Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

korolinaПоваренок 5 уровня

1 сентября 2014, 15:27
6179

Булочки с сахаром

На Поваренке очень много рецептов разных булочек. Посмотрите и мой - с очень простой начинкой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки с сахаром»:

Молоко (150 мл в тесто, 30 мл на помадку) — 180 мл
Дрожжи (для теста) — 2,5 ч. л.
Масло сливочное (для теста) — 100 г
Сахар (60 г в тесто, 40 г на помадку) — 100 г
Яйцо куриное (1 яйцо+желток в тесто) — 2 шт
Мука пшеничная / Мука (для теста) — 400 г
Сахар-рафинад (начинка, количество зависит от количества булочек) — 18 шт
Соль (без верха, для теста) — 0,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3148.1 ккал	белки 61.3 г	жиры 100.8 г	углеводы 502.9 г
100 г блюда
ккал 318 ккал	белки 6.2 г	жиры 10.2 г	углеводы 50.8 г

Рецепт «Булочки с сахаром»:

Продукты, необходимые для приготовления булочек.
Замешиваем дрожжевое тесто. Я доверяю этот процесс своей хлебопечке.
Вот такой колобок получился.
Отрываем небольшие кусочки теста.
Делаем лепёшечку.
На середину кладем кусочек сахара.
Хорошо защипываем.
Формируем булочки.
Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Ставим в разогретую до 180*С духовку, на 30 минут.
Пока булочки пекутся, берем 30 мл молока и 2 ст. ложки сахара.
Нагреваем до растворения сахара. Я это делаю в микроволновке.
За несколько минут до готовности достаем булочки.
И смазываем помадкой.
Ставим снова в духовку на несколько минут.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На природу На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: выпечка десерт вкусный

Вкусы: сдобный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94195/]Булочки с сахаром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94195/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/01/56/845139_47418-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
На Поваренке очень много рецептов разных булочек. Посмотрите и мой - с очень простой начинкой.

Ингредиенты: Молоко, Дрожжи, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сахар-рафинад, Соль.
Тэги: выпечка, десерт, вкусный.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки с сахаром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/01/56/845139_47418-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки с сахаром" title="Рецепт: Булочки с сахаром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На Поваренке очень много рецептов разных булочек. Посмотрите и мой - с очень простой начинкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки с сахаром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13427">Сахар-рафинад</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/652/">вкусный</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94195/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки с сахаром

На Поваренке очень много рецептов разных булочек. Посмотрите и мой - с очень простой начинкой.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки с сахаром»:

Молоко Дрожжи Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар-рафинад Соль

Тэги: выпечка, десерт, вкусный

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Булочки с сахаром» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

11 декабря 2020 года maslovalidia90 #

[+2]

вроде не чего только сухие

27 января 2021 года korolina # (автор рецепта)

Спасибо!

17 апреля 2016 года НатальяНаталья2 #

Тесто восхитительное, помадка отличная

очень вкусно, но вот кусочек сахара внутри абсолютно лишний. так думают мои родители которые как раз в гостях были. так решил мой муж. и мне сахар тоже не понравился внутри. слишком уж очень сладко. эти булочки и так очень вкусны и без начинки! тесто и помадку забираю в копилку!

18 апреля 2016 года korolina # (автор рецепта)

Наталья,рада,что приглянулся рецепт!

А мои очень сладкое любят.

Можно мармеладку вместо сахара положить,тоже интересно получается.

1 апреля 2016 года акчуч #

[+5]

Иришка, испекла булочки. как же это вкусно!!! Пышные, с необычной сахарной начинкой. Только у меня не получилась такая же помадка, как у тебя. Но все-равно буду делать все так же по рецепту. Спасибо за вкусный рецепт. Мои остались довольны!!!

1 апреля 2016 года Сурик #

А вы вчерашние булочки уже съели?

Шикарные булочки! Я тоже делала!

1 апреля 2016 года акчуч #

Муж с утра на работу оставшиеся забрал. А вечером-то надо что-то с компотиком!

2 апреля 2016 года korolina # (автор рецепта)

↑Ответ для акчуч

Олечка,какие шикарные,аппетитные булочки!!!!!!!!

Фото обалденное!!!!!!

Рада,что понравилось!

Эх,сейчас бы булочку!

А что с помадкой не получилось?

2 апреля 2016 года акчуч #

Пропорции все соблюдала. Через 20 минут булочки были готовы, намазала помадкой и опять в духовку на 5 минут поставила. не пойму, что не так. Вкусно, но так хочется такого заснеженного покрытия

2 апреля 2016 года korolina # (автор рецепта)

Олечка,попробуй взять самое жирное молоко и сахара на 2 ст. ложки побольше. Сахар сейчас странный,один сладкий,а другой нет.

2 апреля 2016 года акчуч #

Ириш, спасибо. Обязательно учту в следующий раз.

2 апреля 2016 года korolina # (автор рецепта)

Я все таки думаю,что это из-за сахара.

2 апреля 2016 года акчуч #

Я уже себе сделала заметку, чтобы сахара увеличить. Спасибо!

23 марта 2016 года Недра #

[+5]

Я их рановато покрыла помадкой, и они немного потеряли вид. Но вкус замечательный! Благодаря хлебопечке нет никакой возни с тестом. Шикарный рецепт!

23 марта 2016 года korolina # (автор рецепта)

Светочка, какие аппетитные булочки!!!!!

И ничего не потеряли вид.

Рада,что понравилось!

27 февраля 2016 года khris n2011 #

27 февраля 2016 года korolina # (автор рецепта)

Кристиан,спасибо!!!

19 февраля 2016 года Сурик #

[+5]

Иришка! Булочки великолепные! Тесто делала в ХП, потом быстро ручками сделала булочки и в духовку. У меня выпекались 20 мин. Очень легко, просто и быстро! В помадке у меня сахар растворился полностью, и сверху так не получилось как у тебя, сахаристость. Просто вышло блестящая поверхность, чуть липкая и слааадкая!!! Это я сравниваю внешний вид булочек. Но самое главное, получилось очень и очень вкусно!!! Спасибо большое за замечательный рецепт!

22 февраля 2016 года korolina # (автор рецепта)

Людочка,шикарные булочки получились!!!!!

Очень рада,что понравились!!!!!!!!

7 апреля 2016 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Какие блестящие пышечки!!!

8 апреля 2016 года Сурик #

Спасибо большое!!!

21 октября 2015 года Eugenita #

21 октября 2015 года korolina # (автор рецепта)

Женечка,спасибо!!!

1 декабря 2014 года caramel77 #

[+5]

Ирочка, булочки шикарные. Тесто очень вкусное. От помадки я просто в восторге. Теперь все булки ей буду покрывать. Из отступлений- делала с яблоками.

2 декабря 2014 года korolina # (автор рецепта)

Катюшенька,спасибо за фотоотчет!!!!!

У тебя такие красивые булочки получились,просто загляденье!!!!!!

Рада,что понравились!!!

14 октября 2014 года tanyffka #

С кусочком сахара - интересно! пеку иногда с карамелькой внутри, а когда ничего нет, а внуки вот-вот нагрянут, кусочки сахара это находка!

14 октября 2014 года korolina # (автор рецепта)

Спасибо большое(не знаю как вас зовут)!!!!!

Да,когда начинки нет,выручает очень.

27 сентября 2014 года Violl #

Ирочка, прекрасные булочки

очень красивый мякиш

27 сентября 2014 года korolina # (автор рецепта)

Виолеточка,спасибо что заглянула.

9 сентября 2014 года красавица киса #

Здоровские булочки.Пора доставать с полки хлебопечку - все лето отдыхала!

25 сентября 2014 года korolina # (автор рецепта)

Надюша,спасибо большое!!!!!

Конечно пора! Я её и не прячу совсем.

4 сентября 2014 года lema #

Интересненько!!!!! Люблю с детства кусковой сахар , а тут ещё и булочка впридачу!!!

4 сентября 2014 года korolina # (автор рецепта)

Леночка,спасибо!!!!

Ага,два в одном!!!

3 сентября 2014 года LadyOnline #

3 сентября 2014 года korolina # (автор рецепта)

Леночка,спасибо!!!!!

3 сентября 2014 года гурман1410 #

3 сентября 2014 года korolina # (автор рецепта)

Наташенька,спасибо!!!!!!

3 сентября 2014 года Ninzonka #

3 сентября 2014 года korolina # (автор рецепта)

Ниночка,спасибо!!!!!

2 сентября 2014 года оля ляшенко #

Какая вкуснятина,начинка мммммммм, утащила рецептик

2 сентября 2014 года korolina # (автор рецепта)

Олечка,спасибо!!!!!

2 сентября 2014 года yohoho # (модератор)

слааааденькие

2 сентября 2014 года korolina # (автор рецепта)

Спасибо,моя хорошая!!!!!

2 сентября 2014 года zerro #

И это тесто даже не надо настаивать? Побегу сейчас и куплю в нашем супермаркете сахар-рафинад с ароматом лимона или лесных ягод, попробую его в выпечке. А то вчера стояла, долго смотрела, хочу я его или нет, т.к. чай с сахаром почти не пью, а в кофе он не подойдет. Теперь точно испробуем!!!!!

2 сентября 2014 года korolina # (автор рецепта)

Спасибо,что заглянули!!!!

Тесто дрожжевое всегда надо что бы подходило. У меня в ХП есть режим"Дрожжевое тесто",она сама вымешивает и подгоняет несколько раз. Но можно и в ручную замешать. А про такой сахар,первый раз слышу.

1 сентября 2014 года Aigul4ik #

Эх, придется приготовить! Война с килограммами переносится...

1 сентября 2014 года korolina # (автор рецепта)

Айгуль,спасибо!!!!

Да ну их,эти кг.

1 сентября 2014 года Aigul4ik #

Килограммом больше, килограммом еще больше... А удовольствие от вкусной еды - бесценно!

1 сентября 2014 года korolina # (автор рецепта)

Вот и я так думаю!!!!

Один раз живем!!!!

1 сентября 2014 года Aigul4ik #

И надо прожить жизнь красиво и ВКУСНО!!!

1 сентября 2014 года korolina # (автор рецепта)

Ура!!!! Единомышленника нашла!!!!!

1 сентября 2014 года Марина Мармеладинка #

Ирочка, какие пышненькие булочки, красота!

1 сентября 2014 года korolina # (автор рецепта)

Мариночка,спасибо большое!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки с сахаром

Ингредиенты для «Булочки с сахаром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки с сахаром»:

Похожие рецепты

Пышки из теста на фасолевом пюре

Лепешки "Деревенские"

Булочки Синнабон

Постные дрожжевые рогалики с повидлом

Постные пшённые булочки к завтраку

Булочки с ветчиной и сыром

Плюшки или булочки

Английские "крестовые" булочки

Многослойные треугольники

Фотографии «Булочки с сахаром» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Каркасный дом с террасой и балконом V570 "Чилливак"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!