Никто не останется равнодушным, отведав этой кашки! Заходите, угощаю!
Людмила НаумоваПоваренок 4 уровня
- 14 сентября 2014, 14:07
- 17111
Ячневая каша со сметаной
Ингредиенты для «Ячневая каша со сметаной»:
- Крупа ячневая — 1 стак.
- Молоко
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное
- Сметана (с небольшой горкой) — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
809.2 ккал |
белки
27.7 г |
жиры
18.8 г |
углеводы
131.1 г |
| Порции | |||
| ккал 202.3 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 32.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 279 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 45.2 г |
Рецепт «Ячневая каша со сметаной»:
-
Ячневую крупу замочить в воде на 30 мин, затем промыть, всыпать в кипящее молоко, добавить 1 ст. л. сливочного масла и соль по вкусу.
Когда каша загустеет, переложить ее на противень. -
Добавить сметану, яйцо, тщательно перемешать.
-
Кашу разровнять, положить тоненькие кусочки масла (или можно предварительно растопить его и сбрызнуть кашу), поставить в разогретую при 175 градусах духовку и запекать 7 минут.
По желанию, перед подачей на стол, полить растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~67/?page=67#com6281
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июня 2023 года Венса #
28 декабря 2021 года Irinka_PM #
Но!
1) ячка очень жёсткая, крупинистая. Чтобы она стала съедобной, замочить её на 30 минут явно не достаточно. Да и в молоке она не разварится в итоге. Чтобы как-то с ней справиться я сначала минут 10-15 варила её в воде, потом воду слила, а чуть разваренную крупу переложила в кипящее молоко (может кто знает другой спомоб как её разварить?);
2) каша склизкая, почище овсянки. Поэтому, зачем добавлять яйцо, я искренне не понимаю. Из-за него она превращается не в кашу, а в крупу в слизи. Это есть как минимум не приятно.
Другого эффекта от добавления яйца обнаружено не было.
25 декабря 2021 года Irinka_PM #
Сколько молока на стакан крупы вы положили? От этого же всё блюдо зависеть будет.
13 августа 2021 года anye #
17 января 2021 года Jean-V #
24 декабря 2019 года Сурик #
20 декабря 2019 года oxanalieb #
6 декабря 2019 года Лилек3011 #
7 декабря 2019 года Людмила Наумова # (автор рецепта)
12 ноября 2019 года Леночка 53 #
7 декабря 2019 года Людмила Наумова # (автор рецепта)
4 ноября 2019 года MarinaS16 #
7 декабря 2019 года Людмила Наумова # (автор рецепта)
4 ноября 2019 года Гали-28 #
7 декабря 2019 года Людмила Наумова # (автор рецепта)
7 декабря 2019 года Гали-28 #
10 октября 2019 года Zirkap #
7 декабря 2019 года Людмила Наумова # (автор рецепта)
17 августа 2019 года Татьяна Хрусталёва #
29 мая 2019 года Людмила Козеева #
30 мая 2019 года wise1288 #
30 мая 2019 года Людмила Козеева #
7 декабря 2019 года Людмила Наумова # (автор рецепта)
9 января 2016 года Еленушкин #
Идеальна для гарнира и как самостоятельное блюдо. Спасибо за рецепт!
18 февраля 2015 года Аэлена #
24 февраля 2015 года Людмила Наумова # (автор рецепта)
3 октября 2014 года Аэлена #
22 сентября 2014 года Дюдюкаа #
14 сентября 2014 года Violl #
15 сентября 2014 года Людмила Наумова # (автор рецепта)
14 сентября 2014 года nata1319 #
15 сентября 2014 года Людмила Наумова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: