• 17 сентября 2014, 21:20
  • 22801

Сливово-грушевое варенье

Рецепт: Сливово-грушевое варенье

Снова я к вам со своей сливой)) На этот раз добавила к ней грушу. Получилось вкусненько.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Сливово-грушевое варенье»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
8340 ккал
белки
19.2 г
жиры
8.4 г
углеводы
2073.8 г
100 г блюда
ккал
181.3 ккал
белки
0.4 г
жиры
0.2 г
углеводы
45.1 г

Рецепт «Сливово-грушевое варенье»:

  • Моем груши и сливы. У сливы удаляем косточки. Груши режем дольками, убираем семечки. Смешиваем их и взвешиваем. У меня получилось 2,3 кг.

  • Берем на каждый кг по 800 гр. сахара. Засыпаем фрукты сахаром и слегка перемешиваем фрукты.
    Оставляем плоды на 2 часа, чтобы они пустили сок. После достаем половинки слив и груши шумовкой и кладем в отдельную посудину.
    Помещаем миску с соком и сахаром на огонь и нагреваем, все время помешивая по дну (чтобы не пригорел сахар). Варим после закипания 20 минут. Извиняюсь, забыла этот шаг сфоткать.

  • Добавляем в кипящий сироп дольки слив и груш, доводим до кипения и варим, все время помешивая в течении 20 минут. Образующуюся при варке пенку снимаем.

  • Готовое варенье раскладываем по банкам.
    Приятного чаепития!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сливово-грушевое варенье
Рецепт: Сливово-грушевое варенье

Снова я к вам со своей сливой)) На этот раз добавила к ней грушу. Получилось вкусненько.

Ингредиенты для «Сливово-грушевое варенье»:

Комментарии и отзывы

Вкуснятина!!!!!Сливу брала желтую,варенье получилось янтарное!!!!!!!Спасибо,за рецепт!!!!!
На здоровье!!
"Оставляем плоды на 2 часа, чтобы они пустили сок. После достаем половинки слив и груши шумовкой и кладем в отдельную посудину". Они же тоже будут в сахаре, как их обтрясти? Я новичок на данном поприще
Не надо их обтряхивать, при варке сахар на ягодах тоже растворится. А засыпать заранее их надо чтобы сока раздобыть для сиропа.
Здравствуйте, но ведь весь сахар со слив и груш не обтресеш?
Извините, не поняла вопроса
Такой хороший рецепт и без внимания! Понравилось, что дольки груш совсем не развалились, а выглядят целыми!Варенье получается густым? Спасибо за рецепт!
Рада, что понравилось. Вам спасибо за приятный отзыв . Да, когда постоит чуть, становится густым
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки