Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых

Ange77Поваренок 5 уровня

13 сентября 2014, 0:58
5270

Овощи с куриной печенью и плавленым сыром

Этот вариант очень нравится детям, даже привередам, которых трудно заставить есть овощи (и взрослым, конечно!) Овощи готовятся за считанные минуты, следовательно, теряют меньше витаминов. Полноценный завтрак или ужин за 25 минут. Готовим и подаем на сковороде, нашей незаменимой помошнице на кухне.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых

Ингредиенты для «Овощи с куриной печенью и плавленым сыром»:

Печень куриная — 150 г
Морковь — 1 шт
Цуккини (если крупный - 1/2) — 1 шт
Помидор — 1 шт
Лук репчатый (маленький) — 1/2 шт
Карри (неполная) — 1 ч. л.
Перец черный (по вкусу)
Соль
Сыр плавленый — 45 г
Масло сливочное (или маргарин) — 1/2 ст. л.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 589.1 ккал	белки 47.9 г	жиры 31.4 г	углеводы 35.9 г
100 г блюда
ккал 60.1 ккал	белки 4.9 г	жиры 3.2 г	углеводы 3.7 г

Рецепт «Овощи с куриной печенью и плавленым сыром»:

Помидор ошпарить кипятком и снать кожицу. Нарезать дольками. Лук - полукольцами.
Морковь и цуккини нарезать соломкой 10-12 см. Морковь можно натереть на корейской терке. Я за неимением такой использовала овощечистку. А цуккини ножом, чтобы он не был слишком тонким.
Плавленый сыр я использую вот такой, предназначенный для сандвичей (у меня сыр с паприкой). Беру 3 пластинки по 15г.
Нарезаю полосками.
Куриную печень посолить и поперчить по вкусу. В горячей сковороде растопить немного масла и выложить куриную печень. (Если сковорода с антипригарным покрытием, то можно и без масла). Поджарить печень с одной стороны на среднем огне, перевернуть и сразу добавить лук и помидор.
Через пару минут добавить морковь, осторожно перемешать лопаточкой. Следите, чтобы не пригорело, по необходимости добавьте чуть воды.
Еще через пару минут добавить цуккини, карри, посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Подержать на огне не более 3-4 минут.
Уложить сверху полоски сыра. Через несколько секунд сыр чуть расплавился, можно выключить огонь. На все время приготовления должно уйти не более 10-15 минут. Овощи получаются слегка хрустящими.

У меня дети цуккини и кабачки не любят, а вот в таком виде так добавки просят!

Да и мне очень нравится...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "И рыба, и мясо!" На завтрак : Сытный завтрак На ужин : На горячее

Теги: ужин завтрак

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94843/]Овощи с куриной печенью и плавленым сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94843/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/12/56/858761_80556-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых
Этот вариант очень нравится детям, даже привередам, которых трудно заставить есть овощи (и взрослым, конечно!) Овощи готовятся за считанные минуты, следовательно, теряют меньше витаминов. Полноценный завтрак или ужин за 25 минут. Готовим и подаем на сковороде, нашей незаменимой помошнице на кухне.

Ингредиенты: Печень куриная, Морковь, Цуккини, Помидор, Лук репчатый, Карри, Перец черный, Соль, Сыр плавленый, Масло сливочное.
Тэги: ужин, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощи с куриной печенью и плавленым сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/12/56/858761_80556-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Овощи с куриной печенью и плавленым сыром" title="Рецепт: Овощи с куриной печенью и плавленым сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот вариант очень нравится детям, даже привередам, которых трудно заставить есть овощи (и взрослым, конечно!) Овощи готовятся за считанные минуты, следовательно, теряют меньше витаминов. Полноценный завтрак или ужин за 25 минут. Готовим и подаем на сковороде, нашей незаменимой помошнице на кухне.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощи с куриной печенью и плавленым сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1995">Цуккини</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94843/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощи с куриной печенью и плавленым сыром

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых

Ингредиенты для «Овощи с куриной печенью и плавленым сыром»:

Печень куриная Морковь Цуккини Помидор Лук репчатый Карри Перец черный Соль Сыр плавленый Масло сливочное

Тэги: ужин, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

432

Языковый салат

102
432
31366

480

Колбаса вареная типа докторской

26
480
9283

843

Желе на ряженке

35
843
17872

Фотографии «Овощи с куриной печенью и плавленым сыром» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

7 ноября 2018 года Akira Shinrei #

+10

[+5]

Блюдо хоть и простое, но вкус потрясающий. Очень понравилось. Печень нежная, пикантная и очень вкусная.

7 ноября 2018 года Ange77 # (автор рецепта)

Огромное спасибо и за доверие к рецепту, и за комментарий!

12 мая 2016 года Yeva_Yeva #

Печень по вашему рецепту в фаворитах. Подкупает быстрота приготовления, печень получается очень нежная и сочная. Обилие овощей радует. Всегда готовлютак, чтоб было ещё немного подливки. Готовлю без сыра. Подаю всегда с гарниром

Сколько раз готовила по вашему рецепту, уже и не вспомнить

12 мая 2016 года Ange77 # (автор рецепта)

Вы знаете, очень радуют такие комментарии. Ведь главное не только опубликовать рецепт, но самое важное то, что по нему реально готовят! Спасибо!

8 апреля 2016 года mazziadri #

[+5]

Спасибо за прекрасный рецепт! Очень вкусное блюдо получилось! Полноценный обед или ужин. Спасибо ещё раз!

8 апреля 2016 года Ange77 # (автор рецепта)

Лариса, я очень и очень рада, что Вам понравилось!

Спасибо Вам за прекрасное фото!

16 февраля 2016 года Демурия #

[+5]

Очень вкусная печень получилась! Сочная и ароматная. Цукини не было, морковь натерла на терке для корейской морковки.
Спасибо!!!

16 февраля 2016 года Ange77 # (автор рецепта)

Олечка, тебе спасибо за высокую оценку и прекрасное фото!!!

1 февраля 2016 года Versa5 #

Очень удачный рецептик! Только не сезон на цукини, заменила сладким перчиком и еще добавила кукурузу. Очень вкусно! Спасибо!!!

3 февраля 2016 года Ange77 # (автор рецепта)

И вам спасибо за комментарий!

26 января 2016 года Сирень-2015 #

Вчера готовила по Вашему рецепту. Сказать, что всем понравилось, - ничего не сказать. Как легко готовится, как вкусно и легко.

И как хорошо, что порой в холодильнике остается по чуть-чуть и по одной штучке!

Спасибо за рецепт и удач Вам!

27 января 2016 года Ange77 # (автор рецепта)

Спасибо!

Рада, что вам понравилось!

4 ноября 2015 года Vasilisa Mudraya #

Интересно и оригинально! Раньше из печени готовила только два блюда) Оладьи и печень жареная с луком и морковью и перемешанная либо с отварным рисом, либо с гречкой) на крайний случай с макаронами! Рецепт понравился! Вместо кабачка использовала патиссон. Подавала с отварным рисом. Всем понравилось, особенно мне)

4 ноября 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

Интересный комментарий! Спасибо за доверие к рецепту!

27 сентября 2015 года Yeva_Yeva #

Делала по вашему пецепту, только без сыра и постругала ещё разноцветный перчик. Получилось довольно вкусно

только у меня сначала помидоры, а потом кабачки дали много сока. Поэтому всё блюдо получилось с подливкой

спасибо за рецепт!

28 сентября 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

Да, вожможно, если помидоры и кабачок водянистые, блюдо получится с подливкой

Но, главное, что результат вам понравился, спасибо за отзыв!

27 сентября 2015 года Yeva_Yeva #

Делала по вашему пецепту, только без сыра и постругала ещё разноцветный перчик. Получилось довольно вкусно

только у меня сначала помидоры, а потом кабачки дали много сока. Поэтому всё блюдо получилось с подливкой

спасибо за рецепт!