Очень люблю сезон овощей! Овощные оладьи могу есть из чего угодно: кабачковые, тыквенные, картофельные и т. д. В этот раз, подсмотрев рецепт в журнале и немного изменив его, я решила попробовать сделать оладушки из микса овощей. Вкуснейшие штучки получились, с восточными нотками. Соевый соус Kikoman и в этот раз довел блюдо до совершенства!
- 9 сентября 2014, 9:18
- 9907
Овощные оладьи в восточном стиле
Ингредиенты для «Овощные оладьи в восточном стиле»:
- Капуста цветная — 300 г
- Кабачок — 300 г
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Имбирь (3 см корня свежего имбиря) — 1/5 шт
- Орех мускатный (молотый) — 0,5 ч. л.
- Батон (вчерашний) — 3 ломт.
- Соевый соус (натурально сваренный Kikkoman) — 3 ст. л.
- Зелень (у меня петрушка) — 1 пуч.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Мука кукурузная — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1564.6 ккал |
белки
60.3 г |
жиры
18.7 г |
углеводы
283.9 г |
Порции | |||
ккал 260.8 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 47.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 111.8 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 20.3 г |
Рецепт «Овощные оладьи в восточном стиле»:
-
Цветную капусту разобрать на соцветия.
-
Порезать крупно морковь, чеснок и лук.
-
Также порезать кабачки.
-
Измельчить в блендере овощи, имбирь и батон. Если у вас блендера нет, то просто потрите все на мелкой терке или прокрутите в мясорубке.
-
Тщательно перемешать все в миске, добавить мускатный орех и соевый соус.
-
Вбить в фарш яйца.
-
Добавить мелко порубленную зелень, муку обоих видов и перемешать, посолить и поперчить.
-
Обжаривать на растительном масле. Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Комментарии и отзывы
29 октября 2019 года марина-майре нымме #
13 сентября 2016 года NanaR #
Ни одна повариха не пишет, куда девает стекший сок с овощной смеси!
И если это овощные оладья, то каким боком там делают 7 ложек муки?
Овощи и мука это уже не полезно.
Удачи
6 июня 2016 года Аллочка-уралочка #
5 июня 2016 года Жужа-48 #
23 ноября 2015 года Елена Нура #
22 сентября 2015 года Рузалья #
25 октября 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
20 ноября 2014 года ТРИНАДЕСЯТАЯ #
20 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
30 сентября 2014 года oxana_sh_1 #
немного смущает лук (не люблю его совсем), а если без него? будет не хуже?
1 октября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года avani #
22 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
17 сентября 2014 года Violl #
17 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
17 сентября 2014 года Violl #
17 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года Navely #
16 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года Navely #
10 сентября 2014 года Sugar #
11 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года barska #
11 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года Ros66 #
11 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года asesia2007 #
11 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
12 сентября 2014 года asesia2007 #
9 сентября 2014 года МурКатеринка #
9 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
9 сентября 2014 года Ирушенька #
9 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
9 сентября 2014 года JeSeKi # (модератор)
9 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
9 сентября 2014 года JeSeKi # (модератор)
9 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
9 сентября 2014 года JeSeKi # (модератор)
9 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
9 сентября 2014 года JeSeKi # (модератор)
9 сентября 2014 года Lubimova T #
9 сентября 2014 года JeSeKi # (модератор)
10 сентября 2014 года Lubimova T #
10 сентября 2014 года JeSeKi # (модератор)
10 сентября 2014 года Lubimova T #
9 сентября 2014 года Ирушенька #
10 сентября 2014 года Lubimova T #
9 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года Lubimova T #
10 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
9 сентября 2014 года Марина Мармеладинка #
9 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: