Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Мария ПоПоваренок 6 уровня

11 сентября 2014, 12:30
2776

Ягодные кексы на гречневых хлопьях

Сегодня впервые открыла для себя, как продукт, гречневые хлопья. А уж использовать их в сладкой выпечке, это заманчивый эксперимент. Результат меня очень порадовал, на завтрак мы вкушали ароматные, нежные внутри и хрустящие снаружи кексы. Слегка влажная структура в сочетании с кислинкой сочной ягоды, это очень вкусно.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Ягодные кексы на гречневых хлопьях»:

Хлопья гречневые (от ТМ "Мистраль") — 70 г
Кефир — 200 мл
Масло сливочное — 50 г
Яйцо куриное (не крупное) — 1 шт
Сахар — 60 г
Мука пшеничная / Мука — 70 г
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Сода — 1/4 ч. л.
Смородина черная — 2 ст. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1289.1 ккал	белки 32.3 г	жиры 50.8 г	углеводы 169.6 г
Порции
ккал 214.9 ккал	белки 5.4 г	жиры 8.5 г	углеводы 28.3 г
100 г блюда
ккал 226.2 ккал	белки 5.7 г	жиры 8.9 г	углеводы 29.8 г

Рецепт «Ягодные кексы на гречневых хлопьях»:

Приготовить продукты.
Гречневые хлопья залить кефиром.
Перемешать и оставить на 5 минут.
Яйцо взбить с сахаром, добавить растопленное масло. Перемешать.
Муку соединить с содой и разрыхлителем. Просеять к яйцу с сахаром. Перемешать лопаткой.
Добавить хлопья с кефиром.
Снова перемешать (без фанатизма).
Добавить ягоду. У меня была черная смородина с сахаром. Думаю, подойдет любая ягодка (красная смородина, клюква, вишня). Слегка перемешать.
Тесто разложить в формочки.
Выпекать 25-30 мин, температура 180-200 гр.
Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Горячий завтрак - здоровый день!" На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка кекс

Вкусы: сладкий ягодный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94756/]Ягодные кексы на гречневых хлопьях[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94756/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/11/21/857021_96579-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Сегодня впервые открыла для себя, как продукт, гречневые хлопья. А уж использовать их в сладкой выпечке, это заманчивый эксперимент. Результат меня очень порадовал, на завтрак мы вкушали ароматные, нежные внутри и хрустящие снаружи кексы. Слегка влажная структура в сочетании с кислинкой сочной ягоды, это очень вкусно.

Ингредиенты: Хлопья гречневые, Кефир, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Сода, Смородина черная.
Тэги: десерт, выпечка, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ягодные кексы на гречневых хлопьях
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/11/21/857021_96579-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ягодные кексы на гречневых хлопьях" title="Рецепт: Ягодные кексы на гречневых хлопьях"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня впервые открыла для себя, как продукт, гречневые хлопья. А уж использовать их в сладкой выпечке, это заманчивый эксперимент. Результат меня очень порадовал, на завтрак мы вкушали ароматные, нежные внутри и хрустящие снаружи кексы. Слегка влажная структура в сочетании с кислинкой сочной ягоды, это очень вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ягодные кексы на гречневых хлопьях»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/19129">Хлопья гречневые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6941">Смородина черная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94756/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ягодные кексы на гречневых хлопьях

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Ягодные кексы на гречневых хлопьях»:

Хлопья гречневые Кефир Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сода Смородина черная

Тэги: десерт, выпечка, кекс

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

21 марта 2021 года Ирина Бочагова #

Спасибо за рецепт. Делала в мультиварке. Вместо формочек для кексов использовала чашу мультиварки. Ягоды взяла замороженную малину. Получилась скорее гречневая запеканка. Мой младшенький не оценил, а мне показалось неплохо для разнообразия.

22 марта 2021 года Ирина Бочагова #

Дополню - утром на следующий день показалась даже вкуснее)

12 сентября 2014 года lo_lola #

Супер

Люблю кексики

12 сентября 2014 года chudo #

отличные кексы, с ягодами и хлопьями хорошая идея

12 сентября 2014 года Sugar #

Классные кексы Машуля!

12 сентября 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Оленька, большое спасибо

12 сентября 2014 года Ирушенька #

Машенька,какие интересные кексики!

12 сентября 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Ирочка, да, рецепт смелый, но результат того стоит

11 сентября 2014 года IrikF #

Очень аппетитные вкусняшки!

11 сентября 2014 года Мария По # (автор рецепта)

спасибо большое

11 сентября 2014 года Marioka82 #

Маша, очень аппетитные кесы!

11 сентября 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Оля, спасибо

11 сентября 2014 года Марина Мармеладинка #

Да, с гречневыми хлопьями интересный вариант!

11 сентября 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Марин, от гречки только легкий аромат и очень пористая структура

12 сентября 2014 года Марина Мармеладинка #

Структура мне понравилась, с гречневой мукой так не получится!

11 сентября 2014 года kritikessa #

согласна со Светланой-Мисс, как сочно! Теперь тоже поэкспериментирую с такими хлопьями, утащила в КК. ++++++

11 сентября 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Кексы влажные внутри, и со свежим ягодным сиропом очень сочны!

11 сентября 2014 года Nik Amuna #

Интересная мысль. Хлопья наверняка можно и овсяные, которые всегда есть под рукой. Взяла в КК, попробую.

11 сентября 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Возможно и можно, пробуйте!

11 сентября 2014 года мисс #

вауууууу, как сочно

11 сентября 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Света, спасибо, что не прошла мимо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ягодные кексы на гречневых хлопьях

Ингредиенты для «Ягодные кексы на гречневых хлопьях»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ягодные кексы на гречневых хлопьях»:

Похожие рецепты

Кекс овсяно-коричный

Мандариновый кекс на Рождество

Кекс "Татьянин День"

Кекс-пряник

Шоколадные-прешоколадные пирожные

Малиново-шоколадный кекс

Творожные кексы с джемом

Кекс с белым шоколадом и ягодами

Очень нежный кекс "Снежинка"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!