Версия для печати Рецепты Заготовки Консервированные плоды

2 октября 2014, 14:25
4493

Сладкий перец в маринаде

Очень простой рецепт приготовления перца в маринаде. Получается 2 пол-литровые баночки. Спасибо за рецепт Леночке Калининой!!!

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Ингредиенты для «Сладкий перец в маринаде»:

Перец сладкий (желательно разного цвета) — 1 кг
Чеснок — 5 зуб.
Уксус (взять яблочный уксус) — 70 мл
Масло растительное (рафинированное) — 70 мл
Сахар — 70 г
Соль — 1 ч. л.
Петрушка — 1 пуч.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1221.5 ккал	белки 18.7 г	жиры 62.7 г	углеводы 140.6 г
Порции
ккал 203.6 ккал	белки 3.1 г	жиры 10.5 г	углеводы 23.4 г
100 г блюда
ккал 89.2 ккал	белки 1.4 г	жиры 4.6 г	углеводы 10.3 г

Рецепт «Сладкий перец в маринаде»:

Перец вымыть, удалить сердцевину. Нарезать тонкой соломкой.
Добавить мелко нарезанную зелень петрушки, тонко нарезанный чеснок. Добавить соль и сахар. Влить яблочный уксус и растительное масло. Аккуратно перемешать и оставить на 30 минут.
Банки простерилизовать и высушить. Разложить перец по банкам вместе с маринадом. Плотно уложить перец. Накрыть крышками и стерилизовать 15-20 минут с момента закипания. Закатать, перевернуть, плотно укутатаь до полного остывания. Получается 2 пол-литровые баночки.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6425

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: острый слегка

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95988/]Сладкий перец в маринаде[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95988/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/02/22/882821_13867-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Консервированные плоды
Очень простой рецепт приготовления перца в маринаде. Получается 2 пол-литровые баночки. Спасибо за рецепт Леночке Калининой!!!

Ингредиенты: Перец сладкий, Чеснок, Уксус, Масло растительное, Сахар, Соль, Петрушка.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сладкий перец в маринаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/02/22/882821_13867-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сладкий перец в маринаде" title="Рецепт: Сладкий перец в маринаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простой рецепт приготовления перца в маринаде. Получается 2 пол-литровые баночки. Спасибо за рецепт Леночке Калининой!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/130/">
          Консервированные плоды
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сладкий перец в маринаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2320">Перец сладкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/95988/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сладкий перец в маринаде

Категория: Заготовки › Консервированные плоды

Ингредиенты для «Сладкий перец в маринаде»:

Перец сладкий Чеснок Уксус Масло растительное Сахар Соль Петрушка

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сладкий перец в маринаде» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 ноября 2023 года Larrissa1 #

+14

[+5]

Очень вкусный перец получился! Готовила точно по рецепту. Все отлично! Рецепт с удовольствием оставляю себе. Спасибо, Алла!!!

19 ноября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Лариса! Это классно, что рецепт получился! Очень люблю как заготовки, так и блюда из красного перца. Хорошего настроения и хорошего аппетита !

27 января 2018 года ms olya1226 #

в копилочку!

27 января 2018 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Оленька, спасибо !

18 сентября 2016 года hrizostom2014 #

Спасибо за рецепт, сегодня опробовала

18 сентября 2016 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту

26 июля 2015 года AriBel #

вопрос по рецепту

Красивые баночки и перчик наверное знатный получился!

Хрустящий или мягкий?

26 июля 2015 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Не мягкий, но упругий. Спасибо за приятные слова

2 октября 2014 года aysegul #

Вот как раз с грядки нужно перец собрать, теперь знаю, что приготовлю))))

2 октября 2014 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

А я с базара перец "собирала"...

2 октября 2014 года aysegul #

А у меня мама позаботилась ....насадила овощей мне)))

2 октября 2014 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Это очень и очень хорошо!!! У меня никогда не было ни сада,ни огорода, ни дачи. Все овощи, фрукты - с базара и из магазина. А у сестры большой сад, и все лето работает домашний консервный завод. Она мне по телефону рассказывает, что у них поспело, и что заготовлено.

2 октября 2014 года Ninzonka #

2 октября 2014 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Спасибо!!

2 октября 2014 года kritikessa #

никогда не делала перец с яблочным уксусом... Забрала на пробу.

2 октября 2014 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Я первый раз делаю такую заготовку. Тоже никогда не использовала яблочный уксус, попробую, как сложится по вкусу.

15 сентября 2015 года nelya13 #

Как перчик получился?

16 сентября 2015 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Классно получился!

2 октября 2014 года специалист # (модератор)

вопрос по рецепту

перец не мягкий получается?

2 октября 2014 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Это я узнаю только зимой, когда открою баночки.

2 октября 2014 года специалист # (модератор)

ой, Алл, а я уже сейчас заготовки открываю)

3 октября 2014 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

А я еще закрываю баночки ....

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сладкий перец в маринаде

Ингредиенты для «Сладкий перец в маринаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сладкий перец в маринаде»:

Похожие рецепты

Вяленые томаты длительного хранения без холодильника-2

Помидоры с бархатцами

Помидоры в собственном соку

Маринованные зеленые помидоры с чесноком

Ассорти с красной рябиной "Золотая осень"

Вяленые помидоры

Томат домашний простой

Маринованный перец болгарский за сутки

Моченая терновая слива с горчицей

Фотографии «Сладкий перец в маринаде» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!