Нежное тесто из картофеля и сыра с начинкой из свежей сливы и сладкой сметанкой.
- 11 октября 2014, 13:27
- 2597
Кнедлики со сливами
Ингредиенты для «Кнедлики со сливами»:
Тесто
- Картофель (варенный) — 0,5 кг
- Сыр адыгейский — 125 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Начинка
- Слива — 0,5 кг
Подливка
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1548.9 ккал |
белки
50.6 г |
жиры
56.6 г |
углеводы
196.8 г |
Порции | |||
ккал 309.8 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 39.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 271.7 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 34.5 г |
Рецепт «Кнедлики со сливами»:
-
В чашу поместите картофель, помните.
Введите сахар, соль, яйцо, тертый сыр.
Пюрируйте блендером. -
В чашу просейте муку, разрыхлитель.
Замесите нежное тесто (чуть липнет к рукам) -
Сливы разрежьте пополам, удалите косточки.
-
Сформируйте кнедлики.
Разделите тесто на шарики (размер зависит от размера слив).
Сформируйте из шарика лепешку.
В центр лепешки положите сливу (2 половинки без косточки).
Защипите края и сформируйте шар (руки смачивайте в воде) -
Налейте воду в кастрюлю, доведиде до кипения.
Опустите кнедлики в кипящую воду, помешивая.
Варите до готовности (2-4 минуты) -
Приготовьте подливку.
Взбейте сметану с сахаром.
Комментарии и отзывы
12 февраля 2016 года Каникула #
15 апреля 2015 года Леночка-Ленуся #
15 апреля 2015 года chsf21 # (автор рецепта)
Мой муж любит ленивые вареники и картошку и это для разнообразия
Спасибо за совет, попробую с сахаром
12 октября 2014 года tomi_tn #
12 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
12 октября 2014 года Wera13 #
12 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
11 октября 2014 года топиарий #
11 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
11 октября 2014 года mariana82 #
11 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
11 октября 2014 года Ninzonka #
11 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
11 октября 2014 года Аллочка-уралочка #
11 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
11 октября 2014 года Aigul4ik #
11 октября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: