Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Татьяна МПоваренок 6 уровня

16 сентября 2014, 22:45
13564

Жареный пирог на кефире с сыром

Ароматный, пышный, нежный и очень сытный - для завтрака или перекуса самое оно!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Жареный пирог на кефире с сыром»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло сливочное (растопленное) — 50 г
Кефир — 200 мл
Дрожжи (быстрые) — 2 ч. л.

Начинка

Сыр твердый — 50 г
Лук зеленый (маленький) — 1 пуч.
Масло растительное (жля жарки) — 1.5 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2026.5 ккал	белки 61.8 г	жиры 74.8 г	углеводы 279.5 г
Порции
ккал 202.7 ккал	белки 6.2 г	жиры 7.5 г	углеводы 28 г
100 г блюда
ккал 259.8 ккал	белки 7.9 г	жиры 9.6 г	углеводы 35.8 г

Рецепт «Жареный пирог на кефире с сыром»:

Приготовить дрожжевое тесто (я готовила в хлебопечке), тесто должно быть жидковатым, липким и увеличенным в 2-3 раза;

Глубокую сковороду смазать маслом;

Сыр натереть на мелкой терке, лук мелко порезать;

Выложить с помощью ложки половину готового теста на сковороду;

На середину выложить сыр (немного не докладывая от краев);

На сыр - лук;
Поверх выложить оставшееся тесто, разровнять;

Закрыть сковороду крышкой и жарить на медленном огне около 40 минут;
Как только верх пирога покроется тонкой пленкой и перестанет быть липким, пирог аккуратно перевернуть на сковороде;

Готовый пирог немного остудить и резать на порционные кусочки;

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Рецепт для хлебопечки

Теги: выпечка пирог

Вкусы: овощной свежий сдобный соленый сырный солёный мучной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95078/]Жареный пирог на кефире с сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95078/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/16/44/863560_33669-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Ароматный, пышный, нежный и очень сытный - для завтрака или перекуса самое оно!!!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Масло сливочное, Кефир, Дрожжи, Сыр твердый, Лук зеленый, Масло растительное.
Тэги: выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жареный пирог на кефире с сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/16/44/863560_33669-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Жареный пирог на кефире с сыром" title="Рецепт: Жареный пирог на кефире с сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматный, пышный, нежный и очень сытный - для завтрака или перекуса самое оно!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жареный пирог на кефире с сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/95078/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жареный пирог на кефире с сыром

Ароматный, пышный, нежный и очень сытный - для завтрака или перекуса самое оно!!!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Жареный пирог на кефире с сыром»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Соль Масло сливочное Кефир Дрожжи Сыр твердый Лук зеленый Масло растительное

Тэги: выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

607

Сдобные пирожки с грибами и картофелем

142
607
97291

603

Пирожки из дрожжевого теста с капустой

82
603
120987

246

Пирожки "Кошки-мышки"

17
21
4990

Показать все варианты рецепта (5)

Комментарии и отзывы

18 июня 2016 года Anna V7777 #

Спасибо за идею!

Тесто замесила в хб. Выпекала в мультиварке. Правда сначала дала расстоечку минут 20. Очень пышный пирог получился и очень вкусный.
Сегодня в начинку сайру консервированную добавлю.

25 февраля 2015 года Judi22 #

вопрос по рецепту

Спасибо большое за рецепт! Очень красиво у вас смотрится, вкусный у меня получился (я еще в догонку колбаски нарезала и феты). Единственный вопрос сколько мл или гр у вас в стакане? А то судя по всему у меня с мукой перебор - пирог получился хрустящим, а у вас на фото видно что он как влажноватый. Тестов выкладывала руками мокрыми, т.к. ложкой не получался. Месили тоже в хб

Спасибо!
П.с. уже года 3 если не больше смотрю рецепты сайта и только ваш рецепт заставил меня наконец-то зарегиться

26 февраля 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо! У меня обычный граненый стакан...

11 февраля 2015 года inna tenditna #

Спасибо!!!!Замечательный рецепт. Обязательно попробую приготовить.

27 сентября 2014 года ksyusha2014 #

Пирожок отличный! СПАСИБО!

27 сентября 2014 года Татьяна М # (автор рецепта)

22 сентября 2014 года terry-68 #

Очень аппетитный пирог!

22 сентября 2014 года Татьяна М # (автор рецепта)

21 сентября 2014 года lanslans #

17 сентября 2014 года Noname7773355 #

Насколько все просто и вкусно

17 сентября 2014 года Татьяна М # (автор рецепта)

17 сентября 2014 года Лепачка #

Отлично

буду пробовать, а Вам +++++

17 сентября 2014 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо !!!

17 сентября 2014 года Aigul4ik #

Таня, я когда читала ваш рецепт челюсть уронила!

До чего же это просто, красиво и вкусно! Вы меня поразили!!! Обязательно приготовлю, к черту диету, такую вкуснятину нельзя не съесть!!!

17 сентября 2014 года Татьяна М # (автор рецепта)

На здоровье !!! Это и правда просто и вкусно !!!

17 сентября 2014 года Aigul4ik #

Таня, подскажите размер вашей формы

А то дрожжи мои уже подходят

17 сентября 2014 года Татьяна М # (автор рецепта)

29х6

17 сентября 2014 года Aigul4ik #

Приготовила... Ну что тут скажешь... Это объедение, это бесподобно!!! Безумно вкусный и яркий пирог! Таня, спасибо вам за столь замечательные рецепты!!! Если бы можно было поставить миллион плюсов, то все были бы ваши!

17 сентября 2014 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо вам !!!

17 сентября 2014 года любознательная галя #

Какой красавец ! А сковородка какого размера ? Он же поднимется, что б не выскочил у меня

17 сентября 2014 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо !!! У меня 29х6

17 сентября 2014 года любознательная галя #

Спасибо, посмотрю у себя такую.

Очень соблазнительный пирог, люблю тесто на кефире.

17 сентября 2014 года Татьяна М # (автор рецепта)

На здоровье !!!

17 сентября 2014 года Selin01 #

Совсем прям как у бабули, красиво и вкусненько!

17 сентября 2014 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо !!!

17 сентября 2014 года alina-poll #

Вот просто низкий поклон! Сынуля обожает пирожки с зеленым луком и яйцом, теперь буду делать пирог (увеличу количество начинки и добавлю вареные яйца), духовку не надо "раскочегаривать" - счастье!

17 сентября 2014 года Татьяна М # (автор рецепта)

На здоровье !!!

16 сентября 2014 года a-lesa #

Очень интересный рецепт, и структура пирога замечательная!

16 сентября 2014 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо !!!

16 сентября 2014 года Seagull_L #

Прекрасный пирог! Тань, он к сковородочному конкурсу подходит)) Ставь галку! Участвуй!

16 сентября 2014 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо !!! Так он у меня не в сковороде подается, а там это в условиях...

16 сентября 2014 года Seagull_L #

Эх, жаль. (А я в условия и не вчитывалась

16 сентября 2014 года Татьяна М # (автор рецепта)

Да ничего страшного...

16 сентября 2014 года a-lesa #

Можете завтра снова испечь и перефотографировать, рецепт и правда интересный!
На редактирование рецепта даются сутки, если я не ошибаюсь.

16 сентября 2014 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо !!! Завтра - другие планы... и другие рецепты...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Жареный пирог на кефире с сыром

Ингредиенты для «Жареный пирог на кефире с сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жареный пирог на кефире с сыром»:

Другие варианты рецепта

Сдобные пирожки с грибами и картофелем

Пирожки из дрожжевого теста с капустой

Пирог с мясом и шампиньонами

Лэнч

Пирожки "Кошки-мышки"

Похожие рецепты

Простой сметанник

Абрикосовый пирог

Апельсиновый пирог с кукурузной полентой

Заливной пирог с капустой

Пирог "Ленивая капустница"

Пирог творожный

Ржано-пшеничный пирог с грибами и рисом

Пирог "Шахматный" в марципане

Семейный лапоть

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V375 "Тампа"

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"

Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!