Этот рецепт передавался из поколения в поколение, от знакомых к знакомым, пока не попал к моей сестре, а от неё ко мне. К сожалению, не знаю оригинальное название этой вкуснятины, поэтому не могу гарантировать, что на сайте его нет. Достоинство тортика в простоте и лёгкости приготовления, доступности продуктов и в чудесном нежном вкусе.
Есфирь78Поваренок 1 уровня
- 15 сентября 2014, 22:49
- 3303
Торт "Вкусное чудо"
Ингредиенты для «Торт "Вкусное чудо"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука (или 200 г) — 1,5 стак.
- Сахар — 1,5 стак.
- Орехи грецкие (Орехи необходимо измельчить) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
- Вода (Воду нужно использовать тёплую) — 10 ст. л.
Крем
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Сахар — 200 г
- Орехи грецкие (измельчённые) — 100 г
- Молоко — 500 мл
- Масло сливочное — 150 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5897.5 ккал |
белки
108.4 г |
жиры
302.7 г |
углеводы
691.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 293.4 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 34.4 г |
Рецепт «Торт "Вкусное чудо"»:
-
Желтки, сахар и тёплую воду взбиваем миксером
-
К желткам добавляем гашеную соду, муку и орехи и снова тщательно взбиваем
-
Белки взбиваем в тугую пену, добавляем в тесто и аккуратно перемешиваем
-
Форму смазываем растительным маслом и посыпаем манкой. Выливаем в неё тесто и ставим в духовку. Выпекаем 45 минут при 190 -200 градусах
-
В это время готовим крем: муку, молоко и сахар взбиваем миксером, ставим на огонь и доводим до кипения
-
Выключаем, кладём в крем сливочное масло и помешиваем до полного его растворения
-
Крем остужаем, после чего добавляем орехи и тщательно перемешиваем. Крем готов
-
Испечённый тортик вынимаем из духовки, но оставляем в форме на 10 минут, затем вынимаем и остужаем. Разрезаем на три коржа
-
Все коржи, включая верхний, обильно смазываем кремом и ставим тортик пропитаться на несколько часов
-
Тортик готов! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 сентября 2014 года Ninzonka #
17 сентября 2014 года Есфирь78 # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года Татьяна9999 #
16 сентября 2014 года Есфирь78 # (автор рецепта)
15 сентября 2014 года Olena731 #
16 сентября 2014 года Есфирь78 # (автор рецепта)
15 сентября 2014 года белошвейка #
16 сентября 2014 года Есфирь78 # (автор рецепта)
15 сентября 2014 года Jade West #
16 сентября 2014 года Есфирь78 # (автор рецепта)
15 сентября 2014 года alina-poll #
16 сентября 2014 года Есфирь78 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: