегодня сделала сразу по двум рецептам! Немного пересолила( не умею пользоваться морской солью) , но помидорки компенсировали пересол. Благодарю за чудесный рецепт!
Спасибо за отзыв Мне очень приятно, что блюдо понравилось)))
Замечательный рецепт,а самое главное,что вкусный)))
Большое спасибо!
Тоже самое делала с баклажанами. Также вкусно
Охотно верю Вам)))
Прекрасные закусочные рулетики!
Оригинально,в то же время, просто и аппетитно! Спасибо за рецепт
Виолетта,на здоровье!
Очень понравился рецепт. Дешево и сердито, вдобавок очень декоративно. Забираю!
Спасибо!
просто! бюджетно! оригинально!!!
Екатерина,еще и вкусно. Спасибо за отзыв!
++++Очень аппетитно и вкусно
Большое спасибо!
Если Вы возьмете мягкий сыр(как в рецепте)он расплавится при сворачивании горячего кабачка.У меня сыр расплавился.Но можете поставить и в микроволновку,если у Вас не расплавится сыр.
Вкусненько! А можно рулетики в микроволновку на минутку поставить, чтобы сыр чуть расплавился?!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"

Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"
Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"
Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"

Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки