Это самые вкусные эклеры, когда вы их приготовите, то сами в этом убедитесь и будите готовить их каждый день. Рецепт непростой и занимает много времени для приготовления но поверти оно того стоит.
Golden CuisineПоваренок 2 уровня
- 12 сентября 2014, 14:24
- 5328
Эклеры с ореховым кремом "Пралине"
Ингредиенты для «Эклеры с ореховым кремом "Пралине"»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Яйцо куриное (6 в тесто + 3 в крем) — 9 шт
- Соль — 3 г
- Масло сливочное (150 в тесто + 150 в крем) — 300 г
- Молоко (200 + 200) — 400 мл
- Вода — 160 г
- Сливки (33% или кондитерский крем) — 200 мл
- Сахар — 135 г
- Шоколад молочный / Шоколад — 40 г
- Крахмал кукурузный — 30 г
- Ванилин — 1 г
- Миндаль — 50 г
- Фундук — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 50
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6050.8 ккал |
белки
121 г |
жиры
449.1 г |
углеводы
378.3 г |
| Порции | |||
| ккал 121 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 9 г |
углеводы 7.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 293.7 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 21.8 г |
углеводы 18.4 г |
Рецепт «Эклеры с ореховым кремом "Пралине"»:
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 февраля 2015 года Рагнарек #
13 февраля 2015 года Golden Cuisine # (автор рецепта)
Готовьте на здоровья, готовьте вкусно!
19 сентября 2014 года Лена Гусарова #
19 сентября 2014 года Golden Cuisine # (автор рецепта)
14 сентября 2014 года kritikessa #
14 сентября 2014 года Golden Cuisine # (автор рецепта)
12 сентября 2014 года галочка59 #
Надо сделать
12 сентября 2014 года Golden Cuisine # (автор рецепта)
12 сентября 2014 года Анастасия АГ #
12 сентября 2014 года Golden Cuisine # (автор рецепта)
Самому не привычно делать сладкое, но когда уже готовишь, то готовишь что-то интересное и вкусное
12 сентября 2014 года Анастасия АГ #
12 сентября 2014 года AlexiaNet #
12 сентября 2014 года Golden Cuisine # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: