Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

LuchOKПоваренок 4 уровня

28 июля 2008, 21:48
16837

Мини-кексы с изюмом и шоколадом

Недавно купила силиконовую форму для выпечки мини-кексов. Протестировала. Принимайте отчeт!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Мини-кексы с изюмом и шоколадом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2489 ккал	белки 43.2 г	жиры 56 г	углеводы 457.8 г
100 г блюда
ккал 341 ккал	белки 5.9 г	жиры 7.7 г	углеводы 62.7 г

Рецепт «Мини-кексы с изюмом и шоколадом»:

Разбить 3 яйца, добавить к ним стакан сахарного песка и ванильный сахар,
Взбить добела.
Отмерить 1 стакан муки...
И просеять через сито. Добавить к муке 1 чайную ложку разрыхлителя.

Муку всыпать к взбитым яйцам с сахаром и осторожно всё перемешать.
Изюм промыть горячей водой, немного обсушить и вмешать его в тесто.
Дальше берём собственно форму для кексов, смазываем ячейки растительным маслом, наполняем на 2/3 тестом и ставим в духовку при температуре 200 градусов. Замечала время. Выпекала ровно 25 минут.
Готовые кексы извлекала из ячеек, просто вывернув одним движением каждую ячейку. Они же гибкие! Так удобно! Просто чудо!
Дальше я растопила шоколад, подлила к ней немного воды (примерно 1 стол. ложку) и размешала хорошенько до однородной массы. Каждый кекс обмакивала в шоколад и посыпала кондитерской посыпкой.

Всем рекомендую силиконовые формы для выпечки. Очень удобно! Я в восторге!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка

Вкусы: сладкий ванильный шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/9550/]Мини-кексы с изюмом и шоколадом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/9550/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/4/402/40256.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Недавно купила силиконовую форму для выпечки мини-кексов. Протестировала. Принимайте отчeт!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Ванильный сахар, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Изюм, Шоколад темный, Посыпка кондитерская, Масло растительное.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мини-кексы с изюмом и шоколадом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/4/402/40256.jpg" alt="Рецепт: Мини-кексы с изюмом и шоколадом" title="Рецепт: Мини-кексы с изюмом и шоколадом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Недавно купила силиконовую форму для выпечки мини-кексов. Протестировала. Принимайте отчeт!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мини-кексы с изюмом и шоколадом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13480">Посыпка кондитерская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/9550/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мини-кексы с изюмом и шоколадом

Недавно купила силиконовую форму для выпечки мини-кексов. Протестировала. Принимайте отчeт!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Мини-кексы с изюмом и шоколадом»:

Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Изюм Шоколад темный Посыпка кондитерская Масло растительное

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Мини-кексы с изюмом и шоколадом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

2 декабря 2020 года ultrav2step #

Мой внутренний голос предостерегает меня от забав типа силикона в печи. Использую такие формочки только для льда. Как бы ни убеждали производители этих силиконовых изделий в их абсолютной безопасности, я доверяю лишь своему природному чутью. А за рецепт спасибо! Я обязательно испеку такие кексики!

9 декабря 2017 года акчуч #

+18

[+4]

Вкусненько получилось. Ничем не посыпала и не смазывала, нам и так было сладко!

9 декабря 2017 года mtata #

Оленька замечательные кексики,форма красивая

9 декабря 2017 года акчуч #

Спасибо большое. Как-то подзабыла я эту фору и тут разбирала и нашла. Самой очень нравится!

9 декабря 2017 года mtata #

может еще есть залежи

9 декабря 2017 года акчуч #

10 декабря 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для акчуч

Олечка, восхитительные кексы!

Такие красотулечки соблазнительные!

11 декабря 2017 года акчуч #

Слышишь, как громко я мурлычу от удовольствия!!!

11 декабря 2017 года Покусаева Ольга #

Ты же уже знаешь, что слышу

11 декабря 2017 года акчуч #

10 декабря 2017 года ЮльчикПро #

↑Ответ для акчуч

Оленька!!! Чудесные кексики!!!! Красота!!!

11 декабря 2017 года акчуч #

Юленька, дорогая, спасибо, что заглянула и оценила!

11 декабря 2017 года ЮльчикПро #

11 декабря 2017 года Ирушенька #

↑Ответ для акчуч

Оленька, до чего красивые кексы! Просто прелесть!

11 декабря 2017 года акчуч #

Ой, Иришка, спасибо. Самой нравятся!

14 декабря 2017 года Сурик #

↑Ответ для акчуч

Олечка! Замечательные кексики!!!

14 декабря 2017 года акчуч #

Людочка, рада твоему визиту, спасибо на добром слове!

8 декабря 2017 года alekseenko-2 #

+14

[+5]

Спасибо за замечательный рецепт, пекла первый раз все получилось! Очень вкусненькие! Однозначно буду готовить ещё раз.

17 октября 2013 года Ukrajinochka #

всё-таки это скорее бисквитные пироженки, а не кексики)) только форма кексовая у вас) Но вкусные они конечно и красивые)

5 февраля 2009 года мисс #

забрала++

30 января 2009 года О-Алина-В #

Спасибки за рецепт

.Вчера приготовила муж в восторги

30 января 2009 года LuchOK # (автор рецепта)

Рада что понравилось.

6 сентября 2008 года Марик #

Как раз такой рецепт искала. Тоже хочу опробовать новую форму. Спасибо!

4 августа 2008 года свет13 #

Как я пропустила такую красоту+

31 июля 2008 года Nata2008 #

для жителей Украины - в виде розочек формочки есть в Амсторе

31 июля 2008 года Alefniunia #

Танюша,кексики-чудо. Я на днях в магазине пересмотрела кучу силиконовых формочек. В основном для пирогов,а для кексиков только в форме сердечка.И... почему-то не купила. Тоже хочу в виде розочек. А может и сердечки будет неплохо? От меня много +++++

29 июля 2008 года maxiki #

Забыла! +++++++++++

29 июля 2008 года LuchOK # (автор рецепта)

Я уже тоже хочу ещё какую-нибудь силиконовую форму купить. Здесь у многих видела изделия в виде розочек. Уверена, это будет моей следующей покупкой.

29 июля 2008 года maxiki #

Танюшик, класс! Забираю!!! А я вообще с маниакальным пристрастием стала собирать всякие разные силиконовые формы. Уже приличная коллекция собралась!!! Ага, это я хвастаюсь :oops: . Девочки, всем СОВЕТУЮ, обязательно купите себе!!!

29 июля 2008 года VITAMIN-KA2 #

Я долго искала именно такие формочки и нашла. печь в таких формах изумительно легко. но сейчас не о них. Кексики вкуснятские. Особенно здорово, когда сверху шоколадом облиты. спасибо за рецепт, ведь кексиков много, но они все такие разные. будет у меня и Ваш рецепт приготовления.

29 июля 2008 года LuchOK # (автор рецепта)

Пожалуйста! На здоровье! С шоколадом и посыпкой придумывала на ходу. А кексики смели в тот же день! Ни крошечки не оставили!

29 июля 2008 года maj4ik #

какие симпатяжки!!!

29 июля 2008 года LuchOK # (автор рецепта)

Спасибо!

29 июля 2008 года Lacoste #

Танюша, вот наконец твои вкусные кексики!

+++

29 июля 2008 года LuchOK # (автор рецепта)

Ага! Наконец разместила!

29 июля 2008 года Иришка #

Танюша! очень вкусно!

29 июля 2008 года LuchOK # (автор рецепта)

Спасибки!

29 июля 2008 года Алика #

Кексики очень симпатичные!!!

29 июля 2008 года LuchOK # (автор рецепта)

Спасибо! Попробуйте сделать - не пожалеете!

29 июля 2008 года Лейла #

Танюша!!!Какие красивые кексики!++++

Да,согласно,это чудо силиконовые формы :wink: :P

29 июля 2008 года LuchOK # (автор рецепта)

Спасибо Лейлочка!

28 июля 2008 года биа46 #

Танечка!
И кексики ,и формочки-суперские!!!+++ :lol:

29 июля 2008 года LuchOK # (автор рецепта)

28 июля 2008 года чиполинка #

Танюша!
ВКУСНЫЕ кексики!

+++

29 июля 2008 года LuchOK # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мини-кексы с изюмом и шоколадом

Ингредиенты для «Мини-кексы с изюмом и шоколадом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мини-кексы с изюмом и шоколадом»:

Похожие рецепты

Хлебные кексы "Французский тост" с клубникой

Овсяные кексы с бананом

Кекс "Венец Арлекина"

Кексы с вареным сгущенным молоком

Кукурузный кекс на завтрак

Кексы с рисом и яйцом

Апельсиновые кексы с цукатами

Кекс тыквенный с маковой начинкой

Сырные маффины с оливками

Фотографии «Мини-кексы с изюмом и шоколадом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V001 "Нью Мартинсвиль"

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!