Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

3 октября 2014, 19:04
21546

Котлеты из рыбной икры

Вот коптил щуку и карпа... а в них попалось немного икры... Вот решил показать рецепт очень вкусных котлет из икры. приятного аппетита.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Котлеты из рыбной икры»:

Икра рыбная / Икра (икра щуки и карпа) — 300 г
Соль — 0,5 ч. л.
Перец черный — 0,5 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Масло подсолнечное — 20 г
Лук репчатый (маленькая луковица) — 1 шт

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 881 ккал	белки 45.4 г	жиры 51.2 г	углеводы 60.8 г
Порции
ккал 293.7 ккал	белки 15.1 г	жиры 17.1 г	углеводы 20.3 г
100 г блюда
ккал 172.7 ккал	белки 8.9 г	жиры 10 г	углеводы 11.9 г

Рецепт «Котлеты из рыбной икры»:

1. Очищаем икру от шкурки
2. добавляем яйцо соль и перец... перемешиваем
3. Добавляем муку и лук (лук на терке)... перемешиваем
4. Даем настояться 15 минут
5. обжариваем котлеты на среднем огне... на сковороду добавляем немного масла...
приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: второе закуску второму

Вкусы: соленый рыбный соленая

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96049/]Котлеты из рыбной икры[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96049/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/03/04/884194_35932-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Вот коптил щуку и карпа... а в них попалось немного икры...
Вот решил показать рецепт очень вкусных котлет из икры.
приятного аппетита.

Ингредиенты: Икра рыбная, Соль, Перец черный, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Масло подсолнечное, Лук репчатый.
Тэги: второе, закуску, второму.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты из рыбной икры
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/03/04/884194_35932-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты из рыбной икры" title="Рецепт: Котлеты из рыбной икры"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вот коптил щуку и карпа... а в них попалось немного икры...
Вот решил показать рецепт очень вкусных котлет из икры.
приятного аппетита.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты из рыбной икры»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11399">Икра рыбная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/286/">закуску</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1602/">второму</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/96049/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты из рыбной икры

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Котлеты из рыбной икры»:

Икра рыбная Соль Перец черный Яйцо куриное Мука пшеничная Масло подсолнечное Лук репчатый

Тэги: второе, закуску, второму

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

273

Тeплый салат из картофеля "Доброе утро"

132
273
15894

208

Фритата мужу на завтрак

79
208
18108

545

Наивкуснейший морковный торт

61
545
20365

Фотографии «Котлеты из рыбной икры» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

18 марта ol andronowa2016 #

+11

[+4]

Когда-то давно делала такие котлетки. И тут муж наловил много щукарей. Часть икры оставила на жарку, а часть решила приготовить по Вашему рецепту. Получилось вкусно! Муки добавила чуть больше. Огромное спасибо за рецепт!

11 декабря 2023 года СкарлеттО #

+16

[+5]

Вкусные икорные котлетки! Яйцо не добавляла, готовила постный вариант.
Спасибо!

2 июня 2020 года Mike_Gurman #

Вообще супер))) было побольше икры: добавил туда еще зубчик чеснока, вместо репчатого лука зелёный лук, совсем чуть чуть мелко нарезанного сало(солёного готового) в крошку, 2 яичка а не одно, еще ложку муки с горкой(слишком жидко было), еще 30-45% свиного фарша от количества икры. Получилось просто бомба, жарил на небольшом количестве оливкового масла(только для аромата) на тефлоновой сковороде.

23 ноября 2017 года Евгеньевна-2015 #

+11

[+4]

У меня оладьи рыбные получились 😥

17 марта 2019 года Gbctw #

У меня тоже. Больше люблю просто жаренную икру, но объем получился раза в 2 больше

28 апреля 2017 года Natalia0278 #

Отличный рецепт! Только что сделала, пока пишу отзыв- мои половину уже съели). Буду готовить. Спасибо автору.

5 октября 2014 года топиарий #

какая вкуснотища!!!!

класс

6 октября 2014 года Виктор Петровский # (автор рецепта)

спасибо

4 октября 2014 года Wera13 #

Как же я люблю икорные котлетки!

4 октября 2014 года Виктор Петровский # (автор рецепта)

Спасибо.

3 октября 2014 года белошвейка #

3 октября 2014 года Виктор Петровский # (автор рецепта)

Спасибо

3 октября 2014 года chudo #

котлеты замечательные только чтобы "прикольно было с нею возится" икру протирают через крупное сито и никаких проблем с пленкой и взбивать икру не надо

3 октября 2014 года Виктор Петровский # (автор рецепта)

Спасибо за совет

4 октября 2014 года chudo #

готовьте в удовольствием, и умоляю, не жарьте щучью икру, это жутко дорогое удовольствие! у нас 1кг щучьей икры стоит 80$ и больше, приготовьте тартар, это безумно вкусно https://www.povarenok.ru/recipes/show/80912/, только сначала протрите, обдайте кипятком(щука -хищник и часто болеет всякой серьезной хренью) и посолите, вкуснее чем красная. не зря ее в "Кухне" покрасили чернилами каракатицы и выдали за черную

4 октября 2014 года Виктор Петровский # (автор рецепта)

Спасибо огромное )

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты из рыбной икры

Ингредиенты для «Котлеты из рыбной икры»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты из рыбной икры»:

Похожие рецепты

Жюльен из рыбы

Карп запеченный

Рыба по-китайски в остро-чесночном соусе

Семга в гречневой шубе

Треска, запечeнная под хлебными крошками

Рыба, запеченная в фольге

Треска в хрустящей корочке

Рыба с луком и сыром

Пеленгас жареный

Попробуйте приготовить вместе

Тeплый салат из картофеля "Доброе утро"

Фритата мужу на завтрак

Наивкуснейший морковный торт

Фотографии «Котлеты из рыбной икры» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V575 "Росланд"

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!