Осмелюсь предложить вам нетривиальный способ приготовления радужной форели. Грибы, груши, рыба, бекон... голова кругом?))) А попробуйте! Бекон наградит форельку копченым ароматом, груши — терпкой кислинкой, а грибы — лесным ароматом.
PuziksПоваренок 5 уровня
- 18 сентября 2014, 18:39
- 2077
Форель в стиле фьюжн с молодым картофелем
Ингредиенты для «Форель в стиле фьюжн с молодым картофелем»:
- Форель (радужная) — 1 шт
- Груша — 1 шт
- Грибы (лесные) — 1 горст.
- Масло растительное (для жарки)
- Соль
- Картофель — 300 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
822.2 ккал |
белки
103.9 г |
жиры
11.6 г |
углеводы
76.1 г |
| Порции | |||
| ккал 411.1 ккал |
белки 52 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 38.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 83.1 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Форель в стиле фьюжн с молодым картофелем»:
-
Подготовить ингредиенты.
-
Грибы нарезать и обжарить на растительном масле до готовности, посолить. Пока на сковороде еще будет грибной сок, добавить мелко нарезанную грушу и жарить до испарения лишней жидкости.
-
Приготовить рыбу к духовке: на лист фольги положить пластинку бекона, на бекон — рыбу. Брюшко рыбы заполнить начинкой (грибы/груша). Сверху положить еще одну пластинку бекона и завернуть всю композицию фольгой.
Поставить наш конверт в духовку (190 гр.) на 15 минут. Затем, открыть фольгу и отправить рыбу в духовку еще на 5-10 минут. -
Параллельно с шедевром приготовим гарнир. Рекомендую молодой картофель. Картофель отварить в мундире, затем очистить его от шкурки и обжарить в растительном масле на сильном огне до румяной корочки.
Как хорошо, что я временно одна дома, все достанется мнееее 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 сентября 2014 года leontina-2014 #
19 сентября 2014 года лялич #
19 сентября 2014 года Eugenita #
19 сентября 2014 года para_gn0m0v #
19 сентября 2014 года Светлана Владимировн #
19 сентября 2014 года skyfuntik #
19 сентября 2014 года Rencha1 #
19 сентября 2014 года Puziks # (автор рецепта)
19 сентября 2014 года мисс #
18 сентября 2014 года Sugar #
18 сентября 2014 года ПантерРрочка #
18 сентября 2014 года lili-8888 #
18 сентября 2014 года Puziks # (автор рецепта)
18 сентября 2014 года Марина Мармеладинка #
18 сентября 2014 года Puziks # (автор рецепта)
18 сентября 2014 года Марина Мармеладинка #
19 сентября 2014 года мисс #
19 сентября 2014 года Puziks # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: