Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

миссПоваренок 10 уровня

4 сентября 2014, 6:16
3068

Рыбное рагу с овощами и тмином

Быстрое в приготовлении блюдо для тех, кто ведёт здоровый образ жизни и заботится о своей фигуре. Сочно, вкусно, полезно!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбное рагу с овощами и тмином»:

Рыба — 200 г
Цуккини (маленький) — 1 шт
Перец болгарский (красный) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Тмин — 1/2 ч. л.
Петрушка
Соль
Лимон (сок) — 1/4 шт
Перец чили — 1/4 шт

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 586 ккал	белки 48.5 г	жиры 26.3 г	углеводы 48 г
100 г блюда
ккал 53.8 ккал	белки 4.4 г	жиры 2.4 г	углеводы 4.4 г

Рецепт «Рыбное рагу с овощами и тмином»:

Для приготовления берём любую рыбу, главное, чтобы было мало костей. У меня горбуша.
Чистим, разделываем на филе (я шкуру не удаляю), режем на кусочки по 2 см, обсушиваем бумажным полотенцем, поливаем соком лимона, отставляем.
Овощи моем, чистим. Лук, болгарский перец и цуккини нарезаем соломкой. Чеснок и перец чили режем мелко.
Берём сковороду, наливаем оливковое масло, и обжариваем лук на сильном огне 2 минуты до румяности.
Кладём болгарский перец и цуккини, тушим всё 5 минут при помешивании.
Кладём чеснок, перец чили и половину нормы тмина, солим. Перемешиваем.
Отодвигаем овощи к краям сковороды и выкладываем в середину рыбу (в один слой).
Обжариваем рыбу 2 минуты, переворачиваем отдельно каждый кусочек, поливаем всё соком лимона, посыпаем оставшимся тмином. Солим по необходимости. Обжариваем ещё 2 минуты.
Перемешиваем рагу, крышку закрываем, огонь отключаем. Даём пропитаться рыбе соками 3 минуты.
Подаём рагу горячим в сковороде, посыпав рубленной зеленью петрушки.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "И рыба, и мясо!" На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание

Теги: обед ужин горячее

Вкусы: рыбный овощной пикантный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94349/]Рыбное рагу с овощами и тмином[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94349/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/04/56/848645_53226-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Быстрое в приготовлении блюдо для тех, кто ведёт здоровый образ жизни и заботится о своей фигуре. 
Сочно, вкусно, полезно!

Ингредиенты: Рыба, Цуккини, Перец болгарский, Лук репчатый, Чеснок, Масло оливковое, Тмин, Петрушка, Соль, Лимон, Перец чили.
Тэги: обед, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыбное рагу с овощами и тмином
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/04/56/848645_53226-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыбное рагу с овощами и тмином" title="Рецепт: Рыбное рагу с овощами и тмином"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Быстрое в приготовлении блюдо для тех, кто ведёт здоровый образ жизни и заботится о своей фигуре. 
Сочно, вкусно, полезно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыбное рагу с овощами и тмином»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1995">Цуккини</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94349/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыбное рагу с овощами и тмином

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбное рагу с овощами и тмином»:

Рыба Цуккини Перец болгарский Лук репчатый Чеснок Масло оливковое Тмин Петрушка Соль Лимон Перец чили

Тэги: обед, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

206

Салатный торт

58
206
18825

4940

Рыба в маринаде на новый лад

552
4940
142086

255

Трюфельные "яйца"

109
255
12921

Комментарии и отзывы

23 сентября 2014 года leontina-2014 #

24 сентября 2014 года мисс # (автор рецепта)

4 сентября 2014 года asesia2007 #

легко и вкусно

5 сентября 2014 года мисс # (автор рецепта)

4 сентября 2014 года para_gn0m0v #

5 сентября 2014 года мисс # (автор рецепта)

4 сентября 2014 года Sugar #

Отличное рагу!

5 сентября 2014 года мисс # (автор рецепта)

4 сентября 2014 года Ирушенька #

Светочка,ох,какое аппетитное и красивое блюдо!Так быстро готовится!Красота!Обожаю такие рецепты!Беру на вооружение!

5 сентября 2014 года мисс # (автор рецепта)

4 сентября 2014 года Wera13 #

Отличный рецепт!

5 сентября 2014 года мисс # (автор рецепта)

4 сентября 2014 года NataliaNik #

Очень интересно и вкусно)

5 сентября 2014 года мисс # (автор рецепта)