Очень ароматные грибочки. нами грибы получаются мягкими и нежными, а начинка отлично дополняет их вкус
Анастасия-ЯковенкоПоваренок 2 уровня
- 2 сентября 2014, 22:50
- 1849
Грибы фаршированные
Ингредиенты для «Грибы фаршированные»:
- Грибы (шампиньоны) — 6 шт
- Лук белый — 1 шт
- Филе куриное — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Базилик
- Имбирь (молотый)
- Сыр мягкий (тофу) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
580.3 ккал |
белки
70.3 г |
жиры
23.6 г |
углеводы
18.1 г |
| Порции | |||
| ккал 290.2 ккал |
белки 35.2 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 9.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.4 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Грибы фаршированные»:
-
Грибы вымываем и аккуратно удаляем ножки, шляпки пока откладываем в сторону
-
Ножки грибов нарезаем на мелкие кусочки
-
Также мелко нарезаем луковицу
-
Нарезанные грибные ножки и лук помещаем в сковороду с растительным маслом, добавляем соль, перец, имбирь молотый и жарим пока лук не начнет золотиться
-
Тем временем нарезам куриное филе на небольшие кусочки и также добавляем в сковороду, добавляем соль, перец, имбирь, базилик
-
Нарезаем помидор и добавляем в сковороду когда мясо побелеет. продолжаем жарить до тех пор, пока выделившийся сок из помидор не испарится.
-
Когда начинка готова, убираем сковороду с огня и оставляем остывать
-
Когда начинка остынет, наполняем ею шляпки грибов и укладываем в мультиварку. сверху накрываем кусочками сыра тофу, закрываем крышку, включаем режим выпечка и выставляем таймер на 20 минут
-
О том что грибы достаточно запеклись, будут свидетельствовать значительное опускание шляпки (она станет ниже) и грибы станут темнее. грибы готовы. приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 сентября 2014 года Анастасия-Яковенко # (автор рецепта)
3 сентября 2014 года Ninzonka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: