Всё своё детство я"хрустела", этими леденцами. С большущими глазёнками я сидела и внимательно наблюдала, стараясь ничего не пропустить, как мама готовила нам эти вкуснейшие конфетки:петушки, рыбки, бабочки (решая в своей головёнке, кого из них я сейчас съем первым...)и тогда мне казалось, что вкусней этих леденцов ничего другого и быть не может. Время пролетело... и сейчас такими леденцами"хрустят", уже и мои девчонки!!! Рецепт довольно простой, поэтому добавляю с опасением т. к боюсь, что сейчас в мою сторону пойдут осуждения и минусы... а я всего лишь хотела поделиться с Вами, частичкой из детства,!!!
Наташа СашаПоваренок 4 уровня
- 25 сентября 2014, 10:34
- 68373
Леденцы "Детство"
Ингредиенты для «Леденцы "Детство"»:
- Сахар — 6 ст. л.
- Вода — 6 ст. л.
- Уксус (9%-я беру 1 ст.л) — 0.5 ст. л.
- Масло растительное (для смазывания формы)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
558.4 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
139.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 232.7 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 58.3 г |
Рецепт «Леденцы "Детство"»:
-
Отмеряем нужное количество сахара...
-
Добавляем воду и уксус. По желанию, для вкуса, можно добавить пару чайных ложек варенья (но без ягод, только жидкость!)
-
Варим на среднем огне 15-18 минут. Постоянно помешивая.
-
Заранее смажем форму... у меня всё та же-что и в детстве-спасибо мамочке, что сохранила, не выбросила.
-
Сейчас такую уже не найдёшь...
-
Ну, вернёмся к леденцам... сироп кипит и помаленьку начинает меняться в цвете.
-
Когда масса станет заметно приобретать"леденцовый" цвет-выключаем.
-
Быстро заливаем форму... А кастрюльку, в которой варили леденцы, желательно сразу же замочить в воде!
-
Через пару минут леденцы готовы.
-
Если у кого-то нет под рукой такой формы, то можно использовать форму"орешницу"-очень удобно. Главное не забыть смазать её предварительно раст. маслом! НО, такие леденцы я детям уже не даю-ОПАСНО! Для них только на палочке! Этот вариант больше подходит для взрослых сладкоежек...
-
Ну вот и всё! Угощайтесь!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 января СкарлеттО #
13 сентября 2023 года SKaterina #
Может я не доварила? Я сняла сироп, когда почувствовала запах жженого сахара))))) Леденцы получились прозрачные и вкусные.
3 ноября 2021 года oopu #
1 ноября 2021 года Вася Рогов #
3 ноября 2021 года oopu #
1 ноября 2021 года Мария Ледовская #
31 октября 2021 года Давыдова Наталья #
9 декабря 2020 года nattela v #
27 ноября 2018 года Шпротина #
28 ноября 2018 года PYMA-2016 #
7 июня 2018 года Ptaha77 #
13 апреля 2017 года Плюшкин дом #
9 апреля 2017 года Лисичка 1001 #
10 марта 2017 года yur2590 #
20 марта 2017 года Angel-Ldm #
20 марта 2017 года yur2590 #
2 марта 2017 года Ri58 #
1 марта 2017 года vatsa #
7 июня 2018 года Ptaha77 #
20 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #
20 февраля 2017 года KPrayd #
29 января 2017 года Natali Seryaeva #
29 ноября 2016 года luschikmarina #
Он мне показался самым удобным - продукты измеряются в ложках. Приготовила легко! Вместо уксуса взяла концентрированный лимонный сок, леденцы разливала по силиконовым формочкам, что весьма удобно. Варила меньше - не больше 10 минут в общем, но и вышли немного светлее!
В общем зря боялась)
6 сентября 2016 года Sinful angel #
17 апреля 2017 года nadja wandler #
17 апреля 2017 года Sinful angel #
26 июля 2016 года Olesenka555 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: