Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

NikaПоваренок 8 уровня

28 сентября 2014, 23:56
2415

Котлеты с грибами и овощами

Котлеты с белыми грибами и овощами. Это очень вкусно и полезно! Котлеты эти букет овощных ароматов, которые я очень люблю.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Котлеты с грибами и овощами»:

Грибы (белые 2 шт) — 400 г
Цуккини (150 г) — 1 шт
Картофель (250 г) — 3 шт
Лук репчатый (70 г) — 1 шт
Перец болгарский (70 г) — 1 шт
Яйцо куриное (крупное 2 желтка) — 1 шт
Булка (или 120 г манная крупа) — 150 г
Специи (соль, перец по вкусу)
Масло подсолнечное ("Идеал", по вкусу)
Мука пшеничная / Мука (по вкусу)

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 22

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1219.2 ккал	белки 51.6 г	жиры 19.7 г	углеводы 198.2 г
Порции
ккал 55.4 ккал	белки 2.3 г	жиры 0.9 г	углеводы 9 г
100 г блюда
ккал 73 ккал	белки 3.1 г	жиры 1.2 г	углеводы 11.9 г

Рецепт «Котлеты с грибами и овощами»:

Ингредиенты - грибы, перец, лук.
Два нарезанных гриба. Я их не варила, только вымачивала ( с вечера до утра ).
Измельчила грибы, перец, лук.
Перец.
Ингредиенты - картофель, цуккини, яйцо и чеснок.
Картофель.
Все ингредиенты измельчить и переложить в миску. ( Овощи лучше измельчить измельчителем, влаги будет меньше, лучше сформируются котлеты. )
Перемешать.
Добавить измельчённую булку и хорошо перемешать. ( Я несколько раз делала такие котлеты. Готовые здесь с манной крупой. Перемешать фарш и дать постоять минут 20 ).
Делаем котлеты. По полной столовой ложке фарша кладём в тарелку с мукой и обваливая его формируем котлету. Если трудно сделать котлету, добавьте булку или крупу. Сковороду нагреть. Масла не жалеть. Пусть котлетки жарятся в кипящем масле. Обжарить с одной стороны до румяности, перевернуть на другую сторону и закрыть сковороду крышкой.
Готовые котлеты подавать с овощами и зеленью.
Соус я не делала, подала к котлетам густую сметану. Пожалуйста угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Идеальное осеннее сочетание" На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание

Теги: горячее второе

Вкусы: овощной грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95821/]Котлеты с грибами и овощами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95821/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/28/41/878721_17174-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Котлеты с белыми грибами и овощами. Это очень вкусно и полезно! Котлеты эти букет овощных ароматов, которые я очень люблю.

Ингредиенты: Грибы, Цуккини, Картофель, Лук репчатый, Перец болгарский, Яйцо куриное, Булка, Специи, Масло подсолнечное, Мука пшеничная.
Тэги: горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты с грибами и овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/28/41/878721_17174-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты с грибами и овощами" title="Рецепт: Котлеты с грибами и овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Котлеты с белыми грибами и овощами. Это очень вкусно и полезно! Котлеты эти букет овощных ароматов, которые я очень люблю.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты с грибами и овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1995">Цуккини</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/286">Булка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/95821/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты с грибами и овощами

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Котлеты с грибами и овощами»:

Грибы Цуккини Картофель Лук репчатый Перец болгарский Яйцо куриное Булка Специи Масло подсолнечное Мука пшеничная

Тэги: горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1363

Салат для романтического ужина

109
1363
24882

113

Комментарии и отзывы

29 сентября 2014 года Nienulka #

29 сентября 2014 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Нинуля!!!

29 сентября 2014 года Marioka82 #

Очень аппетитно!!!!! А на тарелке, такое буйство красок!!!!!

29 сентября 2014 года Nika # (автор рецепта)

Олечка, большое спасибо!!!

29 сентября 2014 года korolina #

Ниночка,котлетки очень аппетитные!!!

29 сентября 2014 года Nika # (автор рецепта)

Ирочка, благодарю!!!

29 сентября 2014 года Ninzonka #

Нинуль, котлетки супер!!!! Попробую как нибудь приготовить!!!

29 сентября 2014 года Nika # (автор рецепта)

Ниночка, большое тебе спасибо за комментарий!

29 сентября 2014 года Ninale30 #

Я с мясом не особо дружу, для меня такие котлетки настоящий клад. Белые грибы только слишком дорогие у нас, попробую заменить шампиньонами. Как попробую отпишусь. Удачи в конкурсе

29 сентября 2014 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Ниночка за комм.й!

Грибы можно любые. Лучше их и овощи измельчить в измельчителе, чтобы сока меньше было. В зависимости от сочности овощей и сорта грибов колл.во ингредиентов изменится. Жду фотоотчёта.

29 сентября 2014 года гурман1410 #

Аппетитные котлетки!

29 сентября 2014 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю, Наташенька!!!

29 сентября 2014 года Демурия #

29 сентября 2014 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка!!!

29 сентября 2014 года мисс #

как вкусноооо

29 сентября 2014 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Светуся!!!

29 сентября 2014 года golubga #

Очень красивое, аппетитное фото!!!!

29 сентября 2014 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю, Оленька!!!

29 сентября 2014 года Ирушенька #

Нинуля,какие прекрасные котлетки!Очень красивое и сытное блюдо!

29 сентября 2014 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!!! Сижу опять с ведром грибов. Кому бы их отдать... Больше в лес гулять не поеду. Душа не выдерживает и собираю...

29 сентября 2014 года Ирушенька #

Я так тебя понимаю,Ниночка!У нас тоже были такие года...Хоть не заходи в лес...

29 сентября 2014 года lemonywater #

↑Ответ для Nika

Эх, жаль, я далеко, я б забрала....)

29 сентября 2014 года Nika # (автор рецепта)

Сейчас на работе договорилась с коллегой и завтра привезу ей уже отвареные колпачки и сыроежки. Теперь смело можно собирать грибы для коллег!

29 сентября 2014 года il piu felice #

↑Ответ для Nika

У меня муж так же ездит в лес погулять

Это и приятно и полезно

29 сентября 2014 года Nika # (автор рецепта)

Вот сегодня поедем, приятельнице насобираю. А вчерашние отваренные на работу привезу. А то холодильник полный. Морозильная камера тоже... Вот я хапуга какая, жадина. Делиться надо. Себе только груздей хочу, но пока не попадались... Место надо поменять.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты с грибами и овощами

Ингредиенты для «Котлеты с грибами и овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты с грибами и овощами»:

Похожие рецепты

Шампиньоны в вине

Огурцы с грибами, тушенные в сметане

Шашлык из шампиньонов

Гречневые фузилли с лесными грибами

Рагу "Три грибочка"

Шашлычки из шампиньонов в яблочном соке

Горячее "Что-то новенькое"

Кабачок с грибами и овощами

Рисовые зразы с грибами

Попробуйте приготовить вместе

Салат для романтического ужина

Закуска "Пeстрая лента"

Торт "Ананасовый бархат"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!