Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

NienulkaПоваренок 7 уровня

13 сентября 2014, 13:18
81630

Тушеная капуста "Воздушная"

Блюдо для любителей тушеной белокочанной капусты. Отлично дополняет гарнир. Воздушность данному блюду придают взбитые яичные белки. Попробуйте, вам обязательно понравится))

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Тушеная капуста "Воздушная"»:

Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
Базилик — 0,5 ч. л.
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Вода — 100 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — по вкусу
Перец душистый — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 233.6 ккал	белки 15.1 г	жиры 6.9 г	углеводы 28.3 г
100 г блюда
ккал 38.3 ккал	белки 2.5 г	жиры 1.1 г	углеводы 4.6 г

Рецепт «Тушеная капуста "Воздушная"»:

Нашинковать капусту..
... отварить в подсоленной воде до мягкости, добавив базилик.
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами; выкладываем в сковороду. Посолить и поперчить по вкусу.
Добавляем немного воды (50 мл) и тушим 3-5 минут.
Капусту откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости.
Затем добавить в сковороду к моркови и луку.
Тушим 2-3 минуты.
Тем временем взбиваем яичный белок в крепкую пену.
Немного взбиваем желток. Делаем это все отдельно.
Затем взбитые белок и желток перемешиваем и добавляем в сковороду. Аккуратно мешаем эту массу до готовности яйца.
Даем немного остыть и подаем к столу!

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "И рыба, и мясо!" На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин горячее

Вкусы: капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94858/]Тушеная капуста "Воздушная"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94858/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/13/07/858777_58405-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Блюдо для любителей тушеной белокочанной капусты. Отлично дополняет гарнир. Воздушность данному блюду придают взбитые яичные белки. Попробуйте, вам обязательно понравится))

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Базилик, Морковь, Лук репчатый, Вода, Яйцо куриное, Соль, Перец душистый.
Тэги: обед, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тушеная капуста "Воздушная"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/13/07/858777_58405-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тушеная капуста Воздушная" title="Рецепт: Тушеная капуста Воздушная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блюдо для любителей тушеной белокочанной капусты. Отлично дополняет гарнир. Воздушность данному блюду придают взбитые яичные белки. Попробуйте, вам обязательно понравится))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тушеная капуста "Воздушная"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94858/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тушеная капуста "Воздушная"

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Тушеная капуста "Воздушная"»:

Капуста белокочанная Базилик Морковь Лук репчатый Вода Яйцо куриное Соль Перец душистый

Тэги: обед, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

536

Попробуйте приготовить вместе

544

Яичный салат с жареной морковью

161
544
9515

570

Фотографии «Тушеная капуста "Воздушная"» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

17 августа Людмила Козеева #

[+4]

Хороша капустка и как гарнир и как начинка для пирогов.Спасибо!

11 августа linka97 #

[+5]

Так быстро и легко готовится

Ела как основное блюдо, не солила.
Капусту отваривала на сильном огне около 10 минут.
Замечательно, что и масла ни капли не надо

28 декабря 2015 года Л-лька2805 #

Мне идеально подошел Ваш рецептик! Я, как сторонница, всего тушеного, и здоровой еды, приготовила капустку без раздумий и не пожалела: очень вкусно и нежно!!!

28 декабря 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Очень приятно, что рецепт понравился!

Благодарю за доверие к рецепту и отчет

С Наступающими Новогодними праздниками!

28 декабря 2015 года Л-лька2805 #

Спасибо! Вас тоже с наступающими праздниками!

18 ноября 2015 года Leniv4ik #

Спасибо за вкусную капусту! Готовлю уже второй раз, нравится всем домашним! Пробовала в ленивые вареники вместо начинки, тоже очень классно!

18 ноября 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Очень приятно, что понравился рецепт

4 ноября 2015 года Юля-Мармиладка #

Обязательно сегодня попробую, эту вкуснотищю

Забираю в КК

5 ноября 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Я только рада

3 ноября 2015 года pupsik27 #

[+5]

Большое спасибо, нам было вкусноооооо......

5 ноября 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Любаша, очень рада, что было вкусно

Спасибо за отчет

4 декабря 2015 года pupsik27 #

К тебе, всегда с радостью забегаю!

4 декабря 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

7 октября 2015 года Rich Cat #

Вкусненько и простенько, а главное - быстро

Приготовила только что, сижу, наслаждаюсь вкусным и легким ужином

Базилик в этом рецепте очень кстати. Только я капусту отваривать не стала, а добавила к луку с морковкой после их обжарки и потушила все вместе.
Спасибо за рецептик. Однозначно буду готовить еще!

9 октября 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Очень приятно, что блюдо понравилось

3 августа 2015 года Екатерина Вкусная #

[+4]

Ниночка, лови и мой отчетик! Очень хороша капусточка.

4 августа 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Катюша, большое спасибо за доверие и прекрасное аппетитное фото

16 июня 2015 года Violl #

Ниночка, отличное блюдо

у Иришки увидела

Утащила

Просмотри внимательно фотоотчеты по этому рецепту

16 июня 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Виолета, забирай, готовь, я только рада

А что в фотоотчетах не так?

я что то пропустила?

16 июня 2015 года Violl #

Ниночка, обязательно приготовлю

Ты пропустила отчет Оли (демурия)

16 июня 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Ага,уже исправила

не пойму как так вышло,вроде всем отвечала....

16 июня 2015 года Violl #

16 июня 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

24 мая 2015 года Покусаева Ольга #

Ниночка, очень вкусная капустка

24 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Оленька, спасибо большое

22 мая 2015 года ирина таджибова #

[+5]

Нинуля, спасибо, за очень вкусную, ароматную капусту!

Я любитель капусты в любых ее проявлениях,

поэтому рецепт очень понравился!

22 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Ириша, очень приятно, что рецепт понравился

Спасибо большое за красивое фото и доверие к рецепту

22 мая 2015 года ирина таджибова #

24 мая 2015 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для ирина таджибова

Ирочка,очень аппетитная тарелочка!

25 мая 2015 года ирина таджибова #

Спасибо, солнышко!

30 мая 2015 года felix032 #

↑Ответ для ирина таджибова

Ирочка, замечательная капуста !!!

30 мая 2015 года ирина таджибова #

Галочка,спасибо. Вкусная и ароматная

16 июня 2015 года Violl #

↑Ответ для ирина таджибова

Ирочка, как же я такое люблю

очень вкусно

16 июня 2015 года ирина таджибова #

И я люблю

18 марта 2015 года Кнопка АРХ #

Только что приготовила,все по рецепту.делала в мультиварке редмонд,мужу понравилось,буду еще делать и своим знакомым рецепт дам,спасибо.

19 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилась

12 марта 2015 года Алевтина Челобанова #

Надо попробовать.Забираю КК.Спасибо за простой рецепт.

12 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Попробуйте, мягкая и нежная получается капуста

10 марта 2015 года Настасья850 #

вопрос по рецепту

Скажите, а почему надо сначала варить капусту? Нельзя ли потушить ее до готовности?

10 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

По желанию вместо варки можно потушить до готовности.

29 января 2015 года Алиска79 #

[+5]

Могу сказать только одно: Нинуль - спасибо за шикарный ужин. Капустка получилась на славу, готовится быстро, реально воздушная. Только из отступлений, т.к. сильным мороз и хочется чего-нибудь существенного: добавила витамин "Ц" - сальце)))))

29 января 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Олеся, я очень рада, что ты оценила капусточку))) Сало это тоже хорошо, особенно сейчас))) Очень красивое фото

30 января 2015 года Алиска79 #

8 января 2015 года Lola2012 #

Очень вкусная капустка, и правда - воздушная) очень понравилась! Так быстро скушали, что и сфотографировать не успели)
Спасибо за рецепт!

8 января 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Понимаю,вкуснятину не всегда успеешь сфотографировать

очень рада,что понравилась капуста

8 декабря 2014 года Сурик #

[+5]

Очень вкусная и ароматная капуста! Легко и быстро! Спасибо большое за рецепт.

9 декабря 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие к рецепту и очень красивое фото!

3 декабря 2014 года Mamita SI #

[+3]

Если честно,то для меня на вкус просто отварная капуста. Домашним понравилось.

4 декабря 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие и фото отчет!

29 ноября 2014 года LorochkaT #

[+5]

Понравился запах и аромат базилика в капусте.Вкусно!Быстро! Морковку я что-то маленькую положила- надо бы побольше-блюдо наряднее бы получилось.Спасибо!

29 ноября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо большое за фото и доверие к рецепту!

Очень аппетитно у Вас получилось! Я очень рада!

24 ноября 2014 года Екатерина Вкусная #

Обязательно попробую.

25 ноября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Ждем фото отчет

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тушеная капуста "Воздушная"

Ингредиенты для «Тушеная капуста "Воздушная"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тушеная капуста "Воздушная"»:

Другие варианты рецепта

Тушеная капуста "Воздушная"

Похожие рецепты

Рататуй

Чисанчи

Котлеты из квашеной капусты

Рис с зеленым горошком и соевым соусом

Простое рагу

Слоеный пирог с капустой

Рагу овощное со свининой и зеленью

Запеканка слоеная «Принц и Нищий»

Вегетарианские котлеты

Попробуйте приготовить вместе

Яичный салат с жареной морковью

Жюльен в болгарском перце

Торт "Шоколад в вишне"

Фотографии «Тушеная капуста "Воздушная"» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!