• 21 сентября 2014, 16:38
  • 8717

Зелёные помидоры "Цветочек"

Рецепт: Зелёные помидоры Цветочек

Вот такие вкусные помидорки закатывала я сегодня на зиму. Попробуйте и Вы!!!

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Ингредиенты для «Зелёные помидоры "Цветочек"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1353.2 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
339 г
100 г блюда
ккал
45.3 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
11.3 г

Рецепт «Зелёные помидоры "Цветочек"»:

  • Моем зелёные помидорки...

  • Каждую помидорку надрезаем с боков на 4 части, но так, чтобы не распались. В плодоножке делаем углубление зубочисткой и втыкаем веточку сельдерея...

  • В надрезы положить:в первый-тоненький ломтик чеснока, в другой-моркови, в третий-болгарский перец, в четвёртый-веточку или корень петрушки.

  • Получаются вот такие забавные помидорки...

  • Укладываем их в банки. По рецепту никаких специй не надо, но я добавила парочку горошин чёрного перца, лавровый листик и 2 гвоздички.

  • Заливаем банки заливкой и отправляем стерилизовать на 20-30 минут. Я делала заливку не много иначе-в воде растворила только сахар и соль, а уксус (взяла на одну литровую банку 1 ч. л уксусной эссенции)влила перед закатыванием.

  • Затем банки вынимаем-закатываем.

  • Переворачиваем и укутываем до полного остывания!!! Попробуйте-помидорки получаются очень вкусные...



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Зелёные помидоры "Цветочек"
Рецепт: Зелёные помидоры Цветочек

Вот такие вкусные помидорки закатывала я сегодня на зиму. Попробуйте и Вы!!!

Ингредиенты для «Зелёные помидоры "Цветочек"»:

Комментарии и отзывы

Замечательно! Очень мне нравится Ваша консервация
Спасибо Вам
помидоры сколько??
чеснок, морковь и перец...тоже интересно: сколько?
Я беру всегда на глаз,смотря сколько баночек собираюсь закатать.Если на одну литровую банку,то там совсем мало надо.Хватаем четвертинки перца,3-4 зуб.чеснока и половину моркови...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки