Снова делюсь рецептом от Наташи Марчук. Минимум затрат, а результат потрясающий. Такая грудинка станет альтернативой магазинной колбасе и ветчине. Вкусные бутерброды на завтрак, в школу станут традиционными в вашей семье.
Алла 1976Поваренок 5 уровня
- 14 сентября 2014, 22:02
- 183696
Куриная грудка бутербродная
Ингредиенты для «Куриная грудка бутербродная»:
- Грудка куриная (без кожицы) — 2 шт
- Соль — 2 ч. л.
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1127.5 ккал |
белки
141.6 г |
жиры
61.4 г |
углеводы
2.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168.3 ккал |
белки 21.1 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 0.4 г |
Рецепт «Куриная грудка бутербродная»:
1. Филе промываем и насухо промокаем бумажным полотенцем.
Посыпаем куриные грудки с двух сторон солью и чёрным молотым перцем и ставим их в холодильник на 1 час.
2. Через час достаём куриные грудки из холодильника.
3. В сковороде на сильном огне разогреваем небольшое количество подсолнечного масла. Выкладываем куриные грудки, огонь при этом должен быть выше среднего. Когда низ как следует подрумянится, переворачиваем куриные грудки на другую сторону и жарим также до появления корочки. Как только низ станет румяным, накрываем сковороду крышкой и выключаем огонь. Оставляем так куриные грудки выстаиваться на 30 минут. Крышку при этом не открываем (это важно)!!!
4. Потом куриные грудки со сковороды перекладываем на тарелку, а когда они остынут, помещаем на лист фольги и плотно заворачиваем. Отправляем завёрнутые куриные грудки в холодильник минимум на 6 часов.
Куриные грудки готовы к употреблению! Мясо нарезается тонко и не распадается!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934
Посыпаем куриные грудки с двух сторон солью и чёрным молотым перцем и ставим их в холодильник на 1 час.
2. Через час достаём куриные грудки из холодильника.
3. В сковороде на сильном огне разогреваем небольшое количество подсолнечного масла. Выкладываем куриные грудки, огонь при этом должен быть выше среднего. Когда низ как следует подрумянится, переворачиваем куриные грудки на другую сторону и жарим также до появления корочки. Как только низ станет румяным, накрываем сковороду крышкой и выключаем огонь. Оставляем так куриные грудки выстаиваться на 30 минут. Крышку при этом не открываем (это важно)!!!
4. Потом куриные грудки со сковороды перекладываем на тарелку, а когда они остынут, помещаем на лист фольги и плотно заворачиваем. Отправляем завёрнутые куриные грудки в холодильник минимум на 6 часов.
Куриные грудки готовы к употреблению! Мясо нарезается тонко и не распадается!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 июня helena1961 #
17 апреля galga78 #
13 февраля Sladkoejca #
19 января WonderWife #
3 января 2023 года CatherineJ #
21 ноября 2022 года Туна Бастет #
21 ноября 2022 года Туна Бастет #
28 июля 2021 года svetik5552 #
30 марта 2021 года Яна Степаненко #
13 февраля 2018 года награда #
25 февраля 2018 года Алла 1976 # (автор рецепта)
18 апреля 2018 года Ульяна2725 #
19 апреля 2018 года награда #
20 апреля 2018 года Ульяна2725 #
25 апреля 2018 года награда #
25 апреля 2018 года Саконя #
27 апреля 2018 года награда #
15 мая 2018 года Саконя #
25 мая 2018 года eka7549 #
1 июня 2018 года награда #
17 декабря 2019 года Леонарда1 #
4 января 2020 года награда #
Действительно, вкусно и просто
27 января 2018 года Лёля Котофеевна #
25 февраля 2018 года Алла 1976 # (автор рецепта)
20 января 2018 года Гордон Анна #
25 февраля 2018 года Алла 1976 # (автор рецепта)
4 января 2018 года печенька 71 #
25 февраля 2018 года Алла 1976 # (автор рецепта)
10 декабря 2017 года a mar ap2016 #
31 декабря 2017 года Алла 1976 # (автор рецепта)
9 декабря 2017 года milonka #
31 декабря 2017 года Алла 1976 # (автор рецепта)
25 октября 2017 года Светланка g980 #
3 декабря 2017 года Алла 1976 # (автор рецепта)
25 октября 2017 года Покусаева Ольга #
3 декабря 2017 года Алла 1976 # (автор рецепта)
27 сентября 2017 года richka101 okey #
30 июля 2017 года fialkaXY #
13 августа 2017 года Алла 1976 # (автор рецепта)
29 июля 2017 года aswert #
13 августа 2017 года Алла 1976 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: