Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

ИруняПоваренок 7 уровня

27 августа 2014, 12:53
2102

Куриное филе в кунжуте & брокколи с кумином

Предлагаю вашему вниманию отличную идею ужина - всё, вроде бы, просто и элементарно, из самых привычный продуктов... Но несколько "изюминок" придают блюду совершенно новые нотки вкуса! Очень быстро, очень просто и очень вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриное филе в кунжуте & брокколи с кумином»:

Филе куриное — 4 шт
Кунжут — 200 г
Брокколи — 1 шт
Кумин (зира) — 1 ч. л.
Масло растительное (для жарки)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2379.5 ккал	белки 283.6 г	жиры 113.2 г	углеводы 49.6 г
Порции
ккал 594.9 ккал	белки 70.9 г	жиры 28.3 г	углеводы 12.4 г
100 г блюда
ккал 147.8 ккал	белки 17.6 г	жиры 7 г	углеводы 3.1 г

Рецепт «Куриное филе в кунжуте & брокколи с кумином»:

Куриное филе отбиваем (я делаю это в п/э пакете, чтобы не брызгался сок и чтобы не повредить молоточком курицу). Солим, перчим, режем тонкими полосками и панируем получившиеся кусочки в кунжуте. Обжариваем в разогретом растительном масле, постоянно помешивая, до готовности (8-10 минут). Готовое филе выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.
Брокколи разбираем на соцветия, опускаем в подсоленную кипящую воду и варим до готовности (7-8 минут я варю). Сливаем, посыпаем кумином и аккуратно перемешиваем. Вы можете использовать либо молотый кумин, либо, как я, целиковый.
Выкладываем на тарелки и подаём. Я подавала с острым томатно-сливочным соусом по своему же рецепту - http://www.povarenok .ru/recipes/show/445 28/.

Приятного аппетита!

Рецепт из журнала "Приятного аппетита".

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин горячее

Вкусы: овощной куриный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93960/]Куриное филе в кунжуте & брокколи с кумином[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93960/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/27/53/840503_20863-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Предлагаю вашему вниманию отличную идею ужина - всё, вроде бы, просто и элементарно, из самых привычный продуктов... Но несколько "изюминок" придают блюду совершенно новые нотки вкуса! Очень быстро, очень просто и очень вкусно!

Ингредиенты: Филе куриное, Кунжут, Брокколи, Кумин, Масло растительное, Соль, Перец черный.
Тэги: второе, обед, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриное филе в кунжуте & брокколи с кумином
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/27/53/840503_20863-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриное филе в кунжуте & брокколи с кумином" title="Рецепт: Куриное филе в кунжуте & брокколи с кумином"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вашему вниманию отличную идею ужина - всё, вроде бы, просто и элементарно, из самых привычный продуктов... Но несколько "изюминок" придают блюду совершенно новые нотки вкуса! Очень быстро, очень просто и очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриное филе в кунжуте & брокколи с кумином»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4186">Кумин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/93960/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриное филе в кунжуте & брокколи с кумином

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриное филе в кунжуте & брокколи с кумином»:

Филе куриное Кунжут Брокколи Кумин Масло растительное Соль Перец черный

Тэги: второе, обед, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

462

Салат "Вдохновение"

123
462
40821

274

Террин "Домашний"

48
274
29246

340

Торт из слоеного теста с творожным кремом и ягодами

86
340
32184

Комментарии и отзывы

25 июня 2015 года Т-пушка #

Вкусно и просто в приготовлении!Здорово! Спасибо Ирочка!

25 июня 2015 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Виолетточка, спасибо большое!

12 февраля 2015 года Ellalavra #

У вас шикарные рецепты с курочкой! Все забираю себе, если вы не против))) Однозначно ++++++!!

12 февраля 2015 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое) Конечно, не против)) Готовьте на здоровье!

29 августа 2014 года fossa #

Ирусик, от тебя еще один вкусно-красивый рецептик!Не знаю. кто как а у меня нет времени пересматривать все рецепты. Просто и вкусно.++++++++++++++++

29 августа 2014 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Танюш, спасибо большое!

27 августа 2014 года mamaliza #

Легкий и полезный ужин!

28 августа 2014 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Галочка, спасибо! Где ты пропадала? Давно не виделись))

28 августа 2014 года mamaliza #

Не пропадала. Просматриваю периодически. Но работа замотала. Ни на что сил больше нет.

28 августа 2014 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Береги себя, Галюнь!

28 августа 2014 года mamaliza #

Ирочка, спасибо!

Так приятно, что о тебе помнят.