Empanadillas de carne - испанские пирожки продаются в любом булочном магазинчике на улицах средиземноморской солнечной Испании. Наиболее распространенные "эмпанадияс" с начинкой из овощей в томате или с тунцом, а с мясом встречаются в продаже гораздо реже, поэтому и являются наиболее лакомым кусочком для моих друзей. Угощаю и Вас, дорогие Поварята. Buen provecho!
Ninale30Поваренок 4 уровня
- 24 сентября 2014, 12:11
- 27877
Испанские пирожки
Ингредиенты для «Испанские пирожки»:
- Фарш мясной — 300 г
- Перец болгарский (Печеный) — 100 г
- Оливки зеленые — 50 г
- Лук белый — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Масло оливковое — 100 г
- Вода — 100 мл
- Соль
- Перец душистый
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2573.9 ккал |
белки
35.1 г |
жиры
111.8 г |
углеводы
277.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 238.3 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 25.7 г |
Рецепт «Испанские пирожки»:
-
Замесить тесто: масло и воду вскипятить, добавить 1 ч. ложку соли и муку. Тесто поместить в холодильник на 30 минут, завернув в пищевую пленку. Раскатать тонко и вырезать кружки.
-
Луковицу, печеный или консервированный болгарский перец с небольшим количеством оливкового масла измельчить блендером
-
Смешать с фаршем из говядины. Соль-перец по вкусу.
-
Выложить начинку из фарша и нарезанных оливок
-
Сформировать эмпанадияс с помощью вилки, прижимая по краю
-
Смазать пирожки яйцом
-
Выпекать в духовом шкафу 15 минут при температуре 180 град. до золотистой корочки
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 марта 2021 года donnaroza51 #
2 чашки муки
1 ч л соли
100 гм холодного сливочного масла
1 яйцо
¾ чашки ледяной воды
25 марта 2021 года nadinhike #
Аргентинские или Латиноамериканские... у всех свой "настоящий" рецепт...
27 октября 2014 года leeannnna #
27 октября 2014 года Ninale30 # (автор рецепта)
21 октября 2014 года hysteria-hysteria #
22 октября 2014 года Ninale30 # (автор рецепта)
22 октября 2014 года hysteria-hysteria #
15 октября 2014 года любознательная галя #
3 октября 2014 года varvaramoldovanu #
3 октября 2014 года Халитова #
3 октября 2014 года Ninale30 # (автор рецепта)
3 октября 2014 года IrinaM #
у меня вопрос по тесту: муку высыпать в кипяток или масло с водой должны остыть?
3 октября 2014 года Ninale30 # (автор рецепта)
3 октября 2014 года IrinaM #
А можете еще написать начинку с тунцом как делать?
3 октября 2014 года Ninale30 # (автор рецепта)
5 октября 2014 года Sprinter #
5 октября 2014 года Ninale30 # (автор рецепта)
5 октября 2014 года Sprinter #
5 октября 2014 года Ninale30 # (автор рецепта)
5 октября 2014 года Sprinter #
3 октября 2014 года Galina-An #
3 октября 2014 года luneva_e #
2 октября 2014 года leontina-2014 #
2 октября 2014 года Ninale30 # (автор рецепта)
2 октября 2014 года Кира Шувалова #
2 октября 2014 года Alizze #
В КК!
26 сентября 2014 года Наталья Полицинская #
26 сентября 2014 года Ninale30 # (автор рецепта)
24 сентября 2014 года mariana82 #
24 сентября 2014 года Ирушенька #
24 сентября 2014 года yana91922 #
24 сентября 2014 года Ninale30 # (автор рецепта)
24 сентября 2014 года lanslans #
24 сентября 2014 года Кир Рояль #
24 сентября 2014 года Ninale30 # (автор рецепта)
24 сентября 2014 года Дайяна #
Очень люблю чебуреки жареные и приготовленные на сухой сковородке, а вот в духовке печь -ни разу не пробовала и весьма заинтересована Вашим рецептом.
Состав фарша очень неизбитый и поэтому особенно привлекательный.
Спасибо, что опубликовали столь превосходный рецепт
24 сентября 2014 года Ninale30 # (автор рецепта)
24 сентября 2014 года Дайяна #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: