• 27 августа 2014, 16:49
  • 11266

Запеканка из баклажанов с мясным фаршем

Рецепт: Запеканка из баклажанов с мясным фаршем

Вкусная и сытная запеканка, готовится быстро, ещё быстрее съедается.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из мясного фарша в мультиварке

Ингредиенты для «Запеканка из баклажанов с мясным фаршем»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1802.6 ккал
белки
53.9 г
жиры
74.9 г
углеводы
532.5 г
Порции
ккал
300.4 ккал
белки
9 г
жиры
12.5 г
углеводы
88.8 г
100 г блюда
ккал
88.8 ккал
белки
2.7 г
жиры
3.7 г
углеводы
26.2 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 850 Ватт

Основная программа: Выпечка (60 минут)

Дополнительная программа: жарка (30 минут)

Рецепт «Запеканка из баклажанов с мясным фаршем»:

  • Баклажаны нарезать ломтиками толщиной 0,7-1,0 см, посолить, сложить в миску, сверху придавить крышкой, периодически сливать образовавшуюся жидкость.

  • Лук нарезать полукольцами и обжарить в мультиварке на режиме "Жарка"до золотистого цвета минут 10.

  • Пока лук жарится, подготовим фарш. Я брала смешанный фарш-свинина+говядин а+куриное филе. Солим и перчим фарш по вкусу, добавляем яйцо и зелень.

  • Обжарить баклажаны с двух сторон в мультиварке на режиме "Жарка".

  • Яйца взбить с молоком, добавить натертый сыр.

  • Теперь начинаем собирать нашу запеканку. Рекомендую на дно чаши положить кружок пекарской бумаги. Выкладываем слой жареных баклажан.

  • Следующие слои-мясной фарш-жареный лук-кетчуп.

  • Последний слой -жареные баклажаны.

  • Сверху заливаем сырно-яичную заливку.

  • Включаем мультиварку на режим "Выпечка" на 1 час.

  • Запеканка из баклажан с мясным фаршем готова.










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка из баклажанов с мясным фаршем
Рецепт: Запеканка из баклажанов с мясным фаршем

Вкусная и сытная запеканка, готовится быстро, ещё быстрее съедается.

Ингредиенты для «Запеканка из баклажанов с мясным фаршем»:

Фотографии «Запеканка из баклажанов с мясным фаршем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Запеканка очень вкусная! Готовила в духовке. Баклажаны чистила от кожицы. Спасибо за рецепт, Наталья!
Лора,большое спасибо за фото ,украсившее мой рецепт и за доверие к рецепту!
Ответ для Хлоркина
Ларочка,какой же аппетитный кусочек,просто слов нет!!!
Моя ты хорошая, спасибо за похвалу! Угощайся! Твои любимчики тут очень хороши!
Вкусняшка видимо получится!Забираю в КК!
вкуснятина, забрала в КК
Вкуснятина !
Большое спасибо
Прекрасное исполнение забрала
Спасибо,Оля,забирай на здоровье.
+++++Хороший рецептик! Полезно-сытно-вкусно!!!
Благодарю
Ой какая вкуснятина! Аппетитненько
Спасибо,Тамара.
Прямо греческая мусака получилась!Обожаю запеканки!
Наташенька, аппетитные баклажанчики!!!
Благодарю,Ниночка!
красиво. Забрала в КК,буду делать, только в духовке поэкспериментирую
Отличная запеканка!
Спасибо за поддержку .
Похоже очень вкусно. Обязательно попробую.
Спасибо
У меня нет мультиварки. Если выпекать в печке.при какой температуре и как долго. Спасибо
в духовке темпер .180-200,минут 30
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!