• 3 октября 2014, 11:29
  • 992798

Оладьи "Как в детском саду"

Рецепт: Оладьи Как в детском саду

Наверняка у каждой из Вас имеется свой фирменный рецепт пышных оладушек. Но, бывает так, что ребёнку не все оладьи приходятся по вкусу... стараешься для них, "крутишься" у плиты чтобы им угодить... сидят, уплетают за обе щеки (смотришь, на них и радуешься!!!) а они тебе: "Мам, а испеки нам такие оладушки, как в детском саду..." (ага, сразу настроение не много упало... понимаешь, что ребёнку в саду оладьи нравятся больше). И чтобы "выполнить просьбу ребёнка, пришлось посетить пищеблок детского сада (долго, правда не решалась, но... сходила). Зато теперь"мои сокровища" при поедании этих оладушек, произносят с набитым ртом: "Вкуснятина, ну прям, как в садике!!!"... Вот хочу теперь и с Вами поделиться рецептиками, а их 2...

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи "Как в детском саду"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2572.2 ккал
белки
64.9 г
жиры
68.6 г
углеводы
429.2 г
100 г блюда
ккал
209.1 ккал
белки
5.3 г
жиры
5.6 г
углеводы
34.9 г

Рецепт «Оладьи "Как в детском саду"»:

  • Ну, приступим к первому рецепту оладушек:
    В тёплой воде (или молоке), разводим дрожжи...

  • Добавляем муку...

  • Хорошо всё вымешиваем, чтобы было без комочков. Накрываем салфеткой и оставляем тесто в тёплом месте.

  • Яйца взбиваем с солью, сахаром и растительным маслом.

  • Как только тесто увеличится в два раза - добавляем яйца.

  • Снова хорошенько всё вымешиваем и даём тесту подойти ещё раз.

  • Готово!!! Тесто НЕ перемешиваем! Теперь приступаем, к самому интересному...

  • Берём тесто ложкой (или чем Вам удобнее), смоченной в холодной воде и жарим оладьи.

  • Ну вот, всё!!! Можно угощаться!!!

  • А теперь второй рецепт. Тут всё довольно просто и экономично, я бы так сказала. Берём 400 мл тёплой воды (или молока), разводим в ней 1,5 ч. л сухих дрожжей, 4 ст. л сахара и щепотку соли.

  • Добавляем 400 г муки и всё хорошо вымешиваем.

  • Ставим в тёплое место, накрыв полотенцем (главное, чтобы не было сквозняков - закрываем окна)! Даём тесту хорошо подойти (это где-то 1,5 - 2 часа).

  • Ну, а затем, как тесто хорошо поднялось, жарим оладьи на растительном масле. Всё, как обычно...

  • Ну вот собственно и всё!!!

  • Попробуйте!!! И выберите для себя, какой вариант оладушек придётся Вам больше по вкусу!!!

  • Моему семейству больше всего нравится первый вариант... ну оно и понятно-там по сдобнее!!!
    Приятного Вам чаепития!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Оладьи "Как в детском саду"
Рецепт: Оладьи Как в детском саду

Наверняка у каждой из Вас имеется свой фирменный рецепт пышных оладушек. Но, бывает так, что ребёнку не все оладьи приходятся по вкусу... стараешься для них, "крутишься" у плиты чтобы им угодить... сидят, уплетают за обе щеки (смотришь, на них и радуешься!!!) а они тебе: "Мам, а испеки нам такие оладушки, как в детском саду..." (ага, сразу настроение не много упало... понимаешь, что ребёнку в саду оладьи нравятся больше). И чтобы "выполнить просьбу ребёнка, пришлось посетить пищеблок детского сада (долго, правда не решалась, но... сходила). Зато теперь"мои сокровища" при поедании этих оладушек, произносят с набитым ртом: "Вкуснятина, ну прям, как в садике!!!"... Вот хочу теперь и с Вами поделиться рецептиками, а их 2...

Ингредиенты для «Оладьи "Как в детском саду"»:

Фотографии «Оладьи "Как в детском саду"» от приготовивших (30)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Превосходные оладьи! Пышные, ноздреватые, вкусные! Готовила по первому варианту, на сухом молоке, муки ушло меньше.
Спасибо большое!
Спасибо за рецепт! Делала по первому, очень воздушные оладушки, всем понравились, в том числе ребенку, съели всë за день.
Оладушки мама всегда готовила только на кислом молоке. Я готовлю на кефире. Попробую всё таки взять кефир вместо воды. На воде никогда не слышала что бывают оладьи.
А у меня все получилось, теперь буду делать всегда по этому рецепту, муки положила также, спасибо огромное за такие пышные оладьи
Спасибо девочкам, которые в отчётах предупредили, что муки надо меньше, чем указано в рецепте. И автору, конечно, тоже спасибо, оладушки получились вкусные. Молоко использовала пополам с водой, добавляя в тесто масло и яйца, как в первом варианте.
Спасибо! Очень вкусно По первому рецепту делала.
Здравствуйте. Подскажите, можно тесто приготовить вечером, а печь утром? В холодильнике тесто не испортится ( не потеряет своих свойств)? Извините за такие вопросы, просто с дрожжами не очень дружу.
именно так я иногда и делаю)
Однажды, случилось поставить тесто на оладушки, а планы изменились и на ночь тесто поставила в холодильник, только к следующему утру достав, испекла. И результат меня порадовал! Бывает даже если и пеку из этой порции, то часть, а оставшуюся часть, следующим днем пеку)
Получились даже не оладушки, а пышки. Очень вкусно.
Готовила по первому варианту, муки ушло грамм на сто меньше.
Большое спасибо!
Отличные оладушки. Честно говоря, не помню какие оладьи подавали на полдник в детском саду, но эти вкусные и нежные.
Готовила по второму варианту, молока брала меньше.
Автору спасибо за рецепт!
У меня не получилось. Тесто не поднялось. Всё делала по рецепту.
Дрожжи несвежие или некачественные попались, так бывает даже с проверенными ТМ.
Офигенный рецепт, как в детском саду)
Первый раз за много лет пишу отрицательный отзыв рецепту (((
Опытным путем убедилась, что с количеством ингредиентов что-то не так. Не поверила тем, кто уже об этом писал в комментариях. Не учусь на чужих ошибках )))
Благо для эксперимента сделала лишь 1/2 от заявленного количества.
В итоге все равно добавляла воды. Пышными не получились от слова совсем.
Домашние не заценили, сняв пробу отказались от оладий и нарубали себе бутербродов к кофе.
После первой порции оладий со сковороды решила уже просто дожарить, чтобы не пропали продукты и отдать собакам.
Готовила по первому рецепту. Действительно, как в детском саду!
Оладьи готовила по первому рецепту, оч всем понравились, спасибо за рецепт!
попробую, очень хочу пышные оладушки, но никак не получаются, спасибо за рецепт
Спасибо!!! Надо обязательно испечь. У меня хоть уже и дяденьки , всё равно любят оладушки
Добрый день. А какой из этих вариантов Вы в садике брали? А то у нас такая же эпопея с садиковскими блюдами))
Первый, с яйцами.
спасибо
готовила по 1 рецепту. правда дрожжей положила 1,5 ст ложки, муки чуть меньше. отличные оладьи. спасибо автору за рецепт!
Очень понравились оладьи, с удовольствием буду повторять. Спасибо!!!
Вкусные оладушки Спасибо.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки