"Облегченный" но вкусный вариант запеканки с брюссельской капустой. Готовила на пробу, понравилось. Надеюсь понравится и Вам!
Ксюня_51Поваренок 3 уровня
- 30 сентября 2014, 16:32
- 2441
Запеканка с брюссельской капустой и курицей
Ингредиенты для «Запеканка с брюссельской капустой и курицей»:
- Капуста брюссельская (замороженная) — 200 г
- Филе куриное — 300 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко (1,5%) — 1/2 стак.
- Бульон — 100 г
- Сыр твердый — 80 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное (для жарки. совсем чуть-чуть)
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Орех мускатный (немножко)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
964.7 ккал |
белки
124.6 г |
жиры
33.5 г |
углеводы
31 г |
| Порции | |||
| ккал 321.6 ккал |
белки 41.5 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 10.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 85.4 ккал |
белки 11 г |
жиры 3 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Запеканка с брюссельской капустой и курицей»:
-
Куриное филе моем и отвариваем в чуть подсоленной воде минут 15 -20.
-
В другой кастрюльке отварим капусту в подсоленной воде до полу готовности (минут 7).
-
В это время чистим репчатый лук и режем его полукольцами.
В сковороде нагреваем ложку растительного масла и обжариваем лук до золотистого цвета. -
Готовим заливку.
Для этого смешиваем яйца, бульон, молоко, соль, перец, мускатный орех. -
Натираем сыр на крупной терке.
-
К этому времени курица сварилась, достаем и режим средними кусочками.
Включаем духовку на 180 градусов. -
Складываем в форму для запекания : курицу, лук и брюссельскую капусту, сверху заливка и завершающий штрих-сыр.
Форму убираем в прогретую духовку (180 градусов на 15-20 минут).
Запеканка готова!
Кушали со сметаной, вкусно.
Следующий раз еще добавлю помидор, думаю очень в тему будет)
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 октября 2014 года Аэлена #
22 октября 2014 года Ксюня_51 # (автор рецепта)
Не совсем правильно разложила продукты.Да и формы другой не было,а в этой
получилось что капуста вся сверху
1 октября 2014 года непростая #
2 октября 2014 года Ксюня_51 # (автор рецепта)
Спасибо за отзыв
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: